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關於涼拌的百科

涼拌黃瓜怎麼才好吃
  • 涼拌黃瓜怎麼才好吃

  • 黃瓜富含豐富的維生素,清火又美味,還美容呢;涼拌吃比黃瓜炒雞蛋美味多了,且營養不會丟失,那怎麼做才好吃呢?黃瓜必須得新鮮,這樣做出來才脆,其次,配料該少的絕對不能少,接下來我們就開始吧!操作方法(01)黃瓜洗淨,用刀背拍開,切成塊狀;小木耳洗淨備用;西芹洗淨切成3cm左右的段備用(02)調料制...
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涼拌秋葵最好吃的做法 涼拌秋葵怎麼做好吃
  • 涼拌秋葵最好吃的做法 涼拌秋葵怎麼做好吃

  • 秋葵是營養價值很高的蔬菜,很多人喜愛吃秋葵,秋葵的吃法也是多種多樣的,而涼拌秋葵是很多人都喜歡的一種吃法,那麼涼拌秋葵怎麼做最好吃呢?下面為大家介紹涼拌秋葵最好吃的做法。涼拌秋葵最好吃的做法做法一:材料:秋葵200g、小葱1根、大蒜3瓣、小米辣10g、鮮辣露60g、白糖5g、醋...
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涼拌土豆片,鮮香酸辣好開胃
  • 涼拌土豆片,鮮香酸辣好開胃

  • 這道涼拌土豆片很適合夏季食用,簡單清爽,做起來很是方便。口感酸酸辣辣,鮮香爽口,吃起來非常開胃。土豆不僅口味獨特,營養價值也很高,經常吃土豆,能抗衰老,增強體質。土豆還是天然的美容食品,經常食用,還有減肥功效。操作方法(01)土豆2個洗淨待用。(02)將土豆刨去皮後切成薄片,土豆片盡...
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涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜怎麼做

  • 夏日炎炎,無心魚肉,口腹之慾只念素。素菜中,應對熱浪高温的當屬涼拌菜系。涼拌菜裏的黃瓜,口感鮮嫩多汁。尤其在冰箱裏走上一遭後,放進口裏一嚼,一吞,那真是涼爽了一個夏吔。操作方法(01)挑選新鮮黃瓜。(02)將黃瓜削皮,切去兩頭,清水洗淨。(03)用刀將黃瓜拍扁,切成小塊,放到盤裏,拌上適量鹽...
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涼拌香辣海帶絲的做法
  • 涼拌香辣海帶絲的做法

  • 涼拌香辣海帶絲既香,又辣,口感非常好,下酒菜必備,海帶中還含有很多營養物質,是菜餚中的首選,經常吃海帶還具有養生保健的作用。操作方法(01)先準備好食材,海蔘,青椒,紅辣椒,大蒜,香菜,葱花等,如圖。(02)將青椒和紅辣椒洗淨切好,如圖。(03)將大蒜,葱花,香菜切好,如圖。(04)將海帶放入開水鍋裏煮,如圖...
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涼拌白菜絲怎麼拌好吃
  • 涼拌白菜絲怎麼拌好吃

  • 涼拌白菜絲所屬一款美食之一,主要原料有白菜200克、蝦米30克等,這道菜非常美味。操作方法(01)將白菜心洗淨,切成細絲。(02)海米(蝦米)洗淨備用。(03)蒜切碎成末。(04)將白菜絲、海米加入蒜末、香油、精鹽、味精、醋拌勻即可。(05)完成圖。方法/步驟2(01)白菜:大白菜是現今餐桌上必不可少的...
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洋葱涼拌木耳的家常做法
  • 洋葱涼拌木耳的家常做法

  • 在這個炎熱的夏季涼拌菜,是開胃的首選。洋葱涼拌木耳,做法很簡單,是一道很普通的家常菜,味道鮮美,營養價值高,色香味俱全,眼看很有食慾。操作方法(01)洋葱去掉兩頭洗乾淨,切成一釐米厚的絲。(02)木耳用清水泡開,洗乾淨去蒂,用手撕成小塊。(03)鍋洗乾淨,加清水,大火燒開,把木耳和洋葱分別倒進...
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涼拌白蘿蔔皮的家常做法
  • 涼拌白蘿蔔皮的家常做法

