![熬糖版花生牛軋糖的家庭做法]( "熬糖版花生牛軋糖的家庭做法")
- 這款牛扎糖花生很多，聞起來特別的香醇。再包上彩色的糖紙，漂亮可愛！操作方法01特別提示製作過程中需要準備個温度計，這樣能準確把握糖的軟硬度的火候，熬製過程中選擇小火過程要快速，製作時，可以在下方放置一盆熱水，防止因為外部温度影響，糖發生凝固...
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![棉花糖版牛軋糖的做法]( "棉花糖版牛軋糖的做法")
- 棉花糖版牛軋糖的做法操作方法（01）黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化（02）倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化（03）倒入奶粉，翻拌均勻，關火（04）倒入花生，拌勻（05）倒入不粘容器中(或不粘油布中)，都沒有的話，可以試下質量好的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油後代替不粘容器（06）戴上一次性手套...
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![教你做棉花糖版手工牛軋糖]( "教你做棉花糖版手工牛軋糖")
- 牛扎糖是很美味的小點心，今天就介紹如何用棉花糖製作牛扎糖。操作方法（01）在超市裏購買棉花糖，口味可以隨意挑選，花生最好選擇生花生，放在微波爐裏叮熟，在放在保鮮袋裏碾碎備用。（02）將棉花糖放入碗中，在微波爐裏用大火叮1分鐘，用筷子攪拌，再加入之前叮好的花生碎，再加入適量奶粉，攪拌...
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![自制果凍（QQ糖版）]( "自制果凍（QQ糖版）")
- 小孩子非常喜歡吃果凍，接下來我們就來講一講如何自制果凍（QQ糖版）操作方法要想做好吃的果凍，我們要準備以下材料：qq糖、牛奶、水果（草莓、芒果、火龍果等）我們首先把準備好的水果（草莓、芒果、火龍果）洗淨，然後切成小塊，或者榨成汁。然後把qq糖放入鍋裏面蒸化掉，把鮮牛奶用鍋煮熟，根據...
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![教你來做棉花糖版的花生牛軋糖]( "教你來做棉花糖版的花生牛軋糖")
- 棉花糖版的花生牛軋糖，操作簡單，入口香甜，有股濃濃的花生及奶香味，越嚼越香，軟硬適中不粘牙。操作方法（01）1，花生放入烤盤150度約20分鐘烤熟。（02）去皮後放入保鮮袋稍微壓碎備用。（03）黃油與棉花糖放入不粘鍋內。（04）小火炒至熔化，期間用鏟子不斷翻拌。（05）加入奶粉。（06）拌勻後關火。（07）倒入...
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![白糖、冰糖及紅糖的區別]( "白糖、冰糖及紅糖的區別")
- 白糖、冰糖、紅糖都是從甘蔗和甜菜中提取的，都屬於蔗糖的範疇。紅糖是蔗糖和糖蜜的混和物，白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脱光等幾道工序製成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶後形成的。它們的化學成份都是蔗糖。三種糖在營養用途方面是有所不同的。操作方法（01）白糖...
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![超簡單的冰糖檸檬膏，電飯煲版的做法]( "超簡單的冰糖檸檬膏，電飯煲版的做法")
- 操作方法首先挑選適量的檸檬，用果蔬清潔劑把檸檬洗乾淨，再用流動水沖洗一會，控幹水分，切成片，去掉籽備用。如果沒有去籽的檸檬會很苦。把要裝檸檬膏的瓶子洗乾淨，放入消毒櫃烘乾備用。電飯鍋保持無油無水的狀態，放入檸檬片，再放入一層冰糖，以此類推疊加到7分滿。電飯鍋選擇開啟的...
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![區分紅糖和赤砂糖]( "區分紅糖和赤砂糖")
- 對於女性朋友來講，紅糖是最常見的一種營養產品，很多女性朋友都會經常喝紅糖水。在市面上，紅糖的種類有很多，很多人都會認為赤砂糖就是紅糖，那麼赤砂糖是紅糖嗎？下面讓我們具體來看看吧！操作方法（01）首先，我們來就瞭解下紅糖和赤砂糖的製作工藝上的區別：在現代製糖工業中，先將甘蔗榨汁...
