![子魚羊肉湯的家常做法]( "子魚羊肉湯的家常做法")
- 子魚肉質細嫩，味道鮮美，魚刺也較少，冬至前的子魚更是豐美，用來做魚湯很是鮮香，肥而不膩，而且營養豐富，蛋白質、脂肪酸、鈣、鎂、硒以及維生素的含量都很高，再加入羊肉一起燉湯，湯汁更是鮮香爽口，非常適合寒冷的冬季食用。操作方法（01）子魚1條，在菜場宰殺後，回家用清水清洗乾淨，魚腹中的...
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![一盤色香味俱全的清蒸長江子魚，嘗一口欲罷不能]( "一盤色香味俱全的清蒸長江子魚，嘗一口欲罷不能")
- 長江子魚生活在長江流域，是具有地方特色的淡水魚，形如柳葉，肉質細膩，口感鮮美，用來清蒸非常合適。操作方法（01）長江子魚在菜場請師傅宰殺後回家清洗乾淨，魚肚子和腦袋裏的黑膜一定要全部清理乾淨，這個腥味很重。（02）切下魚頭和魚尾，中間也切成幾個小段。（03）把魚全部放入盤中，加入1勺料...
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![清蒸子魚的家常做法]( "清蒸子魚的家常做法")
- 子魚不僅營養豐富，富含蛋白質、脂肪酸、鈣、鎂、硒等營養元素，而且肉質細嫩，口感鮮美，魚刺還很少，用來清蒸最是合適，非常適合孩子或是老年人食用。操作方法（01）子魚在菜場宰殺後回家清洗乾淨。（02）因為子魚較長，所以切成兩段，這樣蒸制的時候更為方便。（03）盤底放入一些薑片，然後把子魚放...
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![金毛獅子魚製作教程]( "金毛獅子魚製作教程")
- 金毛獅子魚屬於冀菜，是一道河北省傳統名菜。金毛獅子魚通常以鯉魚為食材，將鯉魚改刀後，掛糊炸制定型澆汁成菜。該菜因色澤金黃，酸甜適口，魚絲蓬鬆舒展金毛乍起，其造型酷似獅子頭而得名。操作方法（01）主料：鯉魚、茄汁、白糖、白醋、鹽、味精、澱粉等調料。（02）將鯉魚洗淨。從下嘴脣劈...
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![魚香茄子的做法？]( "魚香茄子的做法？")
- 魚香茄子的做法...
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![釣魚怎樣搭配子線魚鈎？子線和魚鈎用多大好？]( "釣魚怎樣搭配子線魚鈎？子線和魚鈎用多大好？")
- 其實釣無定律，子線和魚鈎以及主線搭配是沒有什麼定律的，最好的方式就是根據魚情進行選擇，那麼又該遵循怎樣的原則呢？操作方法（01）主線與子線的差距，越細的話一般主線是子線的兩倍，線號大的話，建議最少主線比子線大一號。（02）根據魚體型選擇子線和魚鈎大小，一般來説有着差不多的規律原...
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![魚香茄子做法]( "魚香茄子做法")
- 魚香茄子是一道非常下飯的家常菜，它做法簡單，但要是少了一些步驟，做出來的魚香茄子就少了點味道了。操作方法（01）把茄子洗淨，切成手指長的長條。用鹽抓一下，保證每根茄子都醃到。放置備用。（02）五花肉剁成肉末備用。葱薑蒜剁成碎末備用，豆瓣醬剁成碎末備用。這道菜的主角是茄子，不能...
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![魚子醬是什麼]( "魚子醬是什麼")
- 簡要回答魚子醬也可以稱為魚籽醬，製作材料是鱘魚卵或鮭魚卵，俄羅斯里海是鱘魚的故鄉，魚子醬屬於餐桌上的奢侈品，可以搭配香檳食用。魚子醬是鱘魚的卵，通過鱘魚的魚卵製作加工而成魚子醬。接下來，小編就和大家詳細講解一下魚子醬是什麼吧。詳細內容魚籽醬魚子醬也可以稱為魚籽醬...