  • 冬天的白蘿蔔非常好吃。但很多人吃白蘿蔔時都會削皮,削去的白蘿蔔皮會被當成垃圾扔掉。其實白蘿蔔皮可以做泡菜,可以做涼菜,在早餐喝粥時,吃上幾口涼拌白蘿蔔皮,那味道比很多涼拌小菜都好呢。那麼,涼拌白蘿蔔皮怎麼做呢?看看下面的指南,大家都學起來吧。操作方法(01)準備兩個白蘿蔔...
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涼拌秋葵怎麼做好吃
  • 涼拌秋葵怎麼做好吃

  • 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前秋葵已風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。操作方法(01)秋葵洗淨後切去頭部備用(02)把秋葵倒入開水中焯燙片刻,待顏色變綠後撈出備用(03)然後把秋葵在撈出放入了清水中浸泡片刻(04)然後...
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涼拌西蘭花的做法
  • 涼拌西蘭花的做法

  • 西蘭花口感清脆,含有豐富的維生素C,具有抗癌的功效,而涼拌西蘭花能夠最好的保存西蘭花中的營養成分,是一種較為健康的西蘭花食用方法,下面就讓我們看看涼拌西蘭花到底是怎麼做的吧。操作方法(01)將西蘭花用小刀順着西蘭花枝切成小塊;(02)用開水浸泡,加入一勺香油,攪拌均勻;(03)三分鐘後...
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涼拌芹菜葉的家常做法
  • 涼拌芹菜葉的家常做法

  • 涼拌芹菜葉是一道家常小涼菜,主要材料為芹菜葉。其操作簡單,清淡爽口,營養豐富。而且芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富得多。下面小編就把涼拌芹菜葉的做法分享給大家。操作方法(01)擇下來的芹菜葉放入容器中用水反覆沖洗乾淨,控幹水分備用(02)鍋中加水煮沸放入清洗乾淨的芹菜葉...
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涼拌銀耳的家常做法
  • 涼拌銀耳的家常做法

  • 銀耳是菌類中的佳品,是一種含有膳食纖維的減肥食品,常吃可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,下面是做涼拌銀耳的步驟,您照着做一定好吃!操作方法(01)取一大點的盆,把幹銀耳放在温水中泡發1個小時。(02)待銀耳泡發好後,剪去黃色蒂頭部分,再用手撕成小朵放盆裏備用。(03)鍋裏放半鍋水,大火把水燒開,...
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涼拌紫甘藍的做法
  • 涼拌紫甘藍的做法

  • 紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,結球甘藍中的一個類型。由於外葉和葉球呈紫紅色,故稱為紫甘藍,也叫紫圓白菜。葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族,涼拌紫甘藍很好吃,你知...
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涼拌西瓜皮的簡單做法
  • 涼拌西瓜皮的簡單做法

  • 很多人都是把西瓜裏面紅色的肉質吃了,就把外面的皮扔掉,多可惜。其實西瓜皮的營養價值高,可以清熱解暑、生津止渴。把西瓜皮涼拌來吃,味道清甜,口感脆。操作方法(01)把西瓜裏面紅色的肉質取出來了,在去掉外面的翠綠色的外皮。(02)把去掉外皮的西瓜皮切成三釐米大小的正方形塊。(03)切...
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怎樣做涼拌酸辣脆黃瓜
  • 怎樣做涼拌酸辣脆黃瓜

  • 黃瓜富含多種蛋白質,糖類,維生素,具有清熱解毒,健腦安神,減肥的功效,加點花生米進行涼拌,非常美味,今天小編要和大家分享的是怎樣做涼拌酸辣脆黃瓜?希望能夠幫助到大家。操作方法(01)準備一根黃瓜洗淨,切成薄片,注意,清洗的時候可以加適量食鹽,泡一會,這樣可以去掉黃瓜上面殘餘的農藥。(02...
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涼拌豆芽(簡單涼拌菜)
  • 涼拌豆芽(簡單涼拌菜)

  • 涼拌豆芽清脆爽口,可以讓我們在夏日的餐桌上增加食慾,趕緊來自己拌一盤吧。操作方法(01)備好食材,綠豆芽可以自己生,也可以去市場買現成的。(02)將綠豆芽揀摘乾淨,把豆皮和底部根鬚挑揀出去。(03)在鍋內放入適量水後燒開,放入綠豆芽焯水,待綠豆芽去除豆腥味後撈出放在涼水盆裏拔涼備用...
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涼拌西瓜皮怎麼做?
  • 涼拌西瓜皮怎麼做?