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![家庭版糖葫蘆的做法]( "家庭版糖葫蘆的做法")
- 簡要回答家庭版糖葫蘆的做法：山楂去核，用牙籤固定，鍋中加水，加入白砂糖，小火熬出糖色，把每個山楂裹上糖，取出放涼即可。冰糖葫蘆基本上大家都吃過，可能有時候突然想要自己做冰糖葫蘆來吃，卻不知道要怎麼做，那麼今天就教大家家庭版糖葫蘆的做法。詳細內容挑選購買優質山楂，然後把山楂...
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![簡易版糖醋排骨]( "簡易版糖醋排骨")
- 操作方法（01）糖醋排骨以其酸甜可口、香而不膩被眾多美食控所喜愛。但傳統的糖醋排骨因製作過程相對複雜,烹飪時間較長而難以登上家庭餐桌。下面這道簡易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步驟,簡化了過程,也節省了時間,只要掌握好黃金比例1:2:3:4,即使是零廚藝的童鞋也能做出色...
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![家庭版番薯糖水做法]( "家庭版番薯糖水做法")
- 家庭版番薯糖水做法操作方法（01）紅薯削皮備用（02）紅薯切成方塊（03）放入鍋裏放入適量水（04）開電源啟動煲湯/粥的程序煲一個小時。（05）一個小時後糖水煲好了就可以加入適量的糖調味即可食用（06）簡單好吃的紅薯糖水完成...
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![懶人版糖醋排骨的做法]( "懶人版糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨的簡單做法，今天小編分享給大家。操作方法（01）將排骨洗淨、生薑洗淨待用。（02）排骨裏放少量料酒、老抽、鹽醃製15分鐘左右。（03）炒鍋熱油。（04）將生薑、排骨倒入鍋內翻炒。（05）排骨上色，不停的翻炒排骨，一直抄到排骨變色為止。（之前放老抽就是為了上色）（06）加水將排骨燜熟。大火燒...
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![冰糖和白糖的區別]( "冰糖和白糖的區別")
- 1.白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脱光等幾道工序製成的。冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶後形成的。它們的化學成份都是蔗糖。2.白糖常被用於烹調菜餚時的調味，也適合加在咖啡或紅茶中調味。冰糖口感清甜，多用於製作燒、煨類菜餚和羹湯，如冰糖銀耳、冰糖肘子等。...
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![白砂糖是蔗糖嗎]( "白砂糖是蔗糖嗎")
- 簡要回答白砂糖是蔗糖，以甘蔗或甜菜為原料，經提取糖汁、清淨處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工製成的蔗糖結晶。我們喝粥的時候，有的人喜歡加入白砂糖，但有的人喜歡放鹽，因為對他們來説，白砂糖對牙齒不好，那麼白砂糖到底是不是蔗糖，現在讓我帶大家一起來看看吧。詳細內容白砂糖是食...
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![如何做放糖版番茄炒蛋]( "如何做放糖版番茄炒蛋")
- 番茄炒蛋是一道家常菜餚，主要材料為番茄和蛋類，有朋友建議番茄炒蛋可以放點白糖，下面小編就把放糖版的番茄炒蛋的做法分享給大家。操作方法（01）番茄三個清洗乾淨，鍋中加水煮沸關火，輕輕把番茄放入沸水中燙10秒鐘，撈出放涼（02）大葱半棵擇洗乾淨切成葱花（03）雞蛋4到5個打入碗中，加少許鹽...
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![蔗糖是還原糖嗎]( "蔗糖是還原糖嗎")
- （01）蔗糖不是還原糖。還原糖是指具有還原性的糖類物質，它們能夠還原斐林試劑或託倫斯試劑，生成磚紅色沉澱。（02）常見的還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖等單糖和雙糖。而蔗糖不具有還原性，因此不是還原糖。不過，蔗糖水解後產生的葡萄糖和果糖都是還原糖。蔗糖在水解酶的作用...
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![如何區別冰糖、白糖、紅糖的效用]( "如何區別冰糖、白糖、紅糖的效用")
- 操作方法（01）白糖，白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖主要分為二大類，即白砂糖和綿白糖。白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有滋陰、調味、除口臭、潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、療瘡去酒毒、解鹽滷毒之功效。適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維...
