醪糟雞蛋湯的做法

醪糟雞蛋湯，固名思義，就是以醪糟和雞蛋為主要食材，製做出來的美食，今天小編就介紹給大家這個醪糟雞蛋湯的做法。

操作方法

（01）把超市買回來的醪糟從瓶子裏倒出來放碗裏，因為買了一大瓶，一次吃不了。

（02）把雞蛋磕另一個碗裏，用筷子攪拌打散成雞蛋液。

（03）備1勺冰糖，10粒枸杞，把枸杞放碗里加水泡10分鐘泡軟。

（04）煮鍋放火上，給鍋里加適量水，大火把水燒開。

（05）水開後，把打散的蛋液，轉着鍋邊倒入開水鍋裏，再用筷子攪散。

（06）然後，把備好的醪糟倒入鍋內煮一下。

（07）把備好的冰糖放入鍋裏，攪拌一下，使冰糖溶開。

（08）再把泡軟的枸杞撒入鍋內。

（09）等鍋裏的水再次燒開，關火，出鍋盛入湯碗裏，這樣一碗醪糟雞蛋湯就做好了。

特別提示

本篇指南系本人依照真實經歷原創，未經許可，謝絕轉載！