美味大餅的做法

相信很多上班的人每天早上都是去買着吃的，其實有時候我們也可以試着自己做一些早餐。有些人看到這兒，一定會抱怨做早餐太慢，時間不夠用，而且沒有外面買的方便，好吃。今天我就為大家介紹即好做又好吃的一種早餐：美味大餅的做法。

操作方法

（01）準備好面，倒入盆中，準備好一個雞蛋和一根大葱。

（02）將雞蛋打碎倒入麪粉中，加入適量的食鹽和十三香，將大葱剁碎倒入，開始和麪。

（03）將面揉好後，搓成球狀，找個乾淨的平面上，撒一些麪粉（砧板即可）。用擀麪杖將面擀成圓片。

（04）在鍋中倒入少量的油，將面片放入，並適當地按壓一會兒。

（05）打開火，開始煎，一邊煎一邊將鍋左右搖晃，以防麪糊了。2分鐘後將面片翻過來，如此一直翻6遍左右。

（06）大概這樣翻10分鐘左右，一張好吃美味的大餅就做好了。

（07）如果加上榨菜或者大頭菜吃起來就更有味道了。