如何做水晶餃子皮
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想要吃美味的水晶餃子嗎?那麼先來學習如何做水晶餃子皮吧。接下里我來教教大家。
操作方法
(01)將150克澄粉、玉米澱粉50克、鹽一克混合攪拌,加入130毫升沸水,邊加邊攪拌,到沒有乾麪為止,蓋上蓋子悶五分鐘。
(02)加入豬油或者橄欖油揉成團。
(03)取一小塊,擀成薄片。
(04)放入餡。做成餃子狀。
(05)放入蒸籠蒸五分鐘。
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