![隔水燉盅和直接煮湯 什麼時候選擇隔水燉盅更好]( "隔水燉盅和直接煮湯 什麼時候選擇隔水燉盅更好")
- 隔水燉盅和電燉鍋有一定的差距。那麼，我們來看看隔水燉盅和直接煮湯的區別在哪？什麼時候選擇隔水燉盅更好吧。操作方法（01）功率低隔水燉盅的功率比較低，大多數200W的，很適合限電的地方使用，比如學校的學生就可以購買隔水燉盅。由於隔水燉盅的功率小，所以需要花費的時間就比較長，一...
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![湯圓是冷水煮還是熱水煮 酷知科普]( "湯圓是冷水煮還是熱水煮 酷知科普")
- 簡要回答煮湯圓一般用熱水，不宜用冷水煮，也不能用開水煮，特別是速凍湯圓；接下來我們一起來看看原因吧。工具/材料水燒開下鍋--用勺子的背面推水--等到水沸起來之後我們再轉中小火--接着在鍋中加入少量的涼水。詳細內容首先我們要在鍋中把水燒開湯圓再下鍋，因為冷水下鍋不僅湯...
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![粉腸新吃法 不燉不煮不煲湯]( "粉腸新吃法 不燉不煮不煲湯")
- 簡要回答粉腸是一道非常受歡迎的美食，但是很多人卻分不清粉腸和豬大腸的區別。實際上，粉腸是一段吸收營養的腸子，相對來説比較乾淨，所以做菜的時候也不需要太複雜的清洗。而粉腸的吃法也非常多樣化，可以蒸煮燜炸燉，甚至可以用來做湯或者煲粥。今天，天健美食坊將為大家介紹一道非...
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![湯圓冷水煮還是熱水煮 煮湯圓是冷水下鍋還是熱水]( "湯圓冷水煮還是熱水煮 煮湯圓是冷水下鍋還是熱水")
- 湯圓好吃卻不容易煮好，稍微不注意就會煮破，裏面的餡料流出來，湯汁也會變得濃稠。那麼，湯圓冷水煮還是熱水煮呢？今天我們就一起來看看吧。湯圓冷水煮還是熱水煮煮湯圓有人冷水下鍋，有人熱水下鍋，其實都不對，如果涼水下鍋，煮的時間比較長，湯圓就會非常的軟爛。而開水下鍋，冷凍的湯圓一...
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![碗豆直接冷凍還是煮熟]( "碗豆直接冷凍還是煮熟")
- 簡要回答通常情況下，我們在保存豌豆的時候，直接將碗豆煮熟之後再進行儲存。畢竟豌豆在煮熟之後是處於一個高温的狀態下，如果説生凍儲存的話，植物性食物細胞當中的水分其實就會被以冰晶的形式慢慢的析出。這樣的話，再次烹飪的時候，就會破壞了口感。其次小夥伴們需要注意豌豆在煮...
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![煲湯和燉湯的區別]( "煲湯和燉湯的區別")
- 最近羣裏有不少湯友問我煲湯和燉湯有什麼區別，在這我解釋給大家聽。總的來説燉湯味道會更好些，但是花的時間多些，俗話説慢火出好燙嘛。煲湯（01）煲湯是將食材與清水放進湯煲中直接加熱，做法簡便，這種直接加熱的方式，易使湯汁濃郁，食材久煮，味道和養分大部分都滲入湯汁裏，所以食用時，都...
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![果汁和直接吃水果哪個好]( "果汁和直接吃水果哪個好")
- （01）直接吃水果比較好。果汁一般是以水果為原料，去渣後製作而成的，而在去渣的過程中，不僅會損失大量的膳食纖維、維生素和礦物質，而且食用之後還更容易被吸收，所以也更容易讓血糖升高。（02）此外一些果汁在製作的過程中還會添加一定的白砂糖，含糖量也會上升，所以一般來説水果的營養物...
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![天際GSD-W112E微電腦隔水燉盅使用説明書]( "天際GSD-W112E微電腦隔水燉盅使用説明書")
- 操作方法01...
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![隔水燉蛋的做法]( "隔水燉蛋的做法")
- 簡要回答隔水燉蛋的做法：雞蛋打入碗中，加入温水和鹽攪拌均勻，然後過濾掉氣泡，放入蒸鍋內蒸15分鐘即可。雞蛋營養豐富，一般家長都做隔水蒸蛋給孩子吃，清淡營養，做起來也很簡單，下面來給大家介紹一下隔水燉蛋的做法。詳細內容首先將雞蛋打入碗中，然後加入半勺食用鹽。然後，加入適量的...