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![章魚小丸子--做法]( "章魚小丸子--做法")
- 章魚小丸子簡介【章魚小丸子】你也可以是滾圓高手簡單易學的章魚小丸子，絕對大阪風味。不用去尋找其他專用丸子粉類的半成品。內陷可以很自由，寶的個人推介是：捲心菜+洋葱粒+粗壯的章魚觸角顆粒。當然，除此以外，蝦仁、香腸，或者純素菜搭配也是很好吃的。步驟/方法（01）準備工具：丸...
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![魚肉餃子的做法]( "魚肉餃子的做法")
- 工具/材料羅非魚1條，麪粉150克，香葱適量，1勺生抽。操作方法把羅非魚清理乾淨，然後起肉。把魚肉剁成肉餅，加香葱末，適量的鹽。1勺生抽，然後攪拌10分鐘左右。【攪拌到魚肉很粘為止】把麪粉放到盤裏，加適量的水揉成麪糰。把麪糰揉到很光滑不粘手為止。用手抓適量的粉團捏成薄片，然後...
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![怎樣做魚丸子?]( "怎樣做魚丸子?")
- 魚丸子是將魚肉剔下來，絞成茸後做成的丸子，它肉質細膩，鮮嫩可口，由於製作起來比較麻煩，小時候只有逢年過節、家有喜事或來了貴客後才有機會吃到，它是一道高檔菜，那麼怎樣製作魚丸子呢？操作方法（01）取胖頭魚一條，放在擦洗乾淨的桌面上；（02）將魚肉仔細剔下來，紅肉和魚頭不用來做魚丸子，放在...
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![松子魚做法解析]( "松子魚做法解析")
- 此菜酸酸甜甜，極度開胃，尤其適合夏天食用。用蘋果醋、細糖、番茄醬、紅辣水等調製的紅醬汁格外惹味。不但去火氣和肥膩，更是清新可人，賣相誘惑！選用鮮活草魚，2斤大小為佳，去淨鱗後割開兩邊魚脊肉連尾，除去直骨，科刀將魚肉均勻切“人”字菊花紋，不切穿魚皮。用精鹽和雞精醃漬，隨即搽...
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![魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子怎麼做")
- 簡要回答首先將茄子切成小長條，用鹽醃製1個小時左右，裹上澱粉再放入熱油鍋中炸至金黃撈出備用；其次另起鍋燒油放入葱花和薑絲爆香，再放入豆瓣醬和茄條翻炒均勻；另外再往鍋中放入料酒、生抽、白糖繼續翻炒至粘稠；最後再往鍋中放入蒜蓉和剁椒辣椒醬翻炒均勻後即可出鍋。詳細內容...
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![燕子魚怎麼養]( "燕子魚怎麼養")
- 斑馬燕什麼是燕子魚？（01）燕子魚的學名叫神仙魚，它就是我們平常所説的燕魚、燕子魚，原產於南美的圭亞那和巴西。神仙魚成魚的平均體長在12-16Cm，身體側扁平，成菱形，背鰭和臀鰭向兩側延伸，從側面看就像帆船的三角帆，其在水中游動輕盈就像天空中飛翔的燕子，故被稱為燕子魚。神仙魚的腹...
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![魚香茄子的做法]( "魚香茄子的做法")
- 茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。操作方法（01）茄子掰洗乾淨（02）生薑，大蒜切成細末（03）茄子用刀子斜着切，切至三分之一處，反方向，切網格形...
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![如何選購魚缸?魚缸什麼牌子好?]( "如何選購魚缸?魚缸什麼牌子好?")
- 魚缸是用來裝活魚的水缸。下面，我們來看看如何挑選魚缸吧。操作方法魚缸的大小市場上的魚缸尺寸有很多種，如果擺放的空間比較大的話，那麼可以挑選尺寸較大的魚缸，反之就挑選小型魚缸，如果飼養的魚類比較大的話，那麼魚缸就要深一些。魚缸的外形魚缸的外形也有很多種，比如橢圓形、...
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![如何用麥子釣魚？]( "如何用麥子釣魚？")
- 釣魚的方法有很多，接下來我們就來講一講怎麼用麥子釣魚。操作方法要想利用麥子釣魚的話，我們需要準備以下材料：小麥、釣魚餌料、麪粉等。首先我們我們應該挑選出顆粒飽滿的幹麥粒，用泡水的方法去除掉乾癟、壞掉的麥子。然後用清水清洗挑選過後的幹麥粒，淘洗乾淨後再用温水泡，浸...
