![紅燒鯉魚怎麼做好吃 鯉魚的家常菜做法]( "紅燒鯉魚怎麼做好吃 鯉魚的家常菜做法")
- 食用鯉魚，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有温補作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等症。燒研成末，能發汗，治咳嗽氣喘，催乳汁和消腫。用米飲調服，治大人小兒的嚴重腹瀉。用童便浸煨，可治反胃及惡風入腹。操作方法（01）葱、姜、幹辣椒、大料、肥...
- 29624
![家常菜的做法之煎魚。]( "家常菜的做法之煎魚。")
- 魚是我們的餐桌上經常出現的葷菜，我最喜歡吃煎的魚，其次是燉的魚，我在這裏説説，我是如何做的煎魚。操作方法（01）選擇一條鮮活的魚，洗殺乾淨，用鹽醃製一下，備用。（02）將辣椒、生薑、蒜米和葱洗乾淨，切好，備用。（03）大火將鍋燒熱，放入菜油，油熱後換成小火，把魚放入鍋中，煎至金黃色。（04）放入準備...
- 25454
![家常紅燒鯉魚怎麼做？電飯煲紅燒鯉魚的美味做法]( "家常紅燒鯉魚怎麼做？電飯煲紅燒鯉魚的美味做法")
- 紅燒鯉魚是一道家常菜，味道鮮美肉質細嫩，而且營養很高，多吃點鯉魚還能有益大腦，更能夠提供給人體很多很多有益的營養元素，囉嗦這麼多，我其實就是想吃紅燒鯉魚了，可是家裏的平底鍋被我燒壞了，用別的鍋做紅燒鯉魚我怕粘鍋，不過想了想，不還有個電飯煲和炒菜鍋嗎？照樣可以做美味的紅燒鯉...
- 20583
![家常菜魚湯的做法大全]( "家常菜魚湯的做法大全")
- 魚是非常常見的食材，常見的做法有糖醋魚,紅燒魚,酸菜魚,香辣河鯽魚,剁椒魚頭,白蘿蔔魚頭湯,番茄魚,啤酒魚,鯽魚豆腐湯,可樂帶魚,豆瓣全魚,川味酸菜魚。操作方法（01）燉魚湯材料小鯽魚，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，鹽，雞精做法1.坐鍋倒油，開大火，油冒煙時將魚順鍋邊輕輕滑入，約兩分鐘之後...
- 8800
![酸菜燒魚塊的家常做法]( "酸菜燒魚塊的家常做法")
- 中秋節放假，跑去看水庫裏打魚，鮮活的大大小小的魚在網裏亂蹦，看得人直歡喜。買了好些魚放桶裏養着。今天用一條白鰱魚來做酸菜燉魚塊，美味可口，相當好吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料白鰱魚、鹽、白酒、酸菜、泡辣椒、大蒜、老薑、青辣椒、大...
- 8759
![雪菜小黃魚的家常做法]( "雪菜小黃魚的家常做法")
- 小黃魚是很家常的海產品，做法較多，雪菜小黃魚就是其中一種，口感鮮香，魚肉細嫩，非常好吃。小黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，尤其對體質虛弱和中老年人來説，有很好的食療功效。小黃魚還含有豐富的微量元素硒，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。操作...
- 13908
![酸菜魚的家常做法]( "酸菜魚的家常做法")
- 酸菜魚，肉質細嫩，鹹鮮辛香。以魚肉切片，同泡青菜、魚頭、魚骨用猛火熬煮成菜。操作方法（01）選活魚經剖殺治淨，取下魚肉，切成片，片魚肉時，斜向下刀，一刀連一刀斷，就可以片下較大的魚片，魚骨斬段，魚頭劈開。（02）魚片用鹽、料酒碼味後，用蛋清豆粉拌勻。（03）泡青菜洗淨切成節。鍋內混合油燒至五...
- 15023
![魚香大白菜的家常做法]( "魚香大白菜的家常做法")
- 魚香大白菜，是用鍋先把大白菜煸炒後，再回鍋配輔料放入調和好的魚香料汁，炒制而成，口感清爽，味道鮮美，風味獨特。下面介紹魚香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克，木耳適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，紅幹椒，澱粉，白糖，醋，料酒，醬油，蠔油，油。操作方法用温水快速泡發木耳。把泡發好的木耳收...
