![蘸醬菜的醬怎麼做]( "蘸醬菜的醬怎麼做")
- 東北人是非常愛吃蘸醬菜的，但是蘸醬菜的醬要怎麼做才好吃呢？下面小編就來給大家講解一下做法。操作方法（01）雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一點的，就加兩個蛋。（02）青椒切丁，其實用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感還是那麼棒。（03）準備一小碗...
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![東北蘸醬菜的做法]( "東北蘸醬菜的做法")
- 東北蘸醬菜無疑是東北菜中是簡單，也最保留食物的原味的，在菜中不加任何的調料，可以生食或蒸煮，蘸醬即可食用。油煙少，取材隨意豐富，這樣的菜無疑是夏天裏最受歡迎的，也是我家餐桌出鏡率最高的菜。操作方法（01）準備青椒、大葱洗淨，青椒切小塊狀、葱切成葱花，東北香其醬一袋。（02）將東北...
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![如何自制韭菜花醬]( "如何自制韭菜花醬")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。韭菜花醬是我們佐餐，涮鍋經常要用到的一道配菜。買的韭菜花醬要添加其他的東西，不如我們自己製作的韭菜花醬味道好。今天小樂給你分享一下自己製作的韭菜花醬。操作方法（01）把買來的韭菜花洗淨，反覆用清水清洗幾遍。（02）把韭菜花的杆去掉（這個...
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![醬爆芹菜肉絲怎麼做？]( "醬爆芹菜肉絲怎麼做？")
- 肉絲炒芹菜是一道最普通的家常菜，不管你怎麼做，翻來覆去的也就是那個味，沒什麼新奇的。不過嘛，今天羊兒做的這道肉絲炒芹菜做法與口感也是完全不同哦，加了一點點調料，肉絲更鮮美，映襯的芹菜越發的清脆鮮亮。來吧各位，這一道醬爆芹菜肉絲可是我的私房菜呀，比飯店炒的好吃多了呢，來來...
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![如何做醬油泡菜？]( "如何做醬油泡菜？")
- 工具/材料醬油、青椒、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔、麻椒、花椒、大蒜、小米辣、蒜操作方法首先，將準備好的蔬菜洗乾淨，把青椒頭去掉，再挖出籽，將青椒切成條或者圈。接着，把黃瓜的頭尾去掉，切成方便夾的條狀。然後，再把白蘿蔔也切成塊狀或條狀，胡蘿蔔切片之後，用模具挖出幾個裝飾用的即...
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![如何自制醬八寶菜更好吃]( "如何自制醬八寶菜更好吃")
- [導讀]最喜歡吃媽媽做的各種鹹菜，雖不及炒菜那麼有營養，卻也帶來了另一種味道。在眾多鹹菜中，醬八寶菜是最具特色的，裏面各種的菜都很好吃，一下子覺得自己的胃口大了很多，也比以前吃的醬八寶菜怎麼醃製有什麼竅門預備工作下面就可以切各種菜了，我們需要把大頭菜、黃瓜、蘿蔔這些...
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![家常菜醬炒三丁]( "家常菜醬炒三丁")
- 醬炒三丁是一道很好吃的家常小炒,香脆可口，老少皆宜，做法也是非常簡單的，配上鮮香的黃豆醬，很下飯哦。操作方法（01）藕和胡蘿蔔分別去皮後用清水清洗乾淨。（02）瘦肉用清水清洗乾淨後，切成小點的肉丁，備用。（03）把洗乾淨的藕先切成厚一點的藕片，然後再切成藕丁。（04）胡蘿蔔取半根，切成胡蘿...
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![川菜醬肉絲的做法]( "川菜醬肉絲的做法")
- 川菜醬肉絲，醬香濃郁，搭主食都很好吃，下面教大家簡易版本的做法吧。工具/材料麪醬，豬裏脊肉，大葱，料酒，白糖，澱粉，生抽，白胡椒粉操作方法豬肉切絲放進碗裏，加入適量的澱粉和料酒拌勻醃製半小時。葱白切絲備用。拿一小碗把白糖，麪醬，生抽，澱粉，白胡椒粉放入一起攪拌均勻備用。鍋內放入適...
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![番茄醬鍋包肉做法(東北菜！)]( "番茄醬鍋包肉做法(東北菜！)")
- 操作方法（0102）鍋包肉屬於東北菜,酸酸甜甜的,因為是裏脊肉做的,不膩,沒有脂肪,大人小孩都愛吃。（03）難度:配菜(中級) 時間:10-30分鐘（04）主料 裏脊肉 澱粉（05）輔料 葱薑絲 青椒絲（06）醋 番茄醬（07）料酒 生抽...
