![郟縣餄餎面怎麼做的 郟縣餄餎面的做法]( "郟縣餄餎面怎麼做的 郟縣餄餎面的做法")
- 郟縣餄餎面是河南郟縣地區一道用料考究、獨具特色，已有千年歷史的漢族特色名小吃，簡稱郟縣餄餎。郟縣餄餎是一種圓形條狀面制食品，初以蕎麥麪為面料，其加入用純羊油熬製的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉，輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十餘種佐料，吃起來不...
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![麪包的做法]( "麪包的做法")
- 麪包是一種老幼皆宜的烘培食品，雖然不是主食品，但因為特有的香味，深受人們的喜愛，下面是麪包的做法介紹。工具/材料雞蛋、鹽、黃油、酵母、糖。操作方法除黃油外，所有的食材放入麪包桶中，選擇兩次揉麪鍵（大約20分鐘）。放入室温融化的黃油，選擇按下發面鍵。程序結束後，面也發好了。...
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![廣西橫縣特產木瓜丁做法]( "廣西橫縣特產木瓜丁做法")
- 廣西橫縣特產木瓜丁，香辣脆甜，純手工製作，不含防腐劑，吃得放心操作方法（01）農家自產木瓜幹300g，放進洗乾淨的盤中，方便攪拌；買不到木瓜幹也沒關係，市場上賣的青木瓜，洗乾淨去皮，切成拇指粗大小的條狀，曬乾就能用了。（02）大蒜去皮剁碎，辣椒切碎，放進盤子裏。（03）把生抽，米酒，辣椒倒進去一起攪拌...
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![縣和縣級市的區別]( "縣和縣級市的區別")
- （01）縣和縣級市的區別主要體現在以下幾個方面：1.行政級別：縣和縣級市都屬於縣級行政區劃，但它們的行政級別有所不同。縣的行政級別一般為正縣級，而縣級市的行政級別一般為副縣級。（02）2.行政管理權限：縣一般由地級行政區代管，而縣級市可以獨立於地級行政區之外單獨建制，由所在的省級...
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![蕎麪餄餎的做法]( "蕎麪餄餎的做法")
- 餄餎面是一種傳統的一種麪食，古代稱“河漏”。用餄餎牀子(做餄餎面的工具，有漏底)把和好的蕎麥麪團、小麥麪糰放在餄餎牀子裏，並坐在槓桿上直接把面擠軋成長條在鍋裏煮着吃。我是北方人，小時候經常吃家人自己做的餄洛面，那種味道真是純正，現在回想起來，不禁是對美事的懷念，更是對...
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![單縣羊肉湯的做法]( "單縣羊肉湯的做法")
- 操作方法（01）菜系及功效：魯菜單縣羊肉湯的製作材料：主料：羊肉500克。花椒5克,桂皮5克,陳皮5克,香菜50克,草果5克,良姜10克,白芷5克,葱10克精鹽15克,紅油25克,花椒水15克,丁香面5克,桂子面5克,醬油5克,芝麻油25克。單縣羊肉湯的特色：投料考究，製作精細，調味豐富，湯汁乳白，不腥不羶，香...
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![怎樣做攸縣香乾]( "怎樣做攸縣香乾")
- 昨天去菜場買菜時正好碰到賣豆腐的老闆娘在擺攸縣香乾.我看到她把好的5塊一疊的放一堆,挑出缺角和開裂的放一邊.我問兩種價不一樣吧?回答好的2元五個.壞的1.5元/斤.老闆娘説:其實自己家炒吃是完全可以的.我想也對喲.還便宜,能省一點也好.別笑話我,我真選了一些比較好的買...
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![怎麼做沙縣蒸餃 沙縣小吃]( "怎麼做沙縣蒸餃 沙縣小吃")
- 沙縣小吃盛名遠播，價格便宜味道又鮮美，沙縣小吃店逐漸在各個地方生根發芽。沙縣小吃中我最喜歡的就是蒸餃，平常在家也會自己做來吃，下面我就來教教大家如何做沙縣小吃中的蒸餃！工具/材料餃子皮五花肉香菇木耳葱姜鹽地瓜粉雞蛋操作方法先準備餃子餡，將五花肉剁碎，香菇，木耳切碎，葱...
