![茶湯是什麼？]( "茶湯是什麼？")
- （01）北京傳統小吃中的一種，就是茶湯，茶湯的起源是在明代，因為需要用熱水來沖泡食用，就像是我們沖茶一般，所以人們管他叫茶湯。（02）茶湯分為兩種，一種是北京茶湯，還有另外一種是山東茶湯。茶湯的製作原料主要是白糖、紅糖、高粱米麪、芝麻、核桃仁、葡萄乾、松子仁、瓜子仁以及一些果...
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![普洱茶生茶和熟茶的區別]( "普洱茶生茶和熟茶的區別")
- 普洱茶具有減肥的功效，但是你知道普洱茶生茶和熟茶的區別嗎？下面小編就來告訴大家。操作方法（01）這是熟茶，茶葉顏色為黑色或者褐色，味道類似於黴味。它的口感順滑，醇香濃郁。（02）這是生茶，茶葉以青綠、墨綠色為主，它的口感強烈，茶氣足，苦能回甘，澀能生津。（03）熟茶。茶色為慄紅色或者暗紅...
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![普洱生茶和熟茶的區別，辨別生茶熟茶]( "普洱生茶和熟茶的區別，辨別生茶熟茶")
- 普洱茶分為生茶和熟茶：生茶口感：生茶苦澀味比較明顯，而且茶性較刺激，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢轉化成温和、醇厚。熟茶口感：熟茶口感甘甜、純厚，湯色由金黃色轉化為慄紅色、褐栗色的茶，茶性温和，不易傷脾胃。操作方法（01）普洱茶生茶是指以曬青毛茶為原料壓制成各種緊...
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![茶樹菇排骨湯怎麼做]( "茶樹菇排骨湯怎麼做")
- 茶樹菇是高蛋白，低脂肪，低糖分的一種食用菌，今天給大家介紹一下茶樹菇燉排骨湯的做法。操作方法（01）首先把排骨放入清水中浸泡半天左右，把血水全部泡出（02）然後把排骨隨冷水下鍋，焯一遍水後撈出洗淨備用（03）茶樹菇用温水進行泡發（04）把泡發好的茶樹菇用清水沖洗乾淨，並切成段備用（05）電飯...
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![茶樹菇桂圓排骨湯]( "茶樹菇桂圓排骨湯")
- 茶樹菇和桂圓用來燉湯，都可以使湯更加滋補。今天小編給大家分享一下茶樹菇桂圓排骨湯的做法，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取適量的茶樹菇，將茶樹菇的根部用剪刀剪掉，再放到盆裏，加入適量的水，泡軟；可以提前1-2小時浸泡；（02）茶樹菇泡軟後，再剪成小段；取10-15個桂圓，將桂圓的外殼去掉，清...
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![春茶、夏茶與秋茶的識別]( "春茶、夏茶與秋茶的識別")
- 春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。在我國氣候條件下，除華南茶區的少數地區外，絕大部分產茶地區，茶樹生長和茶葉採製是有季節性的：江北茶區茶葉採製期為5月上旬至9月下旬，江南茶區茶葉採製期為3月下旬至10月中旬，西南茶區茶葉採製期限為1月...
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![南京雨花茶屬什麼茶-綠茶]( "南京雨花茶屬什麼茶-綠茶")
- 操作方法（01）南京雨花茶屬什麼茶-綠茶雨花茶是我國十大名茶之一，雨花茶是南京的特產，雨花茶產於南京的郊區外，因產於南京中華門外的雨花台而被命名為雨花茶。雨花茶外形特點：雨花茶外形猶如松針，圓而直，緊而翠綠，身披白毫，其沖泡後，茶色清澈碧綠，氣味清雅而幽香，入口甘醇清甜，沁人心脾，...
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![普洱茶生茶好還是熟茶好]( "普洱茶生茶好還是熟茶好")
- 普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。操作方法01生茶的功效生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡鹼、...
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![松茸茶樹菇排骨湯]( "松茸茶樹菇排骨湯")
- 冬天，喝點排骨湯不僅温暖，也能補充營養。今天小編給大家分享一下松茸茶樹菇排骨湯，非常清爽可口，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取大小適宜的碗或者盆，提前一小時將松茸和茶樹菇加水浸泡，泡軟為止；松茸泡軟後，清洗乾淨，即可；茶樹菇泡軟後，清洗乾淨，再切成細段（切短一些）；（02）取一小塊姜，將姜...