- 5868
![家常燉鯉魚的做法]( "家常燉鯉魚的做法")
- 鯉魚一直以來就有非常好的寓意，古有鯉魚躍龍門的傳言，現在鯉魚對於一些人來説就是餐桌上美味的食物。操作方法（01）把鯉魚清理乾淨，然後在魚身上開幾道小口,然後在魚身上撒點胡椒粉和料酒醃製一段時間，開口是為了以便入味。（02）把鍋中的油加温到高温度，加入葱、姜、蒜爆香，然後加入...
- 27014
![簡易酸菜魚的家常做法]( "簡易酸菜魚的家常做法")
- 説起重口味的菜，除了辣、還有酸，提到酸，就想到酸菜魚！每次下飯館吃酸菜魚，總覺得怎麼吃也不夠，就尋思着自己在家裏煮！去超市買了包酸菜魚的醬包，操作起來還挺簡單的，雖然口味比不上飯館，但還是可以吃得很爽的，分量足啊！操作方法（01）我們如果平時比較沒有時間或者自己不懂得操作，可以在買...
- 3830
![家燉鯉魚的做法]( "家燉鯉魚的做法")
- 鯉魚是大眾餐桌常見的魚類之一，體態肥壯，肉質細膩，味道鮮美，深受大眾喜愛，鯉魚的做法很多，小編為大家介紹的家燉鯉魚做法，步驟簡易，做法簡單，保持魚肉的鮮美原味，非常的好吃，下面介紹家燉鯉魚的做法。操作方法（01）鯉魚收拾清洗乾淨，控幹水分，在魚身上劃幾刀，便於入味，裝盤備用。（02）準備好紅...
- 14917
![燉鯉魚的家常做法]( "燉鯉魚的家常做法")
- 燉鯉魚非常的好吃，下面的經驗裏面和大家分享一下具體的做法食材明細（01）鯉魚1條豆腐500g油適量鹽適量料酒適量葱適量姜適量花椒適量香菜適量白醋適量製作步驟（01）1. 把魚洗好去掉魚鰓、魚鱗及魚兩面的筋。2. 洗好的魚切成小段。3. 切好葱姜。4. 豆腐切2～3公分的塊...
- 18184
![川菜豆瓣魚的家常做法]( "川菜豆瓣魚的家常做法")
- 郫縣豆瓣是四川四大特產之一，也是川菜中少不了的一道調料。這道川菜裏出名的豆瓣魚正是將豆瓣的香味徹底的發揮了出來，讓人大呼過癮。好吃的辣豆瓣魚不會讓你辣到全身冒汗，也不會讓你麻到沒有味覺，麻辣中更吃出魚的鮮味，才是川菜烹飪魚的最高境界。操作方法（01）鯉魚除去魚鱗、內...
- 26087
![清蒸鯉魚的家常做法]( "清蒸鯉魚的家常做法")
- 鯉魚有許多種吃法，但一般來説，鮮活鯉魚蒸着吃最能體現魚的本身的鮮甜爽滑。不過，鯉魚屬於淡水魚，淡水魚通常有很重的土腥味，去掉土腥味的竅門之一是把魚的腥線抽出來。下面給大家分享一種清蒸鯉魚的家常做法，供朋友們作為參考。操作方法（01）鯉魚去鱗去鰓去內臟，清洗乾淨，並在魚的脊...
- 17827
![酸菜魚家常做法]( "酸菜魚家常做法")
- 酸菜魚是一道源自山城重慶的經典川菜，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱，各地也有稱之為“酸湯魚”，主要以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜魚流行於上世紀90年代，也是重慶江湖菜的開路先鋒之一。操作方法（01）鱅魚宰殺洗淨切片去尾，將切好的魚片放入大碗...
- 27938
![家常燉鯉魚的技巧]( "家常燉鯉魚的技巧")
- 鯉魚肉質細嫩營養很多，今天教大家做好吃的家常燉鯉魚，喜歡吃的親們趕緊看過來吧。操作方法鯉魚清洗乾淨，內臟、魚鱗以及魚鰓全部清理掉，用清水清洗乾淨，將魚身上的魚腥線抽出來，魚身上劃幾刀撒上料酒食鹽醃製一下。鍋裏倒油，多一些，燒熱之後把鯉魚放進去，兩面炸的金黃的時候把剩餘...
- 26021
![韭菜炒銀魚的家常做法]( "韭菜炒銀魚的家常做法")
- 銀魚味道鮮美，具有補腎增陽，益脾潤肺，祛虛活血之功效，營養價值非常高。韭菜氣味辛香，具有補腎温陽，益肝健胃之功效。二者同炒，鮮香味美，營養滋補，堪稱美味。下面介紹一下韭菜炒銀魚的家常做法。工具/材料韭菜300克，銀魚250克。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，芝麻油，油。操作方法銀魚用水清洗...
