![幾種常見家魚的雌雄區分方法]( "幾種常見家魚的雌雄區分方法")
- 我們常常釣魚、養魚或者吃魚，可是你能分辨魚的雄雌嗎？今天我們就來學習如何區分幾種常見家魚的雄雌。一、鰱魚（01）雄魚特徵：（1）在胸鰭前面的幾根鰭條上，特別在第一鰭條上明顯的生有一排骨質的細小櫛（zhì志音，字意：梳子和篦子的總稱，喻像梳齒那樣密集排列着）齒，用手撫摸，有粗糙、刺手感...
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![家燉鯽魚的做法]( "家燉鯽魚的做法")
- 燉魚鯽魚統稱小草魚板 好吃操作方法（01）將魚洗淨控水（02）用刀切幾道口子，以便入味。（03）葱薑蒜大料備用（04）香菜洗淨切末（05）香菜洗淨切末（06）將葱薑蒜大料炒出香味（07）加適量料酒（08）加適量料酒（09）加適量水（10）加適量鹽（11）加蓋，燉半個小時左右（12）裝盤，撒上香菜末...
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![家常菜—蒸臘魚]( "家常菜—蒸臘魚")
- 蒸臘魚，如不是看了舌尖的，自己蒸臘魚太簡單吃不上煎至上的香味。自己平時就洗洗臘魚，放上鍋上蒸就是了！親們是不是也這樣啊？！嘻嘻。。操作方法（01）準備好的材料。（02）豆豉浸泡5分鐘，蒜頭拍扁，辣椒切小段。（03）臘魚沖洗乾淨後，剁小塊。（04）煮些開水，把臘魚煮泡5、6分鐘。撈起。（05）下油鍋。（06）...
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![家常鮎魚的做法]( "家常鮎魚的做法")
- 蒜子燒鮎魚鮎魚肉質比較鮮嫩，但是過大的鮎魚有時吃起來感覺會很膩，而且魚肉上還有一層明顯的油脂。魚肉好吃，可是擔心油膩不能多吃，真是一個頭疼的問題啊！鮎魚燉之前用開水稍稍焯燙一下，不僅能去腥，表層的油脂也能煮出來，用清水反覆沖洗後油脂少了很多，口感也就清爽些了。燉鮎魚最...
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![怎麼養魚 家裏怎麼養魚]( "怎麼養魚 家裏怎麼養魚")
- 小編今天簡單介紹一下，我家養魚的。僅供參考操作方法（01）收拾魚缸將自家的魚缸收拾乾淨，給魚提供一個乾淨的環境，如果有小石頭，可以放進去幾個。看魚缸的大小了，或者水草為了美觀（02）水直接用自來水即可，無需曬，因為太陽曬過後，水中的氧氣將會減少。不夠錦鯉呼吸！水髒了換換即可，一週換...
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![家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚]( "家常燉鰱魚/家常燉鰱魚的做法/怎樣做家常燉鰱魚")
- 鰱魚味甘、性平而稍温，入脾、胃經。有健脾補氣、温中暖胃、烏髮養顏、通乳化濕的功效。中醫學認為，常吃鰱魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。鰱魚頭是温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品操作方法（01）魚清洗淨，除去魚鱗和內臟，用刀在魚正反兩面劃幾刀，用鹽、料酒、醬油塗抹，醃十分...
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![草魚的家常做法]( "草魚的家常做法")
- 草魚是一種常見的淡水魚，也是四大魚類之一，今天給大家介紹下紅燒草魚塊的家常做法。操作方法（01）首先把草魚段去鱗後洗淨後切成塊狀備用，用鹽稍微醃製片刻（02）紅辣椒切末，青椒洗淨切成滾刀塊，切上適量的薑片一起（03）鍋中放入適量的油燒熱後放入薑片炒香後倒入魚塊進行翻炒（04）炒至魚身...
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![如何做家常鱈魚]( "如何做家常鱈魚")
- 很多人都不知道家常鱈魚怎麼做，下面我們就一起來看看怎麼做的吧！操作方法先把買來的鱈魚進行解凍處理，解凍後將它切成段，然後加少量料酒和鹽進行醃製，醃製15分鐘左右。然後把大蒜和姜切成片狀，葱切段，再準備些八角、花椒和辣椒。接下來就在醃製好的鱈魚裏面加入澱粉和水，讓它成糊...
