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關於椒鹽的百科

椒鹽玉米的做法
  • 椒鹽玉米的做法

  • 椒鹽玉米好吃又有營養,不能總是吃別人做的吧!也學學怎麼做椒鹽玉米吧!步驟/方法(01)將玉米粒切下,紅椒和黃瓜都切丁備用(02)把玉米粒放入開水中汆煮2分鐘,撈出瀝乾水分放入幹澱粉中滾一下,用大火炸至金黃酥脆(03)鍋中留底油,燒熱後放入葱花爆香,隨後放入紅彩椒小丁和黃瓜小丁翻炒,最後放...
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怎樣做椒鹽味花捲?
  • 怎樣做椒鹽味花捲?

  • 北方人特別愛吃麪食,特別是中原地帶的人們,早晚都會喝粥吃饅頭,小編最愛吃的是花捲,花捲可以做成各種口味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做椒鹽味花捲?希望能夠幫助到大家。工具/材料麪粉適量,酵母粉適量,椒鹽粉適量,熟油適量。操作方法碗中放入適量麪粉,再加入適量的酵母粉,攪拌...
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怎樣做椒鹽蝦?
  • 怎樣做椒鹽蝦?

  • 椒鹽蝦端上飯桌時,老公嚐了嚐,也不知道是出於真心還是為了鼓勵我,他連稱好吃,轉眼間把蝦消滅了一大半。我用筷子夾了一隻放進嘴裏,心中想着舊年往事,味蕾卻再也咀嚼不出當年的美味。我失望地對老公説:“始終沒有阿婆做的好吃!”老公笑了:“回憶裏的美味,你再怎麼努力也總是無法比擬...
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畫龍點睛的利器——自制椒鹽
  • 畫龍點睛的利器——自制椒鹽

  • 椒鹽是很普通的調味料,製作也非常簡單,那麼怎麼自制椒鹽呢?工具/材料10克鹽、2克去籽花椒操作方法01將10克鹽、2克去籽花椒一起放入電餅檔開始翻炒,小火將鹽慢慢炒熱,炒至香味撲鼻,鹽成黃色,花椒酥碎。02晾涼後放進攪拌機,攪成粉末。03將大顆粒的花椒扔掉。04將其密封,隨用隨取。...
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怎樣在家做椒鹽皮皮蝦
  • 怎樣在家做椒鹽皮皮蝦

  • 出去飯店吃海鮮很喜歡點椒鹽蝦,很香很鮮。一直都想回家自己嘗試做一次。可是又害怕開油鍋,就一直都沒敢做。之前買了活鮮蝦大都是圖方便做了鹽水蝦或是糟蝦。今天看見有活的皮皮蝦,買回來挑戰自我一下,做了椒鹽皮皮蝦,真的很好吃哦。LG不在,我和女兒兩人消滅了滿滿一大盤,還意猶...
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椒鹽皮皮蝦的簡易做法
  • 椒鹽皮皮蝦的簡易做法

  • 工具/材料原料:活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。操作方法將蝦用清水反覆沖洗乾淨,淋入料酒和少許鹽拌勻;蒜頭去皮切碎末,乾紅椒切成圈;鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;倒出鍋中多餘的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香。...
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怎樣做蒜香椒鹽雞腿
  • 怎樣做蒜香椒鹽雞腿

  • 蒜香椒鹽雞腿是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做它呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先將雞腿洗乾淨,然後用刀在雞腿上打花刀。(02)接着把雞腿用蜂蜜和椒鹽醃製2個小小時。(03)然後把醃製好的雞腿用,麪粉裹一下。(04)接着往鍋中放入適量的...
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椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨怎麼做

  • 椒鹽排骨屬於家常菜譜,豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。適宜於氣血不足,陰虛納差者。步驟/方法(01)1、豬排骨剁成小塊,用清水浸泡片刻,泡出血水和雜質。將排骨用適量醬油、鹽、雞精和薑片醃製半小時左右。(02)2、這中間的時間用來...
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椒鹽的簡單易學做法
  • 椒鹽的簡單易學做法

  • 椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼即可。操作方法(01)在中國華北地區,椒鹽的做法是將花椒炸酥,碾碎成粉,攙在細鹽之中,一般作為炸雞或者其他炸肉的調料,可以加在油炸食品包裹的麪糊中,也可以炸好後用油炸食品蘸着椒鹽...
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怎樣在家做椒鹽鮁魚乾
  • 怎樣在家做椒鹽鮁魚乾

