怎樣做美味的番茄味芋頭炒土豆？

芋頭的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，礦物質，維生素，鈣，鐵，磷，鉀等各種礦物質，常吃芋頭可以益腎明目，強壯筋骨，土豆的營養價值也非常高，將它們放在一起，炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的番茄味芋頭炒土豆？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

芋頭適量，土豆適量，黑芝麻適量，白砂糖適量，番茄醬適量，大蒜適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量。

操作方法

準備適量芋頭，再準備適量土豆，將它們洗淨後，放入盤中備用。

將芋頭削去外皮，切成滾刀塊，放入盤中備用；再將土豆削去外皮，也切成滾刀塊，洗去澱粉後，放入盤中備用。

將大蒜去除外衣，切片備用，炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片和白砂糖炒一下，然後將土豆放入鍋中，翻炒均勻。

將準備好的芋頭倒入鍋中，和土豆一起翻炒均勻。

碗中放入適量枸杞子，用清水泡開，將枸杞子撒入鍋中，一方面可以點綴菜餚，另外一方面可以增加菜餚的營養。

根據自己的口味加入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

加入適量清水，再加入適量生抽和番茄醬，蓋上鍋蓋，將湯汁收一下。

待湯汁收的差不多了，菜基本上也熟了，出鍋裝盤，撒上適量黑芝麻，趁熱就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。