怎樣做美味的洋葱炒香菇?
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洋葱的營養價值非常高,含有豐富的鉀元素,維生素C,葉酸等營養元素,常吃洋葱,可以殺菌消炎,強身健體,香菇是含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。將洋葱和香菇這樣炒一下,特別好吃,今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的洋葱炒香菇?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
香菇適量,洋葱適量,青椒適量,白砂糖適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。
操作方法
準備適量新鮮的香菇,洗淨後,放入盤中備用,再準備適量洋葱和青椒,洗淨後備用。
將香菇切成片;將洋葱和青椒,也切成片兒,分別放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油温五成熱,加入適量白砂糖,炒出糖色,然後將洋葱倒入鍋中,翻炒均勻。
將準備好的青椒片兒倒入鍋中,和洋葱一起翻炒均勻。
將香菇倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量生抽,增亮色澤。
出鍋前,還可以加少許陳醋,攪拌均勻後,出鍋裝盤,就可以吃了,家裏人都説好吃。
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