  • 過年啦,您家的鮁魚如果有剩餘,也可以這樣晾上幾條,現在的氣候晾魚乾正合適,還不怕招惹飛蟲。曬好後收起來,偶爾變個花樣吃頓新鮮的鮁魚乾,風味獨特,定會出彩兒。配上豆子粑粑或是暄騰騰的大饅頭,嘿,準保您拿不下嘴兒。步驟/方法(01)新鮮的鮁魚乾,從魚腹部縱切開,去掉頭部,,把魚身橫切成...
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椒鹽排骨的家庭做法
  • 椒鹽排骨的家庭做法

  • 生活水平高了,自然美食是必不缺少的,排骨也深受大家的喜愛,下面就分享一下如何做椒鹽排骨吧工具/材料排骨,鹽,醬油,料酒,葱,姜,澱粉操作方法把排骨切成小段,過水,洗淨,放幹用薑絲,葱,料酒,鹽,醬油醃製15-25分鐘,讓它充分入味葱姜取出,澱粉放水,攪拌成糊將排骨放入澱粉糊裏邊上,調勻燒鍋,倒油,待...
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椒鹽花捲的做法
  • 椒鹽花捲的做法

  • 早餐吃點麪食營養又方便。麪食種類很多,今天,小編跟大家分享一下椒鹽花捲的做法,希望大家喜歡。操作方法(01)麪粉500克,酵母粉3克,温水和成光面麪糰後,靜置於温暖處發酵。(02)待麪糰發酵成原麪糰的2倍大時,揉搓麪糰排氣。(03)將麪糰擀成麪皮,在麪皮上刷一層食用油後,撒上鹽和花椒粉。(04)...
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椒鹽蘑菇的製作方法
  • 椒鹽蘑菇的製作方法

  • 工具/材料蘑菇適量,椒鹽適量。操作方法蘑菇泡軟,開水燙一下過涼水。放入鹽,雞精,胡椒粉,十三香少許。打入一個雞蛋。撒入玉米澱粉,拌勻。下油鍋慢慢炸,炸至變色,就可以了,可以撒上椒鹽,也可以蘸着椒鹽吃。很不錯。...
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怎麼樣做椒鹽魷魚須
  • 怎麼樣做椒鹽魷魚須

  • 椒鹽魷魚須非常的好吃,自己也想在家制作一下嗎?今天小編就和大家分享一個椒鹽魷魚須的做法。操作方法(01)將買回的魷魚須切除頭部,洗淨後瀝水份,加少許鹽、酒、胡椒粉醃製一會。(02)取一小碗,將一部分炸粉用清水調成糊狀,另取一碟裝上幹炸粉。也可用蛋黃加適量麪粉、清水調成糊狀。...
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【椒鹽蘑菇】的簡單做法
  • 【椒鹽蘑菇】的簡單做法

  • 操作方法(01)【椒鹽蘑菇】的簡單做法:把素菜做出來肉味兒,那才叫本事!(02)1.鮮蘑菇適量,撕成條,熱水煮熟,涼水衝,待涼(03)2.用手攥去水份,加雞蛋一個、麪粉適量,調成糊狀;五香粉、鹽調味(04)3.鍋下適量油,待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇,炸熟即可。撒上椒鹽,非常好吃...
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椒鹽金針菇家常做法簡單美味焦香酥脆下酒又下飯
  • 椒鹽金針菇家常做法簡單美味焦香酥脆下酒又下飯

  • 簡要回答許多人在炸金針菇時候一次性升高油温,這樣炸出來的金針菇不夠酥脆,容易炸糊。介紹一種叫做復炸的方法來炸金針菇。這種方法可以讓金針菇炸得焦黃酥脆,而且形狀也更加美觀一、準備材料1.準備金針菇和雞蛋作為主要材料。處理金針菇時,將根部切掉,橫向切成薄片或者直接用...
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椒鹽蝦的做法(家常做法)
  • 椒鹽蝦的做法(家常做法)

  • 椒鹽蝦是一道非常濃香好吃的家常菜,做法簡單,做出來的成品味道非常濃香美味,下面小編把做法分享給大家參考。操作方法(01)把蝦清理乾淨。(02)放1碗油到鍋裏熱滾80度左右放蝦進去炸1分鐘。(03)撈上碟子。(04)再開火下油,放蒜蓉、薑蓉、小米辣進去爆香,然後把蝦放回鍋裏,加適量的胡椒粉翻...
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怎樣炸椒鹽雞翅健康又好吃?
  • 怎樣炸椒鹽雞翅健康又好吃?

