![鴨肉的做法,鴨肉怎麼做好吃]( "鴨肉的做法,鴨肉怎麼做好吃")
- 鴨肉肥美而且價格實惠，那如果做才好吃呢，今天就給大家一個簡單的滷味葱油鴨的做法。操作方法（01）首先是準備材料：鴨子半隻，大料2個，白芷3片，丁香5粒，砂仁5粒，香葉2片，桂皮1塊，花椒3克，肉蔻1個，茴香3克，姜1小塊，葱1段，鹽15克，醬油3勺，糖5克。（02）這樣我們就可以開始做美味了，先將準備好的鴨子洗...
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![鴨肉怎麼做好吃呢？]( "鴨肉怎麼做好吃呢？")
- 鴨肉的做法很多，炒和燜是比較常見的。鴨肉一定要買新鮮的鴨肉，用紅蘿蔔來燉鴨肉，可以使鴨肉更加好吃，沒有腥味了。工具/材料鴨肉、紅蘿蔔、老薑、花生油、老抽、鹽、料酒、清水操作方法所有原材料準備好，新鮮的鴨肉半邊、紅蘿蔔一根、老薑一塊。紅蘿蔔削皮，切成圓圈形狀，備用。...
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![鴨子怎麼做好吃，簡單的鴨子做法]( "鴨子怎麼做好吃，簡單的鴨子做法")
- 將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。啤酒鴨是一道風味獨特的佳餚，深受廣大食客喜愛。操作方法（01）將鴨肉泡水半小時之後洗乾淨.過水去髒的血水，把鴨子剁塊，鍋中加水燒開，放入鴨子煮幾分鐘，撈出瀝乾水分。（02）鍋內放油燒熱，放入...
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![鴨腸怎麼做好吃]( "鴨腸怎麼做好吃")
- 鴨腸，是鴨的內臟之一。鴨腸因其脆爽的口感受到很多美食愛好者的青睞，它可炒、可滷、可烤、可燙火鍋。操作方法（01）炒鴨腸。鴨腸可與韭菜、豆角或者辣椒一同爆炒。此菜做法簡單，耗時不長，品嚐起來口感爽脆，是家常菜的不二之選。（02）滷鴨腸。滷鴨腸製作方法特別簡單，起好滷料，將洗乾淨...
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![臘鴨怎麼做好吃]( "臘鴨怎麼做好吃")
- 鴨肉是進補的優良食品，營養很高。操作方法（01）鴨子沖洗乾淨，如果是整鴨要去除內臟，最好是餐巾紙將腹腔內擦乾水分。記得用牙籤在鴨子表面扎一些小孔，會很入味的。（02）鹽、高度白酒、五香粉。當然、關於五香粉、你也可以自己製作、用你喜歡的八角啊、桂皮啊、丁香啊、等等等等、研...
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![鴨翅怎麼做好吃]( "鴨翅怎麼做好吃")
- 經常做雞翅，今天看到有鴨翅賣，那就來嘗試做做鴨翅吧。那怎麼做呢，寶寶説換換口味，不放可樂來紅燒，好吧，大家一起來看看紅燒鴨翅的做法。操作方法（01）先把鴨翅上面的毛拔乾淨，再洗乾淨控水備用。（02）再準備好配料，八角，生薑，大蒜籽，辣椒，花椒。都處理好放在一起。用起來方便。（03）鍋燒七成熱...
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![怎樣做好吃的土豆燜鴨肉]( "怎樣做好吃的土豆燜鴨肉")
- 在粵菜裏面，土豆燜鴨肉是一道小有名氣的好菜，做法簡單，做出來的成品味道非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料鴨肉1斤，土豆1斤，腐乳1磚，薑片、蒜米適量，2勺生抽，1勺料酒，操作方法把鴨肉清洗乾淨，斬成一塊塊。土豆去皮，然後切成稜角塊。開火下油，放蒜米、薑片進去爆香...
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![鴨肉燜土豆怎麼做好吃]( "鴨肉燜土豆怎麼做好吃")
- 鴨肉燜土豆怎麼做好吃呢？一起來看看。操作方法鴨肉清洗乾淨，切成小塊，放入開水中燙三分鐘，去掉血水，瀝乾水分，備用。土豆清洗乾淨，削皮，切成滾刀狀，備用。準備好適量的姜葱蒜辣椒，姜切成薑絲，葱切斷，辣椒切碎，蒜頭切片，備用。熱鍋下油，放入姜葱蒜辣椒，一起煸香。然後倒入鴨肉，加入適量的醬...