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![茶樹菇煲湯的做法大全]( "茶樹菇煲湯的做法大全")
- 喜歡用菌類入菜。茶樹菇具有三大功能。第一，營養功能，能提供蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質元素及其他生理活性物質。我們來看一下茶樹菇湯的做法。希望能給大家帶來一定幫助。操作方法（01）我們首先把茶樹菇的頭剪掉，用冷水浸泡十分鐘，胡蘿蔔切塊，將新鮮的茶樹菇洗淨（02）淮山去皮...
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![茶樹菇豬心湯的家常做法]( "茶樹菇豬心湯的家常做法")
- 夏去秋來，又到了一年進補的時期了。説到進補，筆者看來不過是將各種東西以更有營養的方式來煮熟，比如小火慢燉，使營養更滲透出來、更能被吸收。今天筆者介紹一道營養的燉品——茶樹菇豬心湯。操作方法（01）豬心買回來要先清洗一下，再加點水放到鍋裏煮，將髒東西都煮出來，不要煮太久，水...
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![綠茶能做奶茶嗎]( "綠茶能做奶茶嗎")
- （01）綠茶可以製作成奶茶。以下是一種簡單的綠茶奶茶製作方法：所需材料：1.綠茶茶葉2.牛奶（或奶精）3.糖漿（或蜂蜜、糖）（02）4.水5.冰塊（可選）步驟：1.將綠茶茶葉放入一個茶壺或杯子中，加入適量的熱水，浸泡3-5分鐘，根據個人口味調整浸泡時間。2.泡好茶後，加入適量的糖漿（或蜂蜜、糖），攪拌均勻。3....
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![最簡單的茶樹菇燉排骨湯]( "最簡單的茶樹菇燉排骨湯")
- 操作方法（0102）燉湯什麼的最簡單了，在家裏的朋友們做起來方面還是多褒些藥膳湯來喝對身體比較好。下面説説過程吧。排骨選骨頭多的，最好是帶骨髓的那種，儘量挑肉跟骨頭比例合適的。排骨買回來洗淨直接下鍋煮(這裏我用的是電燉鍋，不是砂鍋。用砂鍋的朋友自行變通)。在這期間處理...
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![普洱茶如何區別生茶和熟茶]( "普洱茶如何區別生茶和熟茶")
- 我們都知道普洱茶是非常出名的一種茶葉，但是我們該如何去區別這個生茶和熟茶。請看下面介紹。操作方法（01）我們從外觀上面就可以看出來。生茶都是剛剛發芽就被摘下來的，顏色主要是以青綠墨綠色為主。熟茶一般都是黑色的看起來有點老得樣子。（02）在顏色上面也是可以看出來的，因為...
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![如何煮老鴨茶樹菇湯？]( "如何煮老鴨茶樹菇湯？")
- 老鴨茶樹菇湯是一道大家經常吃到的湯品。今天小編就和大家分享一下它的做法，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將茶樹菇和香菇用清水泡2個小時以上。選用茶樹菇是因為茶樹菇能夠提升鴨湯的鮮度，而選用香菇是為了煮湯的時候能夠吸去一部分鴨油。（02）然後將生薑洗淨切成片，鍋...
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![如何在家做老鴨蓮子茶樹菇湯？]( "如何在家做老鴨蓮子茶樹菇湯？")
- 老鴨蓮子茶樹菇湯是我們經常喝到的一個湯，如何在家做這道湯呢？今天小編就和大家分享一下希望能夠幫助到大家。操作方法（01）購買食材（1）l老鴨，請選擇番鴨且飼養週期越長越好。（2）蓮子，請選擇去芯的那種比較好。（3）茶樹菇，不要買太多，1兩左右就可以了。（4）姜，請選擇老薑。（02）洗食材（1）老鴨、姜...
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![白茶是什麼茶]( "白茶是什麼茶")
- 白茶是一種輕微發酵茶,選用白毫特多的芽葉,以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。操作方法（01）產地以及品種白茶是福建的特產，在福建的主產地有福鼎、政和、松溪、建陽等地，同時雲南、廣...
