麪條的做法

麪條人人都會做，但是做出來的麪條味道卻不一樣，怎樣做出來的麪條才好吃呢？下面是麪條的做法介紹。

工具/材料

食用油，鹽生抽，清水，葱花、麪條、青菜。

操作方法

把青菜洗淨切碎，把火腿腸切成丁，把葱切成葱花。準備好一切配料，把它們放在盆中備用。

往鍋裏倒少許食用油，等油熱的時候放入葱花炒出香味。

依次放入青菜、火腿腸、再放少許鹽、倒一點生抽炒到青菜斷生後，倒入適量清水。

等到水開後就可以下面條了，大火煮到麪條變軟，注意麪條不要煮得太熟，太熟的麪條沒嚼勁。

把雞蛋打散，慢慢倒入麪條中，等到雞蛋成型就可以出鍋食用了，

特別提示

注意麪條不要煮得太熟，等水開才把麪條放進水裏去煮，水冷的時候不要把麪條放進去煮。剛剛熟就好了。