![肉炒長茄子青椒片的做法]( "肉炒長茄子青椒片的做法")
- 茄子是菜類中少有的紫色蔬菜，含有多種維生素，有消腫止痛，保護心腦血管的功效。肉炒茄子青椒片是一道家常菜，今天小編就和大家分享一下它的做法。工具/材料豬五花肉100克，茄子1個，青椒1個，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法把茄子蒂去掉、青椒蒂和青椒籽也去掉，清洗乾淨備用。把茄...
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![紫長茄子這樣吃也很棒，你知道怎麼做嗎]( "紫長茄子這樣吃也很棒，你知道怎麼做嗎")
- 紫長茄子這樣吃也很棒，大家都知道，紫長茄子對輕度高血壓患者也有輔助降壓的作用，當然平時也得少吃肉，適量的吃蔬菜和水晶，要不也是不會起作用的。你知道怎麼做嗎？今天我來分享下：怎麼做紫長茄子好吃?希望對你有所幫助。操作方法（01）把紫長茄子洗淨切成如下的大粗段。（02）把切好的紫...
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![長茄子的做法]( "長茄子的做法")
- 現在是茄子上市的季節，茄子營養豐富，富含蛋白質和維生素，經常吃茄子可以抗衰老，茄子的吃法有很多種，可以涼拌，燉茄子，炸茄盒等等，蒜蓉茄子做法簡單又好吃，天氣炎熱做一盤蒜蓉茄子清淡爽口。操作方法（01）茄子洗淨，去掉茄庫。（02）蒸鍋中加水，蒸屜上放入茄子，蓋上蓋，開鍋後中火蒸10分鐘。（03）蒸...
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![怎麼素炒綠茄子好吃還不長胖]( "怎麼素炒綠茄子好吃還不長胖")
- 綠茄子也叫真綠茄，它的美食作法很多，有紅燒、炒肉、蒸、素炒等，今天我來分享下：怎麼素炒綠茄子好吃還不長胖？希望對需要的人有所幫助。操作方法（01）綠茄子適量，洗淨切成大塊。（02）把大塊綠茄子再切成如下的條。（03）上炒菜鍋，倒入適量的植物油燒熱，放入切好的綠茄子條快速爆炒片刻。（04）加...
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![茄子怎麼做好吃 茄子怎麼做才好吃]( "茄子怎麼做好吃 茄子怎麼做才好吃")
- 茄子煮熟後，口感軟糯，並且茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。那麼茄子怎麼做好吃？下面為大家介紹。茄子怎麼做好吃1.魚香茄子準備食材如下：茄子2條，食鹽1茶匙，醋1湯匙，雞精1茶匙，姜3克，蒜適量，澱粉3克，豆瓣醬1湯匙，白糖少許具體做法如...
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![韭茄的做法 醃韭菜茄子]( "韭茄的做法 醃韭菜茄子")
- 把韭菜和茄子搭配起來做成醃製小菜，是非常好吃的，今天教大家這道韭茄的做法，超級簡單的，一起來學一下吧。操作方法韭茄用到的茄子最好是選擇很嫩的茄子，這樣做出來的韭茄口感好，有一種很爽滑的感覺。茄子清洗乾淨，放在蒸鍋裏蒸軟，拿出來放涼。韭菜清洗乾淨空乾淨水分，然後切成大概...
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![蒸茄子需要多長時間 蒸茄子的做法]( "蒸茄子需要多長時間 蒸茄子的做法")
- 茄子是我們經常吃到的食物，茄子是非常美味的食物，很多人都非常喜歡吃，蒸茄子是很常見的一種吃法，那麼蒸茄子需要多長時間呢？一起來了解一下吧。蒸茄子需要多長時間如果是皮薄的長條茄子切塊蒸五分鐘左右便可熟透；如果是皮比較厚的圓茄子一般要上鍋蒸10-15分鐘才能熟透；不確定茄...
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![燒茄子的做法——綠茄子做法]( "燒茄子的做法——綠茄子做法")
- 今天，小編分享經驗——燒茄子的做法。操作方法（01）準備食材：綠茄子、青椒、胡蘿蔔、葱、蒜；（02）綠茄子洗淨、去皮、切成滾刀塊，用乾麪粉沾上備用；（03）配料：胡蘿蔔洗淨、去皮、切好；青椒洗淨、去蒂、籽、筋、切好；葱扒皮、洗淨、切葱花；蒜扒皮、洗淨、去頭、切片；（04）點火，鍋幹放入食用油適量...