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![懶人版糖醋排骨做法]( "懶人版糖醋排骨做法")
- 話説，本人在家宴客也有了一些經驗，總有那麼幾道菜是不分年齡與各人口味，仍能大小通吃的，【糖醋排骨】絕對是當之無愧的最受歡迎菜式沒有之一哦。糖醋排骨有很多版本，有工序繁雜的餐廳級專業版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，還有經過大廚改良的比如加了番茄醬的改良版本操作...
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![懶人版糖醋排骨]( "懶人版糖醋排骨")
- 豬小妹給大家推薦一種非常簡單的糖醋排骨製作方法。祕密口訣：一勺料酒，兩勺醬油，三勺白醋，四勺白糖！就這麼簡單，就這麼任性。跟我一起動手做吧！操作方法（01）準備好食材，排骨洗淨。（02）鍋裏放入清水，把排骨放進去去血水，水開後再煮個一分鐘就可以了。（03）把排骨撈出，用清水再衝洗一下，洗掉排...
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![冰片糖是紅糖嗎]( "冰片糖是紅糖嗎")
- 簡要回答冰片糖不是紅糖。冰片糖是一種於用冰糖蜜或砂糖為原料加工而成的片狀糖製品。冰片糖國家行業標準為QB/T2685。執行國家行業標準的冰片糖才是真正的冰片糖。紅糖做成的糖包是很多小朋友非常喜歡吃的食物，除了紅糖還有冰片糖、白砂糖等。那麼，冰片糖是紅糖嗎？詳細內容...
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![怎樣做美味的家常版糖醋蒜？]( "怎樣做美味的家常版糖醋蒜？")
- 大蒜的營養價值非常高，具有抗菌，防治腫瘤和癌症的功效，現在是新鮮大蒜下來的季節，到超市買一些新鮮的大蒜，醃製糖醋蒜，家裏人都非常喜歡，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的家常版糖醋蒜？希望能夠幫助到大家。工具/材料新鮮的大蒜3斤，白砂糖1斤，白醋300克，米酒50克，食鹽20克。操...
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![不同地區糖尿病患者春季怎麼吃？新版糖尿病食養指南發佈！]( "不同地區糖尿病患者春季怎麼吃？新版糖尿病食養指南發佈！")
- 簡要回答《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年》顯示，我國18歲及以上居民糖尿病患病率為1.9%，糖尿病前期檢出率為35.2%，其中2型糖尿病是主要類型，50歲以上成年人患病率更高。糖尿病的危險因素多與不合理膳食相關，包括長期高糖高脂肪、高能量膳食等。糾正不良生活方式，踐行合...
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![怎樣做高壓鍋版糖醋排骨？]( "怎樣做高壓鍋版糖醋排骨？")
- 排骨的營養價值特別高，不僅可以滋陰健脾，而且可以強筋健骨，特別適合體質比較弱的人食用，使用高壓鍋來做，在短時間內就可以做出美味的糖醋排骨，今天小編就和大家一起來看一下。工具/材料排骨適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，幹辣椒適量，姜適量，白砂糖適量，料酒適量，醬油適量，陳醋適量，蒜...
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![家庭版糖醋排骨的做法]( "家庭版糖醋排骨的做法")
- 通常，我們去飯店吃飯的時候，總是會點一道糖醋排骨，尤其是小孩子特別的喜歡，今天，我們自己動手在家制作一下吧，這樣做出來的糖醋排骨，酸甜可口，吃着很是過癮哦！比飯店的還要好吃，而且自己動手製作的，吃着更放心呢！下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先我們去菜市場買來新鮮...
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![省心版糖醋里脊怎麼烹飪？]( "省心版糖醋里脊怎麼烹飪？")
- 首先將豬裏脊肉切條、醃製、沾上澱粉水進油鍋炸兩遍，然後另起鍋燒油調糖醋汁，翻炒炸好的裏脊肉，出鍋！所謂省心版糖醋里脊，重在“省心”，即用最少的步驟烹飪出最好吃的糖醋里脊。今天就來教大家烹飪一道相當省心的美味糖醋里脊。工具/材料豬裏脊肉、葱薑蒜、料酒、鹽、澱粉、白...
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妙知谷