  • 會過日子的主婦怎麼能把西瓜皮扔掉了呢!西瓜皮是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮涼拌一下,酸甜開胃,清爽舒適,最適合解暑了。趕緊看看怎麼做吧:操作方法(01)備好食材。把西瓜皮清洗乾淨。(02)把清洗乾淨的西瓜皮四邊用菜刀修整整齊後,貼綠邊把綠皮的部分切除。(03)都去除完綠皮後...
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涼拌海帶絲的做法(附切海帶絲的方法)
  • 涼拌海帶絲的做法(附切海帶絲的方法)

  • 海帶含有豐富的碳水化合物和維生素C,很多人都愛吃,炒菜、燉湯、涼拌都可以,今天就來給大家講一道涼拌海帶絲的做法,以及切海帶絲的方法。操作方法(01)海帶最好用清水泡上二十四小時,去掉砷和砷的化合物。(02)切海帶的時候,先把海帶切成二十釐米長的段,在把段圈成一個圓柱體,最好圈緊...
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涼拌皮蛋如何做的好吃
  • 涼拌皮蛋如何做的好吃

  • 大家可能也都吃過涼拌皮蛋,但是如果自己做的話,要怎麼做才能做的好吃呢,所以小編根據自己的親身經歷,給大家一個涼拌皮蛋的做法教程,希望能夠幫到大家,所以接下來跟小編一起來看看吧操作方法(01)首先,將買好的皮蛋放到冷水中,冷水恰好沒過皮蛋,蓋好鍋蓋,開大火,將水燒開,然後水沸騰後轉...
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怎麼做涼拌海蜇
  • 怎麼做涼拌海蜇

  • 涼拌菜是最受歡迎的菜品之一,涼拌菜往往能刺激食慾,令人胃口大開,今天小編教給大家的這道菜叫做涼拌海蜇,下面跟着小編一起來學習吧操作方法(01)首先我們把海蜇皮反覆洗幾遍之後切條,晾乾備用(02)接着把黃瓜、胡蘿蔔切絲(03)然後我們準備把葱、蒜、辣椒、香菜切好備用(04)準備好之後,將...
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涼拌金針菇的做法
  • 涼拌金針菇的做法

  • 涼拌金針菇的簡單做法,不放味精醬油,好做又好吃又環保。操作方法(01)第一步,將金針菇洗淨,折開,辣椒葱洗淨,大蒜子剝皮備用。(02)第二步,將洗淨的金針菇煮熟。(03)第三步,將煮熟的金針菇瀝乾水份後裝盤。(04)第四步,紅辣椒青辣椒切成寬1釐米,長3釐米的條塊,葱切成3釐米段,大蒜切碎。(05)第五步,...
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怎樣做涼拌滷豬皮
  • 怎樣做涼拌滷豬皮

  • 豬皮是價廉物美的好東西。經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化,使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,防止乾癟,減少皺紋。膠原蛋白還能促進毛髮、指甲生長。醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的“豬膚方”中指出豬皮有“和血脈,潤肌...
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涼拌西瓜皮怎麼做好吃
  • 涼拌西瓜皮怎麼做好吃

  • 很多朋友覺得西瓜皮沒有食用價值,其實只要做法得當,味道也是極佳的。涼拌西瓜皮脆爽多汁,別有一番滋味。操作方法(01)首先吧西瓜的果肉取出,或者可以使用吃剩的西瓜皮把果肉用勺子刨乾淨(02)然後把西瓜的表皮用刨子刨去(03)然後把西瓜皮洗淨後切成薄片備用(04)然後在西瓜皮中撒入適量...
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家常菜涼拌黃瓜的做法
  • 家常菜涼拌黃瓜的做法

  • 家常菜涼拌黃瓜是我們夏天經常是的佳餚,吃起來清脆可口,下面小編就教大家家常菜涼拌黃瓜,希望大家喜歡。操作方法01首選我們需要將黃瓜清洗乾淨,以免有農藥殘留,如圖所示。02之後我們將黃瓜切成小塊或小條,放在盆子裏,如圖所示。03之後我們將葱切成小塊,如圖所示。04之後我們將蒜...
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涼拌毛豆怎麼做好吃
  • 涼拌毛豆怎麼做好吃

  • 武漢人把吃早飯稱為“過早”。早飯對於武漢人來説一向都很重要,所以過早一向都是內容豐富,品種繁多,在街頭巷尾隨處可見到品種多樣的小吃。武漢自古就是水陸碼頭,京廣鐵路和長江漢水將各地的人流物流引至此地,也將各地的佳餚帶至武漢生根開花:四季美的湯包,五芳齋的湯圓便是來自...
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