純玉米麪懶人披薩不和麪不發麪簡單低脂解饞比買的好吃

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分享一款非常簡單且快捷的懶人披薩，這種披薩餅皮採用的是純玉米麪製作，不需要使用一點白麪，不需要和麪、發麪，並且還不需要烤箱，製作出來的披薩酥脆可口，非常的簡單、美味、健康，非常適合忙碌的工作日晚餐或者休閒時刻的小吃。

一、製作披薩餅皮所需要的材料
1.主要是200克細玉米麪和150克剛燒開的開水。將少量的熱水慢慢加入玉米麪中，邊加邊攪拌，將其攪拌成沒有乾粉的顆粒狀。當抓一把攪好的顆粒時，一攥成團、一碰就散，且沒有任何的乾粉，這時候就可以將其放在一邊備用。
2.準備披薩所需要的餡料，可以選擇芝士碎、青豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒以及火腿腸片等易熟的食材。將這些食材準備好後，就可以開始製作披薩了。

二、製作步驟
1.需要準備一個電餅鐺或不粘平底鍋，這個鍋不需要開火、也不需要刷油。將鍋均勻地撒上玉米麪，再鋪平整並按壓結實，這裏一定要按結實哦。這樣我們的披薩餅皮就做好了。
2.在披薩餅皮上刷上一層番茄醬，再撒上一層芝士碎，鋪上火腿片，撒上玉米粒、豌豆粒和胡蘿蔔丁等食材。再在上面撒上一層芝士碎，最後點綴一些玉米粒、豌豆粒和胡蘿蔔丁即可。
2.將電餅鐺或不粘平底鍋加熱，建議用高一點的鍋蓋蓋上，然後開中火慢烙。如果電餅鐺火力比較大的話，就可以開小火。在烙制的過程中，我們可以根據情況調整火力。
3.待披薩烙到芝士融化，下方的玉米麪餅縮小，可以用鏟子翹起來看一下底部，底部金黃就可以了。這個過程大約需要10分鐘左右，因為時間比較久，上面的蔬菜粒也都會熟透。
可以用兩個鏟子伸進披薩下方，將披薩端出來，將其切成小塊即可開吃了。

這樣做的披薩，不和麪、不發麪，超級簡單，即使是廚房新手也能輕鬆製作成功。披薩餅皮底部金黃酥脆，帶有濃郁的玉米香味，上面的芝士和蔬菜粒鹹香入味，還能拉出絲來，非常美味。而且自己在家制作，成本也很低，一個披薩的成本不到10元錢，既健康又實惠，非常適合披薩愛好者嘗試。