蒸雞蛋黃的做法
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雞蛋黃是怎麼蒸的呢?那麼下面由小編大概的為大家講解一下,讓大家知道是怎麼回事。
操作方法
(01)我們首先準備好食材,兩個雞蛋,温水,葱花洗乾淨切碎備用。
(02)然後把雞蛋打到碗裏面,但是要把蛋清分出來,這裏我們只需要用到蛋黃,然後我們把雞蛋黃攪拌均勻,邊攪邊加入剛剛準備好的温水,再加入適當的鹽調味。
(03)然後蓋上保鮮膜,把它放入蒸鍋中,開大火蒸到水沸騰後開小火再蒸十多分鐘,關火再燜幾分鐘。
(04)最後把它取出來,撒上香葱淋上一點香油就可以開吃了。
標籤:
雞蛋黃
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