土豆怎麼做成薯條

土豆的做法有很多，不過做成薯條吃起來也不錯，只是有點熱，吃多容易上火。

操作方法

（01）將土豆洗淨，去皮，切成方形長條，放水裏洗去澱粉，看起來乾淨清爽。

（02）鍋裏燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝乾水分，盛放到碗裏或者盤子裏晾乾。

（03）晾涼土豆條，放入小盆裏，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上，這一步比較耗時間一點，不過為了吃忍了！

方法/步驟2

（01）將薯條撈出瀝乾，鍋裏放油，油裏稍加一點鹽，油温7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至呈金黃色即可。

（02）薯條就算是做成了，撒上鹽或配上番茄醬就可以開吃了！

特別提示

第一次這樣子做薯條，味道可能不是很好。但是多練習幾遍味道就會越來越棒，比去肯德基便宜多了。 動手試試吧，説不定會有驚喜哦！