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![山西餄餎面的滷湯做法]( "山西餄餎面的滷湯做法")
- 你知道山西餄餎面的滷湯做法嗎？一起來看看吧操作方法首先要做好肉醬滷，大多山西人喜歡吃餄餎面用肉醬滷，炒鍋放油油熱後，放入葱、姜、辣椒、花椒熗鍋，倒入適量肉餡翻炒一會加入料酒，加入適量醬，翻炒均勻，炒熟後加入適量食鹽就可以了。還有一種蔬菜滷湯，用自己喜歡的蔬菜洗淨炒熟，比...
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![安徽板面的做法，牛肉板面的做法。]( "安徽板面的做法，牛肉板面的做法。")
- 安徽板面，雖然排名不在中國五大名面之內，但現在卻在超越着五大名面。安徽板面的特點：一：臊子，也就是滷湯的味道非常香濃。二：麪條非常勁道爽滑。三：辣椒柔軟多汁，黑爾不糊。四：經濟實惠，適合所有人羣。操作方法（01）首先把油燒開，然後降低油的温度，這個温度掌握在放進去調料不會炸糊，能慢...
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![炒麪的做法]( "炒麪的做法")
- 炒麪是大眾喜歡的食品，因為其烹飪方便簡單，取材方便，老少皆合適，味道還不錯，下面是炒麪的做法介紹。工具/材料乾麪條半斤，捲心菜1個，雞蛋2個，火腿腸，鹽，雞精，老抽，生抽，油適量，醋。操作方法可以選擇肉或者火腿腸，根據各人喜好，各人的口味來決定。選擇乾爽的切面，不要選擇那種黏稠的，上面有...
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![郫縣豆瓣怎麼做]( "郫縣豆瓣怎麼做")
- 操作方法先是豆瓣的處理，我們把豆瓣用涼水泡一下，選出爛的，再用白酒泡上24小時。將紅辣椒打成辣椒醬，幹辣椒打成粉末備用。在容器中放入辣椒醬，把豆瓣倒進去。攪勻以後，再撒上一層辣椒粉。最後蓋上蓋子密封，可以選用菜油密封，因為這樣更能入味，發酵一個月後就可以食用。...
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![沙縣小吃甜品的拌麪怎麼做？]( "沙縣小吃甜品的拌麪怎麼做？")
- 沙縣小吃甜品的拌麪是沙縣小吃的一種,一般與沙縣扁肉搭配成餐,具有香味濃,色澤鮮,原料簡單,烹飪方式易掌握的特點操作方法（01）首先我們將小白菜洗乾淨備用，準備好掛麪（02）我們在鍋裏面放油燒熱，將準備好的花生醬放入碗中，加入熱油融化，加入鹽，雞精攪拌均勻（03）接着我們用乾淨鍋加入...
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![蕎麥餄餎面做法]( "蕎麥餄餎面做法")
- 餄餎面，是西安著名民間小吃，因其味道獨特鮮美，受廣大西北人的歡迎操作方法（01）將白麪和蕎麥麪粉和在一起，用温水調拌成團狀（02）醒面30分鐘，醒面有利於擠壓成條，不易斷，（03）然後將醒好的麪糰切成大塊狀，揉成桶狀放進機器，如圖（04）啟動機器或手動轉動轉杆，麪條成型（05）然後將麪條煮熟，想吃涼拌的...
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![餄餎面的做法（圖解）]( "餄餎面的做法（圖解）")
- 口感爽滑、筋道的餄餎面你會做嗎？不會做的話，馬上跟隨小編一起來了解一下吧！操作方法01將上好的麪粉放入乾淨的大盆子裏面，然後加入少量食鹽（使面更加筋道好吃）。02然後加水和麪，加水的時候往麪粉中心倒，然後用手順時針攪動（千萬不要攪動着又換方向）。03將面揉成團狀，然後用保鮮膜罩...
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![陝北餄烙面的做法]( "陝北餄烙面的做法")
- 陝北的餄餎在“餄餎界”在吃貨界是十分有名的，那麼怎麼做呢？和我一起來學習一下。操作方法（01）餄餎面最主要的是其炸醬滷！炸醬滷的做法：豬肉餡，姜蒜切片，葱切馬蹄形；花椒數粒；二勺土豆澱粉倒入，適量的清水混勻成水澱粉。水澱粉的作用是讓肉吃起來滑嫩。（02）鍋中倒油，放幾粒花椒炸香。如...
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![郟縣豆腐菜怎麼做的 郟縣豆腐菜的做法]( "郟縣豆腐菜怎麼做的 郟縣豆腐菜的做法")
- 操作方法首先準備材料，油鹽蒜，花椒，豆腐菜一樣不能少。在鍋裏面倒一些油，然後把油鹽蒜，花椒倒進去，煸香。香味出來以後把豆腐菜倒入鍋中。接下來就是把葱花撒在裏面，味精根據我們的喜好適當添加。用小火炒勻，裝盤，然後就可以食用了。...
