臭豆腐吃了對身體好不好

簡要回答

臭豆腐吃多了對身體不好，因為臭豆腐裏面含有大量的亞硝酸鹽。對人體健康會有負面影響。可能很多人喜歡吃臭豆腐，臭豆腐的味道不錯。但是大家在選擇吃臭豆腐的時候，一定要適量。另外選擇多吃新鮮的瓜果蔬菜，避免對自身健康造成影響。

選擇吃臭豆腐的好處
由於臭豆腐當中的植物乳酸菌的濃度特別高，適當地吃臭豆腐能夠起到殺菌消毒的功效，它對人體也會有一定的保健作用。

由於臭豆腐當中的營養成分比較多，比如多種氨基酸和酵母菌，能夠有效的增進食慾，還可以促進消化。另外臭豆腐當中脂肪含量比較低，不含有膽固醇，有大量的大豆異黃酮，還具備豐富的維生素B12。所以人們在生活中選擇吃臭豆腐，就能夠讓肌膚變得越來越水嫩。

豆腐保存的時間是多長
正常情況下，豆腐的保存時間主要根據外界的環境決定。有時候豆腐能夠保存一天，也有一些時候豆腐只能保存半個小時。如果將豆腐直接放到罐子裏面，將罐子封口跟外面的空氣隔絕，將豆腐直接放到陰涼通風的地方，是可以保存10天以上。