上班族的快速簡單面條吃法——青菜瘦肉面

上班族，吃飯時間少，做一碗青菜瘦肉面，又快又有營養。下面就説説青菜瘦肉面的做法。

工具/材料

掛麪，油菜，豬肉，鹽，醬油，葱，食用油

操作方法

準備掛麪，豬肉

將豬肉切成薄片，將菜從中間切一刀。

鍋中放入清水，水開後，下入掛麪煮熟，然後撈入碗中待用。

炒鍋中放入食用油，油熱後，放入葱花熗鍋，再放入肉片，加入適量的醬油，翻炒。

肉片快炒熟時，加入油菜一起炒，再加入少許鹽。

然後在鍋中加入清水，水煮開後，將肉、清菜和湯一起倒入麪條碗中，一碗青菜瘦肉面就做好了。