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![原盅椰子燉烏雞的做法]( "原盅椰子燉烏雞的做法")
- 原盅椰子燉烏雞是一道知名的滋補靚湯，椰肉白皙軟糯，雞肉黑實彈牙，二者清香交相混雜，絲絲入扣，清甜可口，味道香濃，加之補血養顏、健體潤膚的功效，適合四季常喝。製作步驟（01）1. 雞腿洗淨切成塊備用（02）2. 海蔘提前泡發好（海蔘是我隨意加入的，可不放），元肉、枸杞洗淨，薑切片待用（03）3. ...
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![涼水和熱水那個煮肉湯更好]( "涼水和熱水那個煮肉湯更好")
- 操作方法一般情況下，冷水煮肉可以保證蛋白質沒那麼容易消散在湯裏面，很容易使得蛋白質凝固，也就是説冷水煮的肉湯，肉質的蛋白質含量會高些。不過我們大多數時候是使用熱水下鍋煮肉的，而且肉會提前焯一遍，這樣就可以使得肉裏面的血水被煮出來，熱水下鍋之後，肉質會比較緊緻，然後湯也...
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![不塗隔離直接塗粉底液]( "不塗隔離直接塗粉底液")
- 儘量不要不塗隔離霜直接用粉底液，隔離霜可以有效阻隔彩粧等對皮膚的傷害。隔離霜除了具有隔離效果以外，還添加淡膚色、柔白色、紫色、珍珠亮等修色粒子，讓塗抹隔離霜成為彩粧的第一步。隔離霜能夠讓皮膚增加一層保護膜，如果不用隔離直接用粉底液，會讓粉底液堵住毛孔一整天，長期...
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![煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋煮湯圓怎麼煮不破]( "煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋煮湯圓怎麼煮不破")
- 小編今天跟大家分享的是“煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋煮湯圓怎麼煮不破”，希望對大家有所幫助。操作方法首先，煮湯圓的時候要將鍋中的水煮沸，然後開小火，將湯圓下入鍋中。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮於水面，用筷子按時富有彈性即可在煮湯圓...
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![自來水煮開了就能直接喝嗎]( "自來水煮開了就能直接喝嗎")
- 隨着飲水機的普及，很多人都開始覺得自家的自來水直接燒開了喝不夠乾淨，到底是不是這麼回事呢？操作方法（01）家裏的自來水只要沒有出現顏色或者氣味異常，是可以直接燒開喝的，因為自來水廠會對水源進行一系列處理，包括過濾、消毒等等，所以家裏的自來水只要燒開了就可以喝。（02）如果自來...
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![怎樣隔水燉燕窩【圖】]( "怎樣隔水燉燕窩【圖】")
- [導讀]燕窩具有很高的營養價值，它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性，高温就會使其變性、失活，營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的温度控制在90度左右，防止營養被破?隔水燉燕窩的具體操作方稱取首先要稱取5克左右的幹燕窩，這個量夠吃3~4天。家裏有廚房秤...
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![紅豆燉隔山肉湯的做法]( "紅豆燉隔山肉湯的做法")
- 隔山肉，是指隔攔豬肝的那片帶筋瘦肉，稱之隔山肉，搭配紅豆頓湯，燉出來的湯非常濃香好吃，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料隔山肉300克，紅豆100克，薑片適量，料酒適量。操作方法一隻豬的隔山肉一般都是半斤左右，因為這個肉特別香，所以比瘦肉貴一點，而且很搶手。把隔山肉切...
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![如何隔水燉燕窩]( "如何隔水燉燕窩")
- 燕窩自古以來就是美容滋補佳品，今天介紹大家隔水燉燕窩的辦法，一起來看看吧。操作方法先將燕窩浸泡在清水裏，浸泡過程中不要動燕窩，靜靜浸泡五六個小時就可以了。這個時候就要及時清理燕窩上面的那些雜質了，但如果買到的時候那種非常珍貴的高級燕窩，那麼這一步就省略了。燕窩清...