  • 工具/材料雞翅,葱姜,蠔油,奧爾良醃料,孜然粉,辣椒粉,芝麻,燒烤料,椒鹽操作方法首先我們將雞翅清洗乾淨,兩面改刀切一下方便入味,放入盆中接着我們放入葱薑片,蠔油,奧爾良醃料,椒鹽抓拌均勻,醃一個小時然後我們起鍋燒油,油温六成熱下入醃好的雞翅,炸至金黃撈出接着我們在鍋中留少許底油,放...
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椒鹽玉米的詳細做法
  • 椒鹽玉米的詳細做法

  • 這幾天買了4根玉米回來,煮了2根吃了,還剩下2根很糯的那種,就用來炒着吃吧。操作方法(01)玉米全部剝下來洗淨,胡蘿蔔切丁和玉米一起在沸水中煮5分鐘撈出瀝乾備用。火腿腸切丁,葱姜切細備用(02)熱鍋熱油爆香葱姜(03)倒入瀝乾的玉米和胡蘿蔔丁(04)翻炒1分鐘後倒入火腿腸丁(05)全部翻炒均...
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椒鹽蘑菇的家常做法|好吃易上手!
  • 椒鹽蘑菇的家常做法|好吃易上手!

  • 説起蘑菇這個東西大家在日常當中也是會經常吃到的,但是每個家庭對於蘑菇的做法確實完全不一樣的説,今天為大家介紹一種椒鹽蘑菇的做法,讓各位品嚐到不一樣的滋味!用料:蘑菇,椒鹽,澱粉,油。做法:做這道椒鹽蘑菇,小編選用的秀珍菇做的。先將秀珍菇撕成小朵兒。用清水洗淨。撈出,擠掉秀...
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椒鹽蝦有什麼選購方法
  • 椒鹽蝦有什麼選購方法

  • 簡要回答椒鹽蝦是比較不錯的一道菜品,這樣的一個菜品,選擇先作為我們生活當中少不了的現在作為我們生活當中少不了的一個食材,如何去進行選項也是比較講究的,可以通過去觀看,蝦的外形和顏色,這樣就可以出不去選擇一些好蝦,再去根據氣味來判斷蝦是不是新鮮的。看外形的時候可以去...
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中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨做法
  • 中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨做法

  • 中餐廳小凱同款椒鹽土豆排骨的做法,一起來看看。操作方法土豆清洗乾淨,削皮,切成滾刀狀;排骨切塊,清洗乾淨,瀝乾水分,加入適量的花生油、醬油、鹽、胡椒粉,醃製半小時。鍋裏倒入半鍋油,油燒到七成熱後,倒入排骨炸幾分鐘,把排骨炸到金黃色,撈起來備用。然後再放入土豆,炸到金黃色,撈起來...
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教你自制椒鹽
  • 教你自制椒鹽

  • 椒鹽是常用到的小調料,將花椒炸酥,碾碎成粉,攙在細鹽之中,一般作為炸雞或者其他炸肉的調料,可以加在油炸食品包裹的麪糊中,也可以炸好後用油炸食品蘸着椒鹽吃。也可以製作多種麪食,比如烙餅。步驟/方法(01)鹽和花椒(02)花椒倒入平底鍋,小火將花椒炒出香味。(03)小火將鹽炒幹水分,炒至鹽...
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椒鹽黃金煎饃片的做法
  • 椒鹽黃金煎饃片的做法

  • 早上,做一份椒鹽黃金饃片當早餐吃,美味又健康,下面就説説椒鹽黃金煎饃片的做法。工具/材料雞蛋,饅頭,椒鹽,葱,食用油操作方法準備饅頭、雞蛋和葱,將葱切成末。將饅頭切成均勻的片,雞蛋放入碗中,打成蛋液。用筷子夾着饅頭片,在蛋液中蘸一下,使蛋液包裹在饅頭片上。鍋中放入食用油,小火...
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椒鹽豬腳的做法大全
  • 椒鹽豬腳的做法大全

  • 這道菜主要的特點就是表皮酥脆內裏軟糯,一口咬下去彈兒不膩,孜然和蒜香飄逸,滿口回味,時時刻刻讓你無法淡定是我精心經過改良,所以不會有豬腳的煽味'''操作方法(01)1. 豬蹄洗淨,剁成這樣的小塊(話説剁豬蹄真不是一件容易的事啊)(02)2. 冷水下鍋,煮開''&#x2...
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