雞蛋醪糟湯的簡單做法

雞蛋醪糟湯，在南方是非常盛行的，悠遠的酸甜滋味，滋陰養顏的功效，最主要的是一個女同事經常喝，皮膚超級好。最近正好有時間，又有材料。自己做一個來補一補

操作方法

（01）準備食材：醪糟是自己做的，做法挺簡單，沒做過確實需要實際幾次才能成功。醪糟也是練習了多次以後，終於有一天，做的非常好了。現在醪糟是家裏常備的調料了，做湯或者火鍋放一下，會使湯的味道綿長。準備2個雞蛋，幾個枸杞

（02）炒鍋裏放水，大約是400毫升的樣子，主要是根據食用的份數來確定

（03）把水燒開以後改成小火，讓水變成不翻花的樣子

（04）把雞蛋放入鍋裏，讓雞蛋慢慢的成熟，這樣做出來雞蛋也不會散掉

（05）當雞蛋成型後，放入枸杞

（06）當湯開要翻滾還未翻滾時，放入紅糖

（07）最後放入醪糟，把湯煮開即成