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![蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法]( "蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法")
- 大家都知道蒜茄子這道菜吧，有時候家裏面也會弄這道菜，那麼家庭蒜茄子的做法你知道嗎？讓小編給你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法（01）把茄子去掉蒂和把洗乾淨，然後放入蒸鍋，不要煮得太爛糊喔，用筷子一紮熟了就可以啦。（02）把蒜搗成蒜泥，最好先用刀拍碎再搗會很容易的。（03）把整好的茄...
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![白茄子能治雀斑嗎 長雀斑能吃黑豆嗎]( "白茄子能治雀斑嗎 長雀斑能吃黑豆嗎")
- 白茄子能治雀斑嗎1、白茄子不能祛斑白茄子和我們日常食用的茄子並沒有太多區別，只是品種不同而已，但其營養成份卻基本一致。有偏方説用白茄子汁擦洗面部能達到治雀斑的功效，這是沒有科學依據的，也並沒有什麼效果。2、防治雀斑的食物生活中有很多護膚養顏、活血排毒的食物，日常...
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![魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法，魚香茄子怎麼做")
- 茄子具有降低高血脂、高血壓，保護心血管，抗壞血酸等功效，魚香茄子是一種很不錯的烹調方法，做法簡單，味道豐富獨特，是一道深受喜愛的家常菜。操作方法（01）茄子洗淨，切成長3釐米左右的條，放入鹽水中浸泡十五分鐘。（02）撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻（用鹽水浸泡後再裹一些幹澱粉可以使茄...
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![茄子—茄子雞蛋的做法]( "茄子—茄子雞蛋的做法")
- 茄子有極高的營養價值，它的表皮中含有豐富的維生素E和維生素p，能治療高血壓等疾病，當然它的做法也千奇百樣，今天我就來教教大家茄子雞蛋的做法。操作方法（01）將茄子洗乾淨，然後切片，再把大蒜切成蒜泥。（02）將雞蛋放入碗中，用筷子將蛋清和蛋黃混合均勻。（03）將打好的雞蛋和水澱粉倒入碗...
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![茄子的家常做法 茄子怎麼做]( "茄子的家常做法 茄子怎麼做")
- 茄子有很多做法，蒜茄子、燉茄子、燒茄子等等，下面小編分享一種茄子燉土豆的做法給大家，既簡單又美味。工具/材料茄子、土豆、辣椒、姜、蒜、葱、豆瓣醬、八角操作方法先把土豆去皮切成小塊用清水泡上，辣椒切成滾刀塊，切好少許薑片、蒜塊、葱段備用。鍋內放入寬油，油温七成熱時...
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![怎麼做燒茄子？家常菜燒茄子的做法]( "怎麼做燒茄子？家常菜燒茄子的做法")
- 在日常的家庭飲食中，茄子是我們經常吃的一種蔬菜，物美價廉，而且做法多多，很受老百姓的喜愛。其中，比較常見常吃的有扒茄條、燒茄子等等，下面，小編給大家演示一下燒茄子的具體做法。步驟1：準備好食材（01）先準備好主料，根據家庭人數的需要，準備茄子2到3只，洗淨後切成小塊，備用。（02）準備尖...
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![茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜]( "茄子炒肉 炒茄子 簡單易做家常菜")
- 茄子是一種很常見的植物，由茄子做成的家常菜品種也十分多，而且味道都很不錯。今天就給大家分享三種做茄子的方法。操作方法（01）茄子炒肉茄子洗淨切成長條，蒜和肉切末。（02）鍋中倒入油，油熱之後加蒜末炒香。（03）加入肉末炒熟。（04）再放入茄子，加青椒、鹽、雞精、適量醬油來回翻炒，炒至九...
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![油燜茄子]( "油燜茄子")
- 簡要回答茄子不僅可以炒也可烤，有多種方法來製作美味，油燜茄子要做得好吃最主要的就是掌握燜炸火候。方法是先把茄子處理切塊，起鍋熱油燜炸茄子至金黃，出鍋控油。熱油中加入蒜煸炒後，倒入茄子至油被吸乾。再放料酒、生抽、鹽、味精、白糖、醬油和清水燜熟，最後倒入葱跟姜翻炒幾...
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![茄子怎麼去皮茄子如何去皮茄子去皮]( "茄子怎麼去皮茄子如何去皮茄子去皮")
- 茄子去皮其實是很簡單的，一起來看看如何去茄子皮？操作方法茄子一定要買新鮮的，比較硬的，不要買那些放久的，已經軟軟的茄子哦。買回來的茄子清洗乾淨。準備好一把削皮刀，清洗乾淨刀表面。去掉茄子蒂，然後直接用削皮刀把茄子皮削乾淨，長條比較嫩的茄子最好削皮了。如果沒有削皮刀，也...
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![番茄肉沫紅燒茄子的做法]( "番茄肉沫紅燒茄子的做法")
- 在肉沫紅燒茄子的基礎上，加入番茄，能讓整道菜吃起來不那麼油膩，而且色澤也好看了很多。做紅燒茄子的時候，總感覺太過油膩了，所以想出了這麼一道新菜式。一起來看看番茄肉沫紅燒茄子的做法。工具/材料茄子、番茄、半肥瘦、香菜、葱、花生油、醬油、蠔油操作方法準備好所有原材...
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![茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》]( "茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃《韓醬酥茄條》")
- 韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裏嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻的撒入麪粉，澱粉，比例3:1，使每個茄條都裹上粉即可。（04）鍋...
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![魚香茄子（如何做好吃簡單的茄子）]( "魚香茄子（如何做好吃簡單的茄子）")
- 魚香茄子是一道經典的家常菜。它的口味鹹鮮適中，非常適合和米飯一起食用。怎樣才能做出一道好吃的魚香茄子呢？試試下面這種簡單易學的方法吧！操作方法（01）將茄子洗淨，切成較厚的片狀，裝盤備用。（02）調製調味汁。把適量的醬油、醋、白糖、料酒放入一個碗中，並攪拌均勻。（03）在鍋中放入...
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![怎樣做燒茄子、燒茄子的做法]( "怎樣做燒茄子、燒茄子的做法")
- 燒茄瓜是一道非常好吃美味的家常菜，今天的燒茄瓜是用豬肉搭配燒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜300克，豬肉200克，蒜米、豆醬適量，1勺生抽。操作方法把茄瓜清洗乾淨，切成粗條，豬肉切成片，蒜米、豆醬準備好。熱鍋下油，把肉片放進去煎至微黃...
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![番茄燒茄子的家常做法]( "番茄燒茄子的家常做法")
- 番茄燒茄子是一道簡單的家常菜，主料是茄子、番茄為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。操作方法（01）番茄，茄子去蒂洗淨，茄子切成滾刀塊（02）番茄切十字花刀，開水燙一下去皮切成塊兒（03）葱花，蒜片，薑片，五花肉切好備用（04）熱鍋加植物油放入五花肉煸香，放入葱、姜、蒜爆香烹入料...
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![茄盒子、茄夾子的做法]( "茄盒子、茄夾子的做法")
- 茄盒，也叫茄夾，用油炸着吃，又香又脆，下面就説説炸茄盒或茄夾的做法。工具/材料茄子，肉餡，醬油，鹽，葱，料酒操作方法準備茄子、肉餡、葱。茄子最好是長茄子，切出的片差不多大。將茄子洗淨，切成薄厚均勻的片，要注意的是，每兩片的一邊是連在一起的，這樣便於夾肉餡。現在開始和肉餡，在肉餡中...
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![長期吃茄子對身體有哪些好處]( "長期吃茄子對身體有哪些好處")
- （01）長期食用茄子對於身體的好處還是不少的，其中茄子中富含豐富的膳食纖維這能夠幫助我們潤腸通便，蠕動我們的腸胃幫助軟化糞便減輕患者的大便乾硬情況，茄子中還有着龍葵其具有藥理功效。（02）可以幫助我們抑鬱在消化系統的腫瘤增植，這樣能夠極大的降低患胃癌的風險，並且茄子之中還...
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![茄子的最簡單做法，西紅柿燉茄子]( "茄子的最簡單做法，西紅柿燉茄子")
- 西紅柿燉茄子是一道家常做法的燉菜。西紅柿酸甜的味道和茄子的軟糯味道搭配，使燉菜更加可口。關鍵做法還是比較簡單，更容易上手。操作方法（01）準備食材，一般燉菜儘量使用長茄子，長茄子的口感比較好。圓茄子不適合燉菜（02）西紅柿用一個稍微大一點的，當然西紅柿多酸甜的味道會更濃郁...
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妙知谷