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![魚子醬怎麼吃]( "魚子醬怎麼吃")
- 魚子醬作為世界三大美食之一可謂是歷史悠久，口碑一直很不錯。特別是上等魚子醬更是罕見的珍品。所以，這樣珍貴的食物在做法取材上不僅大費周折，再品用上也是格外講究，那麼毒大哥，為大家做了一下工作，希望能幫助你。操作方法（01）魚子種類：顏色上有黑魚籽、紅魚籽、白魚籽、等，魚種上...
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![魚子醬的做法]( "魚子醬的做法")
- 魚子醬在搭配紅酒的時候能夠發揮出魚子醬的美味，同時讓紅酒的口感也很好，其實魚子醬的做法也很簡單，自己就可以動手在家做，下面就讓小編教教你怎麼製作魚子醬吧。操作方法01選擇新鮮的魚子，洗乾淨後去筋膜。02鍋中加入冷水後放入魚子，等水開了之後再煮3分鐘左右，煮的過程中要將...
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![魚子醬怎麼做]( "魚子醬怎麼做")
- 魚子醬怎麼做？本篇經驗就來為大家分享一下魚子醬的做法！！本文非原創！！圖文均來自於網絡！！操作方法（01）新鮮魚子洗淨，去筋膜（02）魚子冷水入鍋，待水開後繼續煮約2分鐘，期間要撇清浮沫（03）撈出魚子，此時魚子大部分會是塊狀（04）魚子過冷水後輕輕搓散（05）鍋內倒油，爆香葱花、薑絲，此時油可以稍多些（06）...
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![烏魚子什麼梗？]( "烏魚子什麼梗？")
- 無語烏魚子就是無語的又一加密形式，無語變無語子變烏魚子。子是語氣詞沒有實際意義，飯圈文化的又一衍生詞彙。由於飯圈最近很火的就是在各種對話和人名後面加一個子，比如蔡蔡子、無語子等等，這個子沒有意思，加在人名後面一般説明關係親密，加在別的後面就單純是語氣助詞。烏魚子...
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![香辣刁子魚香辣刁子魚的做法香辣刁子魚怎麼做]( "香辣刁子魚香辣刁子魚的做法香辣刁子魚怎麼做")
- 刁子魚，肉質細嫩，味道鮮美。煎熟的刁子魚基本上可以連肉帶骨一起吃，但是，有個別的魚骨沒有煎透，所以在吃的時候，要小心，最好重尾部開始吃起。最後，頭部是集中污染物最多的地方。最好不要吃。喜歡野釣的釣友時常可以釣到很多小刁子，怎樣把它烹成美味的佳餚呢？操作方法（01）刁子處理乾淨...
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![魚線什麼牌子好]( "魚線什麼牌子好")
- 魚線的品牌是有很多的，那麼哪些品牌的魚線比較好呢？下面小編來告訴大家。操作方法（01）DAIWA魚線是非常好的，這個品牌的魚線質量是非常好的，在垂釣的時候，這個品牌的魚線的韌性很足。性價比也是比較高的。（02）愛路亞魚線也是比較好的，韌性比較好，現在很多喜歡垂釣的人都是買的這個品...
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![自做的松子魚肉]( "自做的松子魚肉")
- 研究吃是我的愛好，今天用魚肉學做松子魚，做出來的成品，色香味俱全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把帶皮的魚肉切成連刀，薑絲、香葱絲準備好。（02）魚肉加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。（03）2勺生粉加3勺水攪拌均勻。（04）把醃製好的魚肉放置生粉糊裏粘滿粉糊。（05）開火下...
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![魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做")
- 茄子具有降低高血脂、高血壓，保護心血管，抗壞血酸等功效，魚香茄子是一種很不錯的烹調方法，做法簡單，味道豐富獨特，是一道深受喜愛的家常菜。操作方法（01）茄子洗淨，切成長3釐米左右的條，放入鹽水中浸泡十五分鐘。（02）撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻（用鹽水浸泡後再裹一些幹澱粉可以使茄...
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妙知谷
