雪耳雪梨糖水

對於廣東廣西的人來説，在夏秋兩季，糖水是家常便飯。天氣太熱，大家都會煮一些糖水進行冰鎮，作為午餐或者飯後甜點，糖水對於他們來説不但可以解決温飽，還可以用來降温，解暑。雪耳雪梨糖水具有生津止渴，潤肺等功效，加了紅糖還可以補氣血，多喝有益，所以平時我很喜好這一道甜品。也希望大家喜歡

操作方法

（01）把雪耳浸泡半個小時； 備好雪梨、枸杞、紅棗、紅糖

（02）雪梨削皮，去芯，切塊；紅棗清洗去核；枸杞清洗；把泡發的雪耳切碎。

（03）放兩大碗水大火煮沸，把備好的食材全部放到鍋裏煮開，改小火煮半個小時

（04）放入紅糖再煮10分鐘，（可根據個人喜好放紅糖或者冰糖。紅糖有益氣補血、驅寒、暖胃等功效;冰糖止有咳化痰、潤肺、生津止渴等功效）

（05）糖完全融化後，就可以裝碗開吃了，冰鎮以後味道更佳哦！