怎樣把小米煮成一鍋粥

步驟/方法

（01）原料：

（02）當然還的有水了^_^

（03）步驟1：小米用水泡半小時，然後坐鍋燒水，水開後下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易開花容易熟，並且有助於增加粥的粘稠度。

（04）步驟2：水燒開後，倒入泡過的小米；大火燒開後，撇淨表面的浮沫。

（05）步驟3：點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘。點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

（06）步驟4：當小火熬煮25分鐘後，加入少許冰糖，打開沙鍋不停攪動，你會發現鍋裏的粥是越攪越稠，持續10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。

（07）步驟5：盛出的時候，可以加上一些肉鬆，營養更豐富。小米是益智食品，建議媽媽們經常讓小寶貝喝一碗小米粥哦！！

特別提示

點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留縫隙煮25分鐘。點幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

要小火熬煮哦，

不停攪動會更好

最好使用砂鍋熬的，這樣的鍋內受熱均勻，熬出來的才(ˇˍˇ） 香～

親，如果覺得不錯的話支持一下吧，以後會出更多的方法！