- 16551
![酸菜魚怎麼做好吃？酸菜魚的家常做法。]( "酸菜魚怎麼做好吃？酸菜魚的家常做法。")
- 酸菜魚是一道川菜，味道很好，而且辣的刺激，操作也不是太難。也是一道很下飯的菜。現在小編把操作方法分享給大家。操作方法（01）今天的魚好大一條，我就買了魚肚皮上的那一塊，因為我很喜歡吃魚身上的那個部位。然後把魚肉清理乾淨，碾肚皮上的那一層黑色的膜記得要刮掉，然後再切成薄片...
- 21571
![紅燒鯉魚的家常做法]( "紅燒鯉魚的家常做法")
- 鯉魚有吉祥的象徵意義，有“鯉魚躍龍門”的説法。一般在喜慶的場合都會做一條鯉魚，圖個好意頭。今天小編就向大家介紹一下紅燒鯉魚的家常做法。操作方法（01）在市場購買一條兩斤左右的鯉魚，直接讓賣家處理乾淨。將鯉魚內部血水沖洗乾淨，在魚的表面劃之字行的刀口，方便入味。（02）在魚...
- 6926
![家常菜，龍利魚的做法]( "家常菜，龍利魚的做法")
- 龍利魚的做法除了蒸之外，還特別適合煎、烤、紅燒等，這裏就不一一的介紹了，先嚐試一下蒸龍利魚的做法吧。操作方法（01）龍利魚味道鮮美、出肉率較高，口感爽滑，龍利魚久煮而不老，今天就以蒸龍利魚為例介紹一下龍利魚的做法，主要原料，魚柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油適量。（02）葱切段...
- 13570
![家常菜糖醋鯉魚的做法]( "家常菜糖醋鯉魚的做法")
- 在一般的家庭聚會中，糖醋鯉魚是常見的菜品之一。那這道家庭菜到底是怎麼做的呢?操作方法（01）將鯉魚收拾乾淨後，瀝水，在魚身兩面每隔2.5釐米斜切一刀（大概先立切1釐米，再平切2釐米）；（02）用胡椒粉、生抽、鹽塗抹咋魚身體表面和切口內；（03）用生抽、糖、醋、料酒、番茄醬和清水調製成糖醋汁...
- 7607
![番茄燒鯉魚的家常做法]( "番茄燒鯉魚的家常做法")
- 番茄燒鯉魚是一道特色家常菜，主要材料為鯉魚、番茄。其口味鮮美、營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把番茄燒鯉魚的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料鯉魚，番茄，葱，姜，蒜，八角，花椒，花生油，鹽，水等等操作方法鮮活的鯉魚一條約1000克，宰殺後颳去魚鱗去除內臟和魚腮清洗乾淨。靠近...
- 24106
![魚頭蔬菜湯的家常做法]( "魚頭蔬菜湯的家常做法")
- 如果買一整條魚一頓煮不完，我們可以考慮將魚骨拿來紅燒，魚頭拿來燒湯。魚頭湯不僅營養而且美味！魚頭湯里加些蔬菜一起煮，在顏色和口感上都能加分！操作方法（01）請師傅幫忙處理了一下魚，可是魚依然很不乾淨。拿回家還是需要認真清洗一下，將血水洗淨、內臟清除乾淨、黑色的膜去除。（02...
- 15379
![家常酸菜魚的做法]( "家常酸菜魚的做法")
- 菜品口味：酸辣主要工藝：煲主要食材：水產類所需時間：半小時製作難度：高級步驟/方法（01）1、酸菜切段，不要太大也不要太小，太小的酸菜煮湯後沒有脆感。（02）2、紅辣椒姜大葱切好。（03）3、魚片片好後，用番薯薯粉抓好研製15-20分鐘。（04）4、鍋裏倒油，將研製好的魚片翻炒2-3分鐘，加入料酒，盛起備用...
- 19630
![家常酸菜魚火鍋的做法]( "家常酸菜魚火鍋的做法")
- 這是搬家之後第一次吃火鍋，話説做火鍋的電磁爐還是昨天買的呢，這酸菜魚雖説沒費多大事，但味道好就可以了，一家人圍坐在一起，感覺很温馨。操作方法（01）將買來的魚去掉內臟，切成小塊（02）在鍋中放入水，薑片、葱段（03）蓋蓋，選擇燒烤選項，此時默認為2100w（04）選購酸菜魚料儘量選擇大包一些的（05）...
- 18921
妙知谷
