怎麼調餃子餡好吃

餃子餡怎麼調好吃，下面幾個因素很重要。

操作方法

（01）肉很重要，不管是品種還是品質都很重要，這個最主要看個人口味，有的人不喜歡吃某種肉。品質肯定越新鮮越好，應該選擇有嚼勁的肉，不能太肥會很膩。

（02）雞蛋，調餃子餡的時候可以加雞蛋，這樣調出來的餃子餡會更加的好吃。

（03）葱，剁肉的時候也剁點葱進去，會提味，更加的好吃。

（04）肉餡最好還是手工剁，因為機器打的太厲害，把營養都打沒了，手工營養損失的不厲害，也會損失一點，而且手工是隨機的，吃起來更加有感覺。

（05）調味料也是最重要的一個因素，放多了鹹了，放少了沒味。