![蒜薹肉絲的做法]( "蒜薹肉絲的做法")
- 蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。步驟/方法（01）1、蒜薹洗乾淨，切段，肉切絲；（02）2、油鍋熱後，先放入肉絲煸一下，然後加點料酒和醬油，少許鹽接着煸炒一下；（03）3、倒入蒜薹加一...
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![蒜薹香菇豆角炒肉片的做法]( "蒜薹香菇豆角炒肉片的做法")
- 蒜薹香菇豆角是蔬菜類裏的細菜，價格比較高，營養成份也多，多吃對人體的健康有很多的益處。蒜薹香菇豆角炒肉片是一道家常菜，把幾種蔬菜炒在一起，使營養更加的全面。今天就給大家介紹蒜薹香菇豆角炒肉片的做法。操作方法（01）把蒜薹去頭去尾，洗淨切成段，豆角去筋洗淨切成段，香菇去蒂洗...
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![醃蒜薹怎麼醃好吃又脆？]( "醃蒜薹怎麼醃好吃又脆？")
- 醃蒜薹好吃又脆的做法：蒜薹洗淨瀝乾水分，切小段，灑鹽，拌勻醃製1到2小時；加生抽、香醋、幹辣椒、花椒和香葉，小火煮開就關火晾涼做醃汁；擠一下蒜薹的水；倒入醃汁攪拌一下；密封好放陰涼通風處，隔夜或8小時後就可以吃了。基本上所有生醃的小菜都是先用鹽殺一下水就會更脆口，生蒜薹辣口，...
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![雞蛋炒蒜薹的做法]( "雞蛋炒蒜薹的做法")
- 雞蛋炒蒜薹，很不錯的家常菜！步驟/方法（01）蒜薹切段。（02）打兩個雞蛋加少許鹽。（03）在鍋裏放少許油。（04）把打好的雞蛋倒入鍋中。（05）大火煎雞蛋。（06）把煎好的雞蛋倒出備用。（07）再在鍋中倒一勺油。（08）放入蒜薹翻炒。（09）加少許糖。（10）加少許鹽。（11）倒少許醬油。（12）放入煎好的雞蛋。（13）大火翻炒2...
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![怎樣做美味的洋葱蒜薹炒大腸？]( "怎樣做美味的洋葱蒜薹炒大腸？")
- 大腸是豬內臟的副食品，具有很強的韌性，中醫認為它有潤燥，補虛，止咳止血的功效，把洋葱，蒜薹和大腸，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋葱蒜薹炒大腸？希望能夠幫助到大家。工具/材料洋葱適量，豬大腸適量，香菜適量，蒜薹適量，蒜適量，幹辣椒適量，料酒適量，生抽適量，...
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![怎樣做蒜薹炒雞蛋？]( "怎樣做蒜薹炒雞蛋？")
- 蒜薹炒雞蛋是一道家常菜，做法簡單，下面就教您蒜薹炒雞蛋的做法。工具/材料蒜薹，雞蛋，花生油，鹽操作方法將蒜薹洗淨，去掉根部和尾部的穗。再準備兩個雞蛋。用打蛋器將雞蛋打成蛋液，用刀將蒜薹切成段兒。鍋中放入食用油燒熱，將雞蛋液放入鍋中，用鏟子攪成小碎塊，然後盛入盤中，待用。鍋...
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![怎麼做蒜薹炒肉絲！]( "怎麼做蒜薹炒肉絲！")
- 蒜薹炒肉是個家常菜，我的做法是用肉絲炒蒜薹，蒜薹的營養價值很豐富，含有多種礦物質和維生素，能促進血液循環，有健胃，驅寒，殺菌等功效，適當的吃一些蒜薹對身體還是很有益處的。下面我給大家講一下我的做法！操作方法（01）蒜薹洗淨，切段。（02）精肉一小塊，切成肉絲，稍加一點白醋；姜一小塊，切成絲...
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![蒜薹炒肉的簡單做法]( "蒜薹炒肉的簡單做法")
- 蒜薹炒肉是一道簡單的家常菜，今天我們來介紹一下它的做法。操作方法（01）精豬肉洗淨切成絲備用（02）蒜薹擇去頭部和老的尾部（03）切成段狀備用（04）鍋中燒開一鍋水放入適量的鹽，把蒜薹倒入焯一下水，蒜薹焯綠即可撈出（05）鍋中放油燒熱後，放入葱姜爆香（06）倒入肉絲進行翻炒，炒制肉片發白調入少許...
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![蒜薹怎麼醃製]( "蒜薹怎麼醃製")
- 夏天來了，酸辣可口的醃蒜薹是最適合夏天的了。喝酒或者是吃米線麪條的時候拿一點出來切好，很是下飯。今天我們就一起來看看蒜薹怎麼醃製吧。操作方法（01）準備好材料：蒜薹、鹽、糖、生抽、陳醋。（02）把新鮮蒜薹洗乾淨摘好，然後切成2—3釐米的小段。（03）準備醃製料汁：一勺鹽、一勺半糖...
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![新鮮蒜薹怎麼保存]( "新鮮蒜薹怎麼保存")
- 新鮮的蒜薹如果保存不好，容易發乾發黃，口感就差了，下面就説一説新鮮蒜薹怎麼保存。操作方法可以把蒜薹盤一下，放在塑料盤中，再用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室中，可以保存較長時間，注意一定不要切兩頭，要保持原樣。還可以用塑料袋套住蒜薹的根部，紮好，然後放在冰箱的冷藏室中，也可以保存...
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![怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉？]( "怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉？")
- 雞腿菇形如雞腿，肉質似雞絲而的名，雞腿菇營養豐富，味