絲瓜雞蛋湯---家常簡單做法

絲瓜雞蛋湯是一道人見人愛的菜品。絲瓜的營養價值很高。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜的吃法很多，可以製作絲瓜湯，清炒絲瓜，涼拌絲瓜等等。下面小編就把這道絲瓜雞蛋湯的製作方法分享給大家，希望大家喜歡。

操作方法

（01）絲瓜清洗乾淨刮皮切成滾刀塊兒

（02）葱花，蒜片切好備用

（03）雞蛋兩個加少許清水打散備用

（04）熱鍋加油放入絲瓜翻炒均勻至變色

（05）加入適量的清水大火燒開，加入適量的鹽和白胡椒粉調味兒

（06）淋入蛋液加少許雞精，點香油輕輕攪拌均勻即可出鍋

（07）裝入湯碗，開始享用美味吧！