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![韭菜花醬的做法 自制韭菜花醬]( "韭菜花醬的做法 自制韭菜花醬")
- 簡要回答韭菜花醬的做法簡單，新手小白零失敗的一款開胃醬料，韭菜花富含鈣磷鐵胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分，不僅味道好，而且還健康。詳細內容選購韭菜花還是有技巧的，最好選擇那種沒有完全開花的，這種品相做出來的韭菜花醬飄香四溢，最難的步驟就是韭菜花洗淨並且...
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![朝鮮醬小土豆鹹菜做法]( "朝鮮醬小土豆鹹菜做法")
- 醬小土豆不只是朝鮮的一道美食，也是我們國家東北地區和韓國的一種食物，尤其是我們國家東北地區，幾乎家家户户都會做這道菜的，我這半個東北人今天給大家做這道醬小土豆鹹菜，一起來看看吧。操作方法土豆不要大的，最好是那種新鮮的小土豆，這個做醬土豆鹹菜是非常好的。小土豆清洗幹...
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![韭菜花醬的家常做法]( "韭菜花醬的家常做法")
- 韭菜花醬，是把韭菜花搗碎成泥狀後，再放入姜，蘋果，鹽，經過發酵後製成的醬。口感鹹鮮味美，風味獨特，可用來做蘸料，拌料食用。下面介紹一下韭菜花醬的家常做法。工具/材料韭菜花500克，蘋果1個，姜適量，鹽2匙兒。操作方法把韭菜花收拾清洗乾淨，控幹水分（我這是購買現成的韭菜花，如果是自己採...
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![懶人做菜——豆瓣醬生拌菜]( "懶人做菜——豆瓣醬生拌菜")
- 美食廚房，樂在其中，給生活加點料。海！今天給大家帶來一道超簡單的菜——豆瓣醬生拌菜，為什麼説簡單呢，這道菜就是把所用的食材全部生吃，加上簡單的調料一拌就完成了。操作方法（01）菜豆角切成一公分左右的段。（02）青甜椒和青辣椒切碎，（03）紫蘇葉橫切成條狀。（04）把所以弄好的食材放入器皿...
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![醬芥菜疙瘩的醃製方法]( "醬芥菜疙瘩的醃製方法")
- 小時候最愛吃奶奶的做的醬芥菜頭疙瘩，一小塊可以吃滿滿一大碗稀飯，今天我就來給大家分享一下它的醃製方法操作方法（01）首先我們取適量的芥菜頭，用清水把表面清洗乾淨後備用（02）然後用刀把根部削一下，然後放在通風處把表面的水分吹乾，然後用鹽先把芥菜頭的表面擦一遍（03）鍋中倒入適量...
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![開味涼菜——麻醬三絲]( "開味涼菜——麻醬三絲")
- 近日連連高温，讓人難有胃口，但是還得吃，就琢磨着做個開胃小菜，我把胡蘿蔔和洋葱切絲，加上海帶絲用麻醬調製，我取名為麻醬三絲。操作方法（01）幹海帶絲用清水泡發一小時左右。（02）胡蘿蔔3公分左右的段，然後切片，最後切成絲。（03）洋葱去掉外面的幹皮，豎切成絲。（04）鍋里加水燒開，把海帶絲和胡...
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![韭菜花醬怎麼做好吃]( "韭菜花醬怎麼做好吃")
- 雖然韭菜花醬的味道實在是有些沖鼻子，可是吃火鍋的時候是不能離開韭菜花醬的，平日還可以用韭菜花醬做一些美食呢，今天教大家做最好吃的韭菜花醬，一起來看看吧。操作方法韭菜開花之後掐下來，只要那一團團的韭菜花，買來的韭菜花會有一些老梗的，把老梗除掉不要，清洗乾淨，控幹水分，加上...
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![醬香豆豉油麥菜的做法]( "醬香豆豉油麥菜的做法")
- 醬香豆豉油麥菜是一道家常菜，油麥菜脆嫩，醬香味四溢是我的最愛，而且吃的多了，自己做的也很好吃。下面小編就給大家介紹醬香豆豉油麥菜的做法。工具/材料油麥菜300克，豆豉醬50克，葱薑蒜，味極鮮醬油等適量。操作方法把油麥菜去掉黃葉，清洗乾淨，控幹水份，切成2公分長的小段。把豆豉醬...
