![懶人版糖醋排骨做法]( "懶人版糖醋排骨做法")
- 話説，本人在家宴客也有了一些經驗，總有那麼幾道菜是不分年齡與各人口味，仍能大小通吃的，【糖醋排骨】絕對是當之無愧的最受歡迎菜式沒有之一哦。糖醋排骨有很多版本，有工序繁雜的餐廳級專業版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，還有經過大廚改良的比如加了番茄醬的改良版本操作...
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![糖醋排骨的汁怎麼調]( "糖醋排骨的汁怎麼調")
- 糖醋排骨好不好吃完全卻決於它的湯汁，接下來教大家怎麼調糖醋排骨的汁。操作方法首先我們要知道製作糖醋排骨的汁的調料有哪些，料酒、醬油、白糖、醋、清水它們的比例就是用普通的湯勺：1湯匙料酒、2湯匙醬油、3湯匙糖、4湯匙醋、5湯匙清水放在一個容器裏面調均勻。在做做糖...
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![簡易版糖醋排骨]( "簡易版糖醋排骨")
- 操作方法（01）糖醋排骨以其酸甜可口、香而不膩被眾多美食控所喜愛。但傳統的糖醋排骨因製作過程相對複雜,烹飪時間較長而難以登上家庭餐桌。下面這道簡易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步驟,簡化了過程,也節省了時間,只要掌握好黃金比例1:2:3:4,即使是零廚藝的童鞋也能做出色...
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![怎麼做最好吃的糖醋排骨？]( "怎麼做最好吃的糖醋排骨？")
- 糖醋排骨，一道既家常，又可以宴客的菜，酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，就是拿湯汁拌米飯也是一樣的好吃。我今天的這個方法不用炒糖色也不用油炸，可以説是很簡單啦操作方法（01）首先排骨洗淨焯水，記得要涼水入鍋，才能更好的逼出排骨裏的血沫（02）焯過水後的排骨撈出來用温水洗乾淨，一定要...
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![怎麼做糖醋排骨好吃]( "怎麼做糖醋排骨好吃")
- 糖醋排骨操作方法（01）材料：排骨，紅曲粉。（500G排骨放5G紅曲粉）（02）排骨入冷水鍋加薑片煮開，稍煮幾分鐘後出鍋用温水沖洗並瀝乾（03）油鍋薑片蒜末爆香後倒入排骨翻炒（04）加料酒，生抽，老抽，醋，陳皮，山楂，冰糖煮開轉小火燉30分鐘左右（05）紅曲粉和少許生粉加水調開（06）.排骨軟爛後倒入紅曲汁，並根據口...
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![最簡單的糖醋排骨的家常做法]( "最簡單的糖醋排骨的家常做法")
- 操作方法（0102）酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃菜品口味：酸甜 主要工藝：燒所需時間：三刻鐘 製作難度...
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![糖醋排骨如何做好吃？]( "糖醋排骨如何做好吃？")
- 糖醋排骨是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道糖醋排骨才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料排骨，料酒，白糖，香葱，醬油，白米醋，清水，白芝麻。操作方法首先將排骨切好倒入鍋中，加入適量的料酒，煮5分鐘，如下圖所示。然後將燙好的排骨用白開...
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![糖醋排骨的製作]( "糖醋排骨的製作")
- 糖醋排骨是一道非常美味好吃的家常菜，做法有點複雜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬排骨700克，冰糖50克，米醋1勺，生抽1勺，料酒1勺，老抽1勺。操作方法首先把排骨斬成一段段，然後清洗乾淨，冰糖準備好。鍋裝適量的水煮沸，然後放排骨進去灼5分鐘左右，撈上來過一下冷水。再開火，...
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![糖醋排骨的做法 最正宗的做法]( "糖醋排骨的做法 最正宗的做法")
- 糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。操作方法（01）將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大葱切成段備用...
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![最傻瓜、最簡單的糖醋排骨做法]( "最傻瓜、最簡單的糖醋排骨做法")
- 糖醋排骨是一道美味可口的，這道菜做法其實很容易，新手也能做好。下面我來教教大家簡單的糖醋排骨做法。操作方法（01）將排骨切成2.5cm長的小段。（02）然後將排骨洗乾淨，焯水。（03）調配糖醋汁：一勺料酒兩勺醬油三勺白糖四勺醋五勺清水。（04）鍋燒熱、放油。油燒至七八成熟，放入敲碎的冰糖...