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![拌麪的做法。]( "拌麪的做法。")
- 説道拌麪的做法就想到，鮮辣麻爽的重慶拌麪的味道，除了酸辣粉，就是拌麪了，想想就饞的流口水。現在很多地方都很難吃到，聽説重慶小面也有各種各樣的做法，現在就來實地操作一下重慶拌小乾麪的做法，希望能讓你吃的滿意。操作方法（01）紅油，買的，實際上就是豬油加牛油。在碗內加入葱末，薑末...
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![biangbiang面的做法]( "biangbiang面的做法")
- biangbiang面——陝西關中民間傳統風味麪食，特指關中麥子磨成的麪粉，通常手工擀成長寬厚的麪條。Biangbiang面是陝西名特小吃，這段彎彎曲曲巧妙幽默的“biang”字組合，概括biangbiang面的產地特性，食者感受、製作工藝要領，原料、調料、做麪人辛勤操作，秦人性格氣質，心底寬長，有稜...
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![臊子面的做法 臊子面的家常做法]( "臊子面的做法 臊子面的家常做法")
- 豆漿離不開油條，就像麪條離不開臊子～臊子面的靈魂就是臊子了，臊子種類很多，其中小編最愛的就是雜醬了！今天我們一起來做個臊子面吧！“老闆，來份麪條加臊子～！”操作方法（01）將豬肉洗淨，並剁碎，越碎越入味！加點料酒，可以去除腥味。放入碗中。把雞腿菇洗淨，然後切成小顆粒，這樣與肉混合時會更...
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![沙縣小吃拌麪的做法]( "沙縣小吃拌麪的做法")
- 一般説的沙縣拌麪説的是飄香拌麪，是沙縣小吃的一種。香味濃，色澤鮮，口味鹹甜，油而不膩。操作方法（01）調製醬料：在芝麻醬里加入適量花生醬（還可以加點辣椒醬），醬油，鹽水，雞精，蒜末，攪拌均勻，將少許葱油（葱油是將葱頭切片炸過的油，葱頭切片，放到油鍋裏面小火炸）潑入醬中炸出香味來。（02）煮麪：麪條...
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![蕎麪刀切面的做法]( "蕎麪刀切面的做法")
- 蕎麪是西北地區特有的粗糧之一，粗糧細作，是我們能夠多吃粗糧的法寶。用蕎麪做刀切面，筋道，滑溜，非常的好吃，下面就給大家介紹蕎麪刀切面的做法。操作方法（01）把蕎麪粉和白麪粉放盆裏，加水和成麪糰，餳上30分鐘，面要和的硬一些。（02）把麪糰放案板上，搓成長條，擀成0.5釐米厚的面塊，再用左手...
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![麪條的做法]( "麪條的做法")
- 麪條人人都會做，但是做出來的麪條味道卻不一樣，怎樣做出來的麪條才好吃呢？下面是麪條的做法介紹。工具/材料食用油，鹽生抽，清水，葱花、麪條、青菜。操作方法把青菜洗淨切碎，把火腿腸切成丁，把葱切成葱花。準備好一切配料，把它們放在盆中備用。往鍋裏倒少許食用油，等油熱的時候放入...
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![麪湯的做法？]( "麪湯的做法？")
- 麪湯的種類很多，因為本人喜歡西紅柿雞蛋麪，這裏就介紹一下西紅柿雞蛋麪湯的做法吧！西紅柿雞蛋麪湯，是北方人喜愛的麪食之一，雞蛋西紅柿為主，既有色彩、增進食慾，又營養豐富。從飲食健康的角度而言，麪湯更適合早餐吃，因為這類麪食非常容易消化。還記得小的時候，由於那時家裏生活不富...
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![麪條怎麼做好吃，麪條的做法大全之湯麪的做法]( "麪條怎麼做好吃，麪條的做法大全之湯麪的做法")
- 你知道麪條湯麪怎麼做好吃嗎？一起來看看吧操作方法我這裏選用的是最簡單的西紅柿雞蛋麪，這種面的做法是先把洗淨切好的西紅柿，放適量油炒一下。把西紅柿炒出汁後，放入適量熱水做湯，放適量食鹽，這個湯根據自己的口味來調製，調好湯後待用。喜歡熟肉的也可以在湯里加入熟肉，我是選用...
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妙知谷