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![燉魚的家常做法]( "燉魚的家常做法")
- 魚有補血潤膚的功效，所以我總是喜歡做魚來吃。慢慢地家裏人也由原來的情不得已而吃點轉變成情不自禁地大口造了。這樣我做得次數就更多了。在眾多做法當中，我們家最喜歡吃的就是這道家常做法了。操作方法（01）準備輔料：葱切段、薑切片、蒜切片。（02）將買來的魚用剪刀颳去鱗，剪去魚...
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![家常魚的做法？]( "家常魚的做法？")
- 家庭裏面魚經常以清蒸，紅燒為主，今天我就在這裏介紹一種清蒸的做法，這是最健康方便的烹飪方法操作方法（01）第一步：先把魚清洗乾淨，切除魚鰭魚鰓硬邊，在魚肚肉厚的兩邊劃兩刀，放入盤中備用；第二步：將生薑切片 大葱葱白段十字切開（粗絲），綠段切成細絲備用；第三步：就是醃魚，將鹽均勻塗抹在魚...
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![家常鱈魚的做法]( "家常鱈魚的做法")
- 鱈魚肉厚，適合小孩和老人吃，下面就説説家常紅燒鱈魚的做法。工具/材料鱈魚，葱，姜，蒜，食用油，醬油，鹽、料酒、白糖、醋操作方法將鱈魚去鱗，用水清洗乾淨，切成厚片，再準備葱、姜、蒜。鍋中放入食用油，將鱈魚片放入鍋中，小火煎至兩面金黃色撈出。用碗兑汁，放入醬油、料酒、、醋、白糖、鹽...
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![碟魚的家常做法：碟魚頭]( "碟魚的家常做法：碟魚頭")
- 小的時候大人經常對我們講，吃了魚頭會變聰明。今天我們就來説一下碟魚頭的家常做法。今天説的方法是紅燒，希望大家可以採納。操作方法（01）首先我們準備一個碟魚頭，去掉鰓部，然後洗乾淨，然後把它劈成兩半，注意不要劈斷了。然後控幹水分。（02）這個時候我們需要準備葱薑蒜，八角和各種調...
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![家常之清燉魚]( "家常之清燉魚")
- 今天我們就來做一個簡單的清燉魚吧，很好吃的哦。操作方法（01）首先把魚給弄好、切成一段一段的，方便一會好下鍋。（02）往鍋裏放點油，不要太多，在將葱姜花椒和辣椒放進去，炒香，緊接着往裏加水。（03）現在就要把魚放進去了。燉一會，湯就會很白很白哦，很有營養嗒，看起來是不是很有食慾了呢。（04...
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![紅燒帶魚---帶魚的家常做法]( "紅燒帶魚---帶魚的家常做法")
- 帶魚的做法很多，今天和大家分享紅燒帶魚的做法。這道菜是鮮鹹口味，略帶一點酸甜味，所以吃起來特別下飯！希望大家喜歡！操作方法（01）先將帶魚去頭、鱗和內臟，減去魚鰭和魚尾。洗淨，切成6釐米左右的段。（02）再將帶魚兩面橫切幾道，以便更好的入味。（03）準備輔料：葱切滾刀塊，姜切絲，蒜切成兩半...
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![家中養魚風水大忌 家中養魚的知識講究]( "家中養魚風水大忌 家中養魚的知識講究")
- 在家中養魚可不是一件簡單的事情，因為魚總是死，那麼也無法帶來風水作用，除了忌水的人不適合養魚，其他的人如果養魚死亡那麼肯定是和自己的養魚方式錯誤有關係，所以在家中養魚會有一些養魚風水禁忌，小編來給大家分享一些吧。家裏養魚的風水禁忌1、養魚方位的選擇，一般家庭選擇西...
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![鱈魚魚翅家常做法]( "鱈魚魚翅家常做法")
- 簡要回答方法是：將鱈魚剁成魚茸，在魚茸中加入配料，然後再和玉米澱粉攪拌在一起，放入油鍋中煎成餅。鱈魚魚翅因為味道鮮美，所以是一道比較受歡迎的菜餚。如果能夠在家裏自己製作這道菜，那似乎也是不錯的選擇。究竟鱈魚魚翅居家普通做法是怎麼做的呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細...
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![家燉草魚的做法]( "家燉草魚的做法")
- 草魚，淡水魚的一種，其特點是，個大，肉質細膩，肌間刺少，備受大眾的青睞。小編為大家介紹的家燉草魚的做法，是用五花肉，豆醬，配輔料與草魚同燉，口感鹹香適口，醬香濃郁，鮮香味美，堪稱美味，下面介紹一下做法。操作方法（01）把魚收拾清理好，用水清洗乾淨，控幹水分。用刀把魚分割成塊，如果魚塊比較大...
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![家養甲魚吃什麼]( "家養甲魚吃什麼")
- 甲魚也稱鼈、水魚、團魚或王八。卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鼈肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果。鼈不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。工具/材料家養甲魚操作方法01甲魚孵化的時候只需要光合作用就行了，幼甲魚從蛋殼孵化後進入水...
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![薰魚的家常做法]( "薰魚的家常做法")
- 很多人想吃薰魚，但是不會做，現在讓我來教你如何做薰魚。操作方法（01）草魚洗淨，切片瀝乾，蒜頭拍碎、薑切片（02）鍋中倒入老抽、放入鹽（03）放入五香粉。（04）再放入姜、蒜。（05）放入料酒、白糖、水、雞精，一邊燒一邊攪拌，燒開後改為小火，等待煎好魚片放入。（06）另鍋熱油，放入魚片，中小火煎。（07）煎至...
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![家燉鯉魚的做法]( "家燉鯉魚的做法")
- 鯉魚是大眾餐桌常見的魚類之一，體態肥壯，肉質細膩，味道鮮美，深受大眾喜愛，鯉魚的做法很多，小編為大家介紹的家燉鯉魚做法，步驟簡易，做法簡單，保持魚肉的鮮美原味，非常的好吃，下面介紹家燉鯉魚的做法。操作方法（01）鯉魚收拾清洗乾淨，控幹水分，在魚身上劃幾刀，便於入味，裝盤備用。（02）準備好紅...
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![魚粥的家常做法]( "魚粥的家常做法")
- 想煮一碗好喝的粥也是要動腦筋的，不僅是與米質有關，與配料也相關哦，其實香米很香，煮出的粥會有濃濃香氣，今天我為您帶來春季的一道靚麗美粥—魚粥，一塊去看看這道幼兒食譜吧！步驟/方法（01）先煮一鍋白粥，煮粥的過程中，將黃鋒魚斬件後，切段，加薑絲、料酒和鹽醃製；（02）倒入牛奶後，煮開，倒入黃...
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![養魚知識之家庭養金魚]( "養魚知識之家庭養金魚")
- 家裏養金魚可以使家居更豐富，還能陶冶性情。但是很多養殖新手由於缺少科學的飼養方法，常常沒幾天金魚就被養死了。今天我們來學學如何家養金魚。操作方法（01）魚缸買回來先消毒，把自來水晾曬24小時候倒進魚缸，然後安裝好過濾系統、氧氣泵、燈管及其他配件，放3到4天后再把金魚放進...
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![家裏魚缸養什麼魚好]( "家裏魚缸養什麼魚好")
- 很多人都喜歡在家中購置魚缸來豐富擺件，但是對於新手來説，養魚又不想挑選太過於複雜的品種，下面介紹一些家裏適合養的魚。家養魚推薦01接吻魚以浴缸中的藻類和青苔為食，能夠保持浴缸內的環境。02珍珠馬甲造型美麗，觀賞性強，但不能與性情兇猛的魚類混養。03虎皮魚喜高温高氧的熱...
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![魚香羅非魚片的家常做法]( "魚香羅非魚片的家常做法")
- 羅非魚柳肉質細嫩，味道鮮美，更棒的是沒有一點魚刺，做成的魚香羅非魚片，鮮香微辣，非常下飯。操作方法（01）羅非魚柳室温解凍。羅非魚柳可以在超市購買，一般在稍微大型的超市都可以找到。（02）解凍後的羅非魚柳沖洗乾淨，然後片成魚片。（03）把片好的魚片放入盤中，分別加入1小勺料和生薑粉醃...
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![家常鮑魚做法]( "家常鮑魚做法")
- 鮑魚是一種美味可口的海鮮，説説清蒸鮑魚怎麼做吧。操作方法（01）將洗乾淨的鮑魚放在一邊備用。（02）鍋裏放上蒸籠，加入適量水，水開時將鮑魚放入蒸籠裏，蓋上鍋蓋。（03）大火蒸五分鐘左右，熄火燜一分鐘左右，取出鮑魚。（04）將鍋加熱放油，放少許鹽倒入姜蒜末爆香。（05）海鮮要吃鮮，不能蒸的時間長，不...
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妙知谷