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![醬炒花菜的家常做法]( "醬炒花菜的家常做法")
- 花菜的營養價值很高，經常食用，不僅能美白肌膚、改善肥胖，更有預防心血管疾病、降低乳腺癌概率等功效。花菜的做法較多，比如這道醬炒花菜，就操作簡單，方便快捷，而且口感脆嫩，鮮香味美。工具/材料花菜1顆食用油1小勺豆瓣醬1小勺鹽1小勺香葱少許蒜瓣2個操作方法花菜掰成小朵，沖洗乾淨...
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![醬油醃鹹菜的做法]( "醬油醃鹹菜的做法")
- 醬油醃鹹菜是最常見的下飯菜，今天教大家做最簡單也是最好吃的醬油醃鹹菜，一起來看看吧。操作方法胡蘿蔔清洗乾淨，切成長條，和筷子粗細差不多就可以了。大蒜去皮切成不算細的蒜末，記住，不要太細了不然不好吃，生薑切成絲。胡蘿蔔生薑大蒜放在一起，直接倒進去醬油，記得要沒過胡蘿蔔。...
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![蟹籽醬扒油菜怎麼做？]( "蟹籽醬扒油菜怎麼做？")
- 秋日天氣乾燥，人真的是很容易上火的，我每天不斷的喝水、吃水果，可還是上火了，除了生活中有規律的作息，以及保持好心態之外，在飲食上也做了一些調整，比如多吃蔬菜。只是對於不喜歡吃菜的人來説，那些蔬菜真的很難下嚥，不過嘛，如果在蔬菜的時候，加一點“料”，這樣做出來的蔬菜就非常好吃...
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![醬香洋白菜怎麼做]( "醬香洋白菜怎麼做")
- 在洋白菜中加入甜麪醬，炒成醬香的味道，也非常好吃。操作方法（01）將洋白菜去根，用清水泡半個小時，然後控幹水份。（02）將洋白菜切成絲，葱也切成絲。（03）鍋中放入食用油，燒熱後，放入葱花熗出香味。（04）倒入洋白菜絲翻炒均勻。（05）加入適量的醬油調色增香。（06）加入適量的甜麪醬，增加菜的醬香味。...
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![韭菜花醬的做法]( "韭菜花醬的做法")
- 韭菜花有特有辛香，一年之中可以隨吃隨取，十分方便，怎麼自制韭菜花醬？操作方法（01）把韭菜花擇洗乾淨，晾乾表面水分。（02）砸出韭菜花中的辛辣味。（03）加入鹽攪拌均勻。（04）裝入容器內，放上八個小時以上，加蓋密封保存。時間到後開蓋即可食用。...
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![黃瓜醬鹹菜的家常做法]( "黃瓜醬鹹菜的家常做法")
- 黃瓜醬鹹菜，是以黃瓜為主料，經過脱水加調料和醬油調拌而成，是一道特別爽口的下飯菜，下面小編介紹一下做法。操作方法（01）黃瓜洗淨控水，切成一公分左右厚的條。（02）放入一匙兒鹽攪拌勻。（03）用重物壓在黃瓜上面（脱水）醃製八小時。（04）醃製好後，攥幹水分。（05）準備姜，蒜，花椒（一小匙兒），紅幹椒備用...
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![麻醬油麥菜，。，開胃菜，。，]( "麻醬油麥菜，。，開胃菜，。，")
- 明説了，簡單又好吃，。，吃貨最佳選擇嗎，，。，，操作方法（01）1.準備材料。油麥菜生吃一定要清洗徹底。（加鹽和澱粉泡20分鐘，沖洗乾淨）去掉老葉與根，切成段，放入盤裏。（02）2.碗裏放入香油（03）3.油潑辣子（04）4.辣椒油。（05）5.芝麻醬。（06）6.雞湯，混合均勻。（07）7.倒入切好的油麥菜上。吃的時候拌勻。特別提...
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![蝦醬韭菜塌雞蛋的做法]( "蝦醬韭菜塌雞蛋的做法")
- 蝦醬是小蝦經過加工，發酵的醬食品，口感鹹鮮，海鮮味厚重。用蝦醬與韭菜雞蛋一起煎塌，味道鮮美，風味獨特，是一道美味的下飯菜，下面介紹一下蝦醬韭菜塌雞蛋的做法。工具/材料蝦醬2匙兒，韭菜150克，雞蛋3個。葱，姜，味精，五香粉，油。操作方法韭菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成碎末。葱，姜，切成末，備...
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妙知谷
