醋椒豆腐的做法

一個零廚藝的人都能做出來，但要想做的好吃，做的地道卻又是那麼不容易

操作方法

（01）首先準備材料，葱，玉蘭片，火腿切絲，香菜切碎

（02）用砂鍋做水，砂鍋出來味道更好

（03）水燒開，放入適量鹽和胡椒粉

（04）豆腐用小刀劃幾刀

（05）豆腐倒入砂鍋

（06）將火腿絲，玉蘭片放入砂鍋

（07）調好水澱粉，砂鍋燒開調入水澱粉

（08）趁水滾撒入蛋液

（09）放入醋

（10）撒上葱絲

（11）撒上香菜

（12）淋點香油

特別提示

水燒開後就一直保持中到小火。放調料的過程如果沒有把握可以每放一樣嘗一下，確保做出來的菜符合自己口味