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![燉雞湯，先焯水還是直接燉？切記3個技巧，雞湯金黃油亮鮮美不腥]( "燉雞湯，先焯水還是直接燉？切記3個技巧，雞湯金黃油亮鮮美不腥")
- 簡要回答燉雞湯，先焯水還是直接燉？切記3個技巧，雞湯金黃油亮鮮美不腥立秋後，意味着就要進入秋天了，夏天身體消耗大，民間都有“貼秋膘”的習慣，補充身體損耗，為迎接寒冷的秋冬季做準備。貼秋膘的話，首選就是吃肉，建議吃雞肉。雞肉性温，營養豐富，既能滋補身體，還不容易上火。而且雞肉脂...
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![蠶蛹直接冷凍還是煮熟了凍 蠶蛹是開水煮還是冷水煮]( "蠶蛹直接冷凍還是煮熟了凍 蠶蛹是開水煮還是冷水煮")
- 簡要回答全球第2例轉基因豬心移植患者手術已經滿一個月，暫時沒有發現任何排異反應，該患者正在積極努力的恢復當中。這例轉基因豬心移植手術是由美國馬里蘭州大學醫學院團隊進行實施，接受移植的患者，今年58歲，由於患有終末期心衰，而接受了豬心移植手術。據醫生表示目前這位患者...
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![怎樣煮雞湯好喝，怎樣燉雞湯好喝又營養]( "怎樣煮雞湯好喝，怎樣燉雞湯好喝又營養")
- 工具/材料土雞300g、鹽適量、葱少許操作方法將土雞洗乾淨，剁成塊，放水中浸泡十分鐘，泡去血水鍋中加入適量水，將雞肉放入鍋中，蓋上鍋蓋燉，同時將香葱洗乾淨切末鍋中的湯燒開後，打開蓋子，如果有沫沫，用勺子撇去，然後繼續燉40分鐘打開蓋子，用筷子扎一下雞肉，感覺很輕易就扎進去，再燉幾分...
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![微電腦隔水燉盅（電器）怎麼使用？]( "微電腦隔水燉盅（電器）怎麼使用？")
- 現在很多年輕人都沒什麼時間，也很多一部分炒菜，燉湯那是少之又少了！傳統的燉湯又慢，要看火，要添水等很不方便！微電腦隔水燉盅電器很不錯，方便，簡單，燉出的湯味也美！！！現在簡單介紹一下：微電腦隔水燉盅（電器）怎麼使用？操作方法（01）微電腦隔水盅電器的一些器具，肯定要先清洗乾淨的！如圖（02）準備食...
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![煮湯圓用冷水還是熱水？]( "煮湯圓用冷水還是熱水？")
- 熱水煮湯圓一般用熱水，不宜用冷水煮，要掌握沸水下，温火煮的方法，當湯圓下鍋以後，將火轉小點，或者加入點冷水，讓水保持一種似開非開的狀態，然後用勺子在鍋中慢慢攪動，避免湯圓粘鍋。煮湯圓不能用冷水，否則煮出來的湯圓要麼就是夾生的，要麼就是糊的。湯圓是糯米做的一種食物，是一種寓意...
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![湯圓冷水煮還是熱水煮？]( "湯圓冷水煮還是熱水煮？")
- 熱水煮湯圓一般用熱水，不宜用冷水煮，要掌握沸水下，温火煮的方法，當湯圓下鍋以後，將火轉小點，或者加入點冷水，讓水保持一種似開非開的狀態，然後用勺子在鍋中慢慢攪動，避免湯圓粘鍋。煮湯圓不能用冷水，否則煮出來的湯圓要麼就是夾生的，要麼就是糊的。湯圓是糯米做的一種食物，是一種寓意...
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![隔水燉的妙用]( "隔水燉的妙用")
- 單單隻有一個隔水燉鍋，也能做很多哦~以下介紹10種方案，更多方案，等您親自去探索~操作方法（01）燉粥，包含黑米，紅米，小米，白木耳，紅豆，綠豆，等粥，都可以直接加水和冰糖燉煮。燉的爛，又不費勁。（02）蒸紫薯，蒸芋頭，蒸米飯。紫薯跟米飯一起蒸，可以縮短做飯的時間。正餐搭配粗糧，是非常好的選擇。比...
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![煮湯圓需要一直攪拌嗎]( "煮湯圓需要一直攪拌嗎")
- 簡要回答煮湯圓的時候不需要一直攪拌，但是需要攪拌。一般煮湯圓的時候需要適量的攪拌，這樣可以避免湯圓直接粘在一起，最終影響到形狀，也會影響到口感。其實在煮湯圓的時候，除了相對傳統的方式方法，也可以嘗試一些新的方法。比如在鍋裏面加入大量的水，等到水完全煮開之後，再把湯圓...
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妙知谷