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![鴨脖怎麼做好吃]( "鴨脖怎麼做好吃")
- 工具/材料鴨脖，麻椒，幹辣椒，葱姜，八角，桂皮，香葉，茴香，豆蔻，香辣醬，蠔油，醬油，老抽，料酒，鹽，雞精，操作方法首先我們準備一些鴨脖，準備一些佐料：幹辣椒，葱姜，八角，桂皮，香葉，茴香，豆蔻，麻椒備用然後我們將鴨脖切成小塊，放入冷水鍋中，加入適量的料酒，煮出血沫，撈出沖洗乾淨備用接着我們在鍋中放入少許油，...
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![鴨湯怎麼做好吃]( "鴨湯怎麼做好吃")
- 鴨湯真的很滋補的，每個人都可以喝的。那麼鴨湯到底要怎麼做好吃呢？一般鴨湯都是搭配一些食材，有比較滋補的也有比較清淡的。操作方法（01）鴨肉黃豆海帶湯--清淡型鴨肉洗淨，用熱水燙一下，去掉血水。如果鴨肉比較肥，還需要炒一下，加姜、葱輔料。（02）黃豆事先泡有1-2個小時，與鴨肉一起放...
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![鴨蛋怎麼做好吃]( "鴨蛋怎麼做好吃")
- 説到鴨蛋，大家第一想到的但是美味的鹹鴨蛋，那麼如何做鹹鴨蛋呢？接下來我來教教大家。操作方法（01）準備高度白酒，和精鹽。我用了將近1包半的鹽。（02）鴨蛋洗淨擦乾。（03）將白酒倒碗中，鴨蛋放裏面滾一圈。（04）將鹽放碗中，如圖滾鹽。（05）放保鮮袋密封，陰涼處存放（06）15天后，洗淨鴨蛋上面的鹽（07）冷...
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![鴨肉怎麼做好吃——洋葱燉鴨肉的做法]( "鴨肉怎麼做好吃——洋葱燉鴨肉的做法")
- 在市場上買的普通家鴨，最怕有一股腥味，所以，做鴨肉的時候，一定少不了配菜，這樣做出來的鴨肉就沒有腥味，而且好吃。今天做了一道洋葱燉鴨肉，洋葱把鴨肉的腥味都完全蓋住了，所以很好吃。一起看看洋葱燉鴨肉的做法。工具/材料鴨肉、洋葱、香葱、姜、花生油、鹽、醬油、料酒操作方法...
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![鴨肉怎麼燉好吃]( "鴨肉怎麼燉好吃")
- 白蘿蔔是人們都喜愛吃的蔬菜之一，燉鴨肉的時候放一點蘿蔔進去。可以令鴨肉味道更加鮮美好吃。操作方法（01）首先我們要把鴨肉清洗乾淨，然後把鴨肉砍成塊狀。（02）將鴨肉倒入鍋中，放幾片生薑進去。（03）倒入清水,水剛漫過鴨肉就可以了，用火煮開。（04）鍋一開將油沫一撇,放入蘿蔔。（05）將火調...
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![如何做滷鴨肉好吃？]( "如何做滷鴨肉好吃？")
- 工具/材料鴨子、桂皮、八角、香葉、蒜頭、老酒、生抽、白砂糖操作方法首先將買回來的鴨子洗淨，切成小塊，如下圖所示。切鴨子的時候要特別注意，用刀要小心。然後過中放入適量的水。待水燒開，倒入切好的鴨肉燙兩分鐘，撈出瀝乾備用。接着把蒜頭剝好，生薑洗淨切成片。然後鍋中放入...
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![紅燒鴨腿的做法——鴨肉怎麼做好吃？]( "紅燒鴨腿的做法——鴨肉怎麼做好吃？")
- 鴨肉味道鮮美，富含蛋白質和維生素，經常吃一些鴨肉可以提高機體免疫力，鴨肉中還含有煙酸，對心臟病有很好的保護作用。操作方法（01）鴨腿放入水中洗淨，切成小塊。（02）鍋中倒入涼水，放入切好的鴨腿，焯至鴨腿沒有血水冒出，撈出放入涼水中洗去浮沫。（03）葱洗淨切段，姜洗淨切片，香菜洗淨切段，準備...
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![鴨子怎麼做好吃]( "鴨子怎麼做好吃")
- 鴨子的做法有很多種，但是我們家最喜歡的還是紅燒鴨子，不僅顏色上看起來更加有食慾，更重要的還不增肥，一起來看看吧。工具/材料鴨、八角、老抽、幹辣椒、葱薑蒜、糖操作方法從市場上買回來的新鮮鴨子清洗乾淨，然後用開水焯幾遍，撈出浮沫。撈出來的鴨子過涼水沖洗，然後準備葱薑蒜...
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![鴨肉怎麼做好吃----薑汁鴨肉的做法]( "鴨肉怎麼做好吃----薑汁鴨肉的做法")
- 土鴨最好吃的做法當然是白切鴨最美味了，白切鴨和薑汁更是完美的搭配，原汁原味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）首先把土鴨清理乾淨。（02）然後放置鍋裏，加水，水量要沒過鴨子，再加幾片姜，2勺白酒，適量的鹽，蓋上蓋子大火煮沸轉小火炆。（03）炆20分鐘左右，打開蓋子把鴨子翻...