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![家常糖醋排骨的簡單做法]( "家常糖醋排骨的簡單做法")
- 很多人都喜歡吃糖醋排骨，酸酸甜甜的味道，很好下飯。下面一起來看看家常糖醋排骨的簡單做法。工具/材料排骨、葱、姜、花生油、鹽、醬油、老抽、白砂糖、香醋、料酒操作方法準備好所有食材：豬小排一條（帶脆骨的）、葱一根、白糖適量。薑切片，香葱切碎，備用；豬小排清洗乾淨血水，備用...
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![糖醋排骨家常做法]( "糖醋排骨家常做法")
- 糖醋排骨是一道很受大眾喜愛的特色傳統名菜，在好幾個菜系中都有這道菜，不過根據各地或者個人的口味不同，糖醋排骨的做法也有不同，味道也有差異。今天小編和大家分享一下糖醋排骨的家常做法，希望對大家有所幫助。操作方法首先用清水將排骨洗乾淨，要反覆的洗幾次，把血水洗掉，這樣才...
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![糖醋排骨怎樣做好吃]( "糖醋排骨怎樣做好吃")
- 我們都知道，排骨有補血、補腎、益氣、養血的作用，營養豐富價值高，對身體多有益處。雖然排骨有多種做法，而且不管怎麼做，都是美味至極，但我這次專門來介紹我最喜愛的糖醋排骨的做法。有專家點評説：”糖醋排骨能增強免疫，對小孩子的生長髮育很有幫助。”因此，快來學學吧！操作方法（01）將...
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![糖醋排骨的家常做法]( "糖醋排骨的家常做法")
- 糖醋排骨是我家寶寶愛吃的菜之一，今天我們就來介紹一下它的做法吧。操作方法（01）首先取適量的排骨，注意選擇那種長條的肋排，剁成一塊塊的放入清水中浸泡兩到三小時（02）取出後用吸油紙吸乾水分，加入適量鹽，味精，胡椒粉，料酒醃製一小時左右（03）然後往排骨中加入少量的玉米澱粉，並用手抓勻...
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![如何做出最好吃的糖醋排骨]( "如何做出最好吃的糖醋排骨")
- 糖醋排骨真的是有很多種做法，有炸的，有蒸的，有煮的，有燉的…………我幾乎每種都嘗試過。最後總結出來，最最最簡單又好吃的辦法。適合懶人做。而且不用一滴油。操作方法（01）1.排骨買回來後用涼水泡一兩個鐘頭，中途換一兩次水。（這步也可以省略）（02）2.把泡好的排骨放入鍋中，加涼水淹沒排...
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![懶人版糖醋排骨]( "懶人版糖醋排骨")
- 豬小妹給大家推薦一種非常簡單的糖醋排骨製作方法。祕密口訣：一勺料酒，兩勺醬油，三勺白醋，四勺白糖！就這麼簡單，就這麼任性。跟我一起動手做吧！操作方法（01）準備好食材，排骨洗淨。（02）鍋裏放入清水，把排骨放進去去血水，水開後再煮個一分鐘就可以了。（03）把排骨撈出，用清水再衝洗一下，洗掉排...
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![糖醋排骨的最佳做法]( "糖醋排骨的最佳做法")
- 簡要回答糖醋排骨主要分為：開水焯排骨，調料醃製排骨，大火燉排骨，在這裏告訴大家一個小技巧排骨先煮30分鐘，這樣再大火熱油炸到外面焦黃，就外酥裏嫩了。如果用生排骨直接炸，容易老。糖醋排骨這道菜可以説是很多家庭的常見菜餚，排骨不僅補鈣還能增加人體所需的營養物質，最為關鍵的是...
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![糖醋排骨的12345口訣]( "糖醋排骨的12345口訣")
- 糖醋排骨是一道大家都喜愛的家常菜，味道鮮美，營養豐富，酸中帶甜，是一道很下飯的菜。那麼糖醋排骨怎麼做好吃呢，有口訣的呢，1勺料酒，二勺紅糖，三勺香醋，四勺醬油，五勺清水，大家一起來看看如何操作的吧。工具/材料排骨500克料酒一勺紅糖二勺香醋三勺醬油四勺清水五勺生薑一塊八角一粒...
