糖醋排骨怎樣做好吃

我們都知道，排骨有補血、補腎、益氣、養血的作用，營養豐富價值高，對身體多有益處。雖然排骨有多種做法，而且不管怎麼做，都是美味至極，但我這次專門來介紹我最喜愛的糖醋排骨的做法。有專家點評説：”糖醋排骨能增強免疫，對小孩子的生長髮育很有幫助。”因此，快來學學吧！

操作方法

（01）將排骨洗淨，剁成塊狀，再用開水汆一下。

（02）之後就將排骨撈出加鹽、醬油醃入味。

（03）炒鍋注油燒熱，下排骨炸至金黃，撈出瀝油。

（04）炒鍋留少許油燒熱，下醬油、醋、白糖、料酒炒勺，下入排骨炒上色。

（05）加入適量清水燒開，用慢火煨至汁濃即可。

我來獻個小招

（01）倒油前可先用薑片抹鍋底，避免粘鍋。

特別提示

“三高"即高血壓、高血糖和高血脂人羣不宜多吃。