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![如何做茶樹菇老鴨湯？]( "如何做茶樹菇老鴨湯？")
- 工具/材料老鴨、茶樹菇、鹽巴、味精操作方法首先將老鴨洗乾淨，然後用刀切成小塊。在切老鴨的時候，最好把鴨皮下面的油去掉一些比較好，這樣煮出來的湯就不會那麼油了。接着把切好的鴨肉倒進高壓鍋，並加入適量的水。然後取適量的茶樹菇剪去根部，碗中加入適量的水泡半個小時。接...
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![簡單營養茶樹菇豬心湯的燉法]( "簡單營養茶樹菇豬心湯的燉法")
- 豬心富含鐵、鋅等，適當吃些對身體還是有好處的。今天小編給大家分享一個簡單又營養的茶樹菇豬心湯的燉法，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：豬心茶樹菇薑桂枝枸杞鹽雞精操作方法我們將豬心洗淨後，放入鍋裏，加入適量的水，煮開；將煮好的豬心撈出，用涼水沖洗乾淨；取一把茶樹菇，將茶...
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![怎麼做茶樹菇鴨湯才好吃？]( "怎麼做茶樹菇鴨湯才好吃？")
- 茶樹菇是一種很補的食材，在燉鴨湯的時候放點，可以使燉出來的鴨湯更營養。今天小編給大家分享一下怎麼做茶樹菇鴨湯才好吃。操作方法（01）茶樹菇的準備：通常茶樹菇都是曬乾的；將茶樹菇提前2-3小時浸泡；浸泡好之後，用剪刀將根部剪掉，再將其餘部分清洗一下，剪成小段；（02）配料的準備：取1小塊...
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![鮮美的茶樹菇燉雞湯怎麼做]( "鮮美的茶樹菇燉雞湯怎麼做")
- 秋天天氣漸寒，是時候吃點補的食物貼貼秋膘了。温補食物老母雞湯是比較好的選擇。挑選兩三年的土雞，砍小塊後，與茶樹菇一同燉煮，味美又滋補。真是太適合秋天的氣候了。操作方法（01）挑選兩三年的土雞，用一半燉湯。先浸泡清水中，以漂去血水。（02）燉湯前將母雞砍成小塊。（03）茶樹菇清水衝...
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![怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？]( "怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐？")
- 水燉做的排骨湯味道更甘甜，雖然操作起來比較繁瑣，但是好吃啊！今天小編給大家分享一下怎麼做水燉茶樹菇排骨湯燉罐。操作方法（01）茶樹菇的處理：茶樹菇要提前1-2小時浸泡；將浸泡好的茶樹菇用刀切去根部，再清洗乾淨；再將茶樹菇切成小段；（02）配料的準備：取1小塊姜，清洗乾淨，切成片；取1-2根黨...
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![紅茶、綠茶哪個好]( "紅茶、綠茶哪個好")
- 紅茶和綠茶在人們的日常生活中都是隨處可見的，兩種茶葉對人體都有益，但作用方式不盡相同。操作方法（01）紅茶是經過發酵烘製而成的，發酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。有增強心臟血液循環的作用，並能減少鈣在體內的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元...
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![茶樹菇燉雞湯的做法]( "茶樹菇燉雞湯的做法")
- 茶樹菇燉雞是一道既好吃又健康的佳餚，那麼今天小編就來講一下這個菜的做法吧！操作方法（01）我們先把準備好的茶樹菇洗乾淨，然後用開水泡發。（02）將雞肉切成塊，然後焯水煮掉血沫。（03）然後在鍋裏面加入油、薑片、大葱、香料和雞肉一個爆炒，然後差不多炒到金黃色就可以了。（04）然後再加入...
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![白茶是什麼茶 白茶的分類]( "白茶是什麼茶 白茶的分類")
- 簡要回答白茶是指一種經過輕微加工的白毫銀針茶，它是一種非常特殊的茶類，與綠茶，紅茶和烏龍茶相比，它有着獨特的風味和製作工藝。要説白茶的名稱來源於其外觀特徵，因為它的茶葉表面呈現出白色或微黃色的顏色。白茶的特點白茶的茶葉外觀呈白色或者微黃色，這是因為在製作過程中，茶...
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妙知谷