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![鴨肉怎麼做好吃又簡單？紅燒鴨肉的家常做法]( "鴨肉怎麼做好吃又簡單？紅燒鴨肉的家常做法")
- 今天小編要和大家分享的是紅燒鴨肉的家常做法，希望能夠幫助到大家。操作方法首先將鴨肉切成塊，倒入開水中燙三分鐘撈出瀝乾。接着過中飯入適量的食用油，待油冒煙倒入蒜頭爆香。然後倒入鴨肉翻炒五分鐘。往鍋中倒入一瓶啤酒，如下圖所示。接着往鍋中加入適量的八角，醬油和黨蔘，如...
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![鴨血怎麼做好吃]( "鴨血怎麼做好吃")
- 鴨血的做法很多，但是知道怎樣做好吃嗎？操作方法（01）青蒜胡蘿蔔炒鴨血。先把鴨血沖洗乾淨，切成條;再把青蒜和胡蘿蔔均切成條；等鴨血瀝乾後倒入放有油的的鍋，緊接着把胡蘿蔔也翻炒一下，再放青蒜，一塊兒炒，再放點醬油和生抽，出鍋時放點鹽即可出鍋了。（02）鴨血青菜湯。把切好的青菜，放入裝...
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![超好吃的鴨肉燜土豆做法]( "超好吃的鴨肉燜土豆做法")
- 相信大家都吃過鴨肉吧，鴨肉的營養價值很高，它可以預防高血壓，利尿消腫，還可以清熱健脾，操作方法（01）首先把鴨肉和土豆，洗乾淨，砍了，待用。土豆的話可以放在電飯鍋裏跟飯一起蒸，。（02）白糠我是用一次性杯子裝，裝差（03）待鍋紅時放薑片，接着把鴨肉放下去，翻鈔，。（04）等5分鐘左右再把鍋蓋掀開，這時...
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![鴨肉怎麼做好吃 薑汁鴨肉的做法]( "鴨肉怎麼做好吃 薑汁鴨肉的做法")
- 土鴨最好吃的做法當然是白切鴨最美味了，白切鴨和薑汁更是完美的搭配，原汁原味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土鴨1只，薑蓉適量，生抽適量，白酒適量。操作方法首先把土鴨清理乾淨。然後放置鍋裏，加水，水量要沒過鴨子，再加幾片姜，2勺白酒，適量的鹽，蓋上蓋子大火煮沸轉...
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![怎麼做鴨肉炒冬瓜好吃？]( "怎麼做鴨肉炒冬瓜好吃？")
- 鴨肉營養豐富，冬瓜有消腫和利尿的作用，他們一起搭配，是一道絕配搭檔，特別的好吃，今天來分享一下：怎麼做鴨肉炒冬瓜好吃？工具/材料冬瓜、葱、熟鴨肉、植物油、清水、雞精各適量操作方法冬瓜和葱洗淨，切成如下的片和段備用。從冰箱取適量的熟鴨肉，融化一會。上炒菜鍋，加入適量的植物...
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![醬板鴨怎麼做好吃]( "醬板鴨怎麼做好吃")
- 聰廚醬板鴨是湖南一絕的成名特色菜，製作工序繁多，需經多種名貴中藥泡製 十餘種香料調味後經風乾壓烤制等十多道工序精緻而成，成品後色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容的食用功效，是風靡大江南北的一種風味美食，更是一道佐酒佳餚、送禮佳品；這...
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![鴨腿怎樣做好吃]( "鴨腿怎樣做好吃")
- 一般人羣均可食用的美食。操作方法（01）將乾淨的鴨腿（擦乾水分）用粗鹽、月桂葉、百里香、丁香、胡椒粒醃漬24小時以上。（02）將醃好的鴨腿洗淨，去除表面的鹽，擦乾水分後放入化開的鵝油中，完全將其沒過。用烤箱80-90攝氏度加熱8小時。（03）把鴨腿肉移放到容器中。（04）用鵝油完全浸沒鴨腿，密...
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![紅燒鴨肉怎麼做好吃？]( "紅燒鴨肉怎麼做好吃？")
- 鴨肉的做法多種多樣，比如：燉湯、炒、煮等等。今天買的鴨肉是老鴨，拿來做紅燒鴨肉比較合適。先焯水去腥，再經過長時間小火燜制，這樣做會比較麻煩一點，但做出來的鴨肉肥而不膩，回味悠長，美味又好吃。操作方法（01）將鴨肉碎成小塊，洗乾淨備用。一整隻鴨子很大個，只需要買四分之一就足夠了...
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妙知谷