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![糖醋排骨弄苦了怎麼辦]( "糖醋排骨弄苦了怎麼辦")
- 糖醋排骨酸酸甜甜特別好吃，可是有些人在製作的過程中，往往因為燒焦了或者配料比例不正確，而出現糖醋排骨發苦的情況，這時候該如何解決呢？給大家幾個小建議，能夠改善這種情況，一起來看看吧。操作方法教你一個糖醋排骨大變身的辦法，切點青紅椒，記住要辣一些的，把你做好的那盤發苦的糖...
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![怎樣做美味的糖醋排骨？]( "怎樣做美味的糖醋排骨？")
- 工具/材料排骨適量，鹽適量，胡椒粉適量，葱適量，蒜適量，料酒適量，麪粉適量，番茄醬適量，白糖適量，白醋適量，葱花適量。操作方法排骨洗淨，放入適量鹽，胡椒粉，葱，蒜，料酒醃製15分鐘。麪粉加適量水，做成麪糊。將排骨均勻的裹上面糊。炒鍋放油，油温五成熱，下鍋炸。將排骨炸至金黃出鍋，瀝乾油。鍋留...
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![最正宗糖醋排骨做法步驟]( "最正宗糖醋排骨做法步驟")
- 正宗的糖醋排骨外酥裏嫩，香甜可口。操作方法（01）排骨洗淨瀝乾水，鍋裏倒一點油，微熱小火加入白糖，開始炒糖色，千萬開小火別炒糊了。（02）糖化完糖油呈金黃色倒入排骨，翻炒至排骨微焦金黃色。（03）加水沒過排骨，加一點醬油，鹽，雞精燉一個小時。（04）把糖、醋、生抽、水按4：3：2:1的比例加一點澱粉...
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![糖醋排骨是先放糖還是先放醋（先放糖）]( "糖醋排骨是先放糖還是先放醋（先放糖）")
- 簡要回答製作糖醋排骨時需要先放糖。因為利用糖給糖醋排骨中的排骨先上色，通常在生活中想要製作出美味可口的糖醋排骨，一般在排骨選擇方面需要慎重。另外，在放糖醋的時候，一定要注重比例問題。如何選擇糖醋排骨中的排骨在選擇排骨的時候，建議挑選帶脆骨的排骨。這類排骨肉質特...
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![簡單的酸甜爽口糖醋排骨做法]( "簡單的酸甜爽口糖醋排骨做法")
- 糖醋排骨作為我國一道傳統名菜，深受大家的喜愛，一道極其講究的糖醋排骨的做法是十分繁雜的，在這裏教大家做一道最簡單的糖醋排骨，讓大家不用花太多時間就可以吃上一道糖醋排骨。操作方法（01）準備500g優質排骨切成小段洗淨，在清水中煮3分鐘撈出。（02）將準備好的排骨加入料酒、鹽、...
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![如何做糖醋排骨]( "如何做糖醋排骨")
- 糖醋排骨是排骨製作中較為普遍常用的，其口感嫩爽，湯汁入肉，非常的美味，製作方法也較為簡單，感興趣的朋友可以嘗試一下，接下來小編給大家帶來糖醋排骨的製作方法操作方法（01）將排骨涼水下鍋，中火加熱，焯水，加葱姜去腥，水開之後，焯水五分鐘，焯出血沫（02）把焯水後的排骨撈出放入盆裏，用淨水清...
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![怎樣做高壓鍋版糖醋排骨？]( "怎樣做高壓鍋版糖醋排骨？")
- 排骨的營養價值特別高，不僅可以滋陰健脾，而且可以強筋健骨，特別適合體質比較弱的人食用，使用高壓鍋來做，在短時間內就可以做出美味的糖醋排骨，今天小編就和大家一起來看一下。工具/材料排骨適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，幹辣椒適量，姜適量，白砂糖適量，料酒適量，醬油適量，陳醋適量，蒜...
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妙知谷
