怎樣做香酥可口的南瓜條？

南瓜中含有豐富的維生素，果膠，多種礦物質，除了可以預防骨質疏鬆，而且其預防近視，將南瓜這樣做一下，就變成了可口的小零食，今天小編想要和大家分享的是怎樣做香酥可口的南瓜條？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

南瓜適量，白糖適量，糯米粉適量，澱粉適量，麪包糠適量。

操作方法

準備新鮮的南瓜，去皮洗淨，切成小塊，放入蒸鍋中蒸20分鐘。南瓜比較容易熟，可以用筷子扎一下，如果很容易就扎破，説明蒸熟了。

將蒸好的南瓜取出，放入盤中，再加入適量的白砂糖，壓成泥。南瓜本身含有大量的糖分，白砂糖不用加太多，可以根據自己的口味進行添加。

加入適量糯米粉和麪粉，基本上是按照1:1的比例進行添加的。

不用加水，和成麪糰，搓成長條，如圖所示，再均勻的沾上一層面包糠，放入盤中備用。

鍋中燒油，油温五成熱，將南瓜條倒入鍋中，小火慢炸。

炸至金黃酥脆，撈出瀝油。注意，火候不能太大，可以用笊籬攪拌一下，這樣容易受熱均勻。

將做好的南瓜條放入盤中，趁熱就可以吃了，美味營養，家裏人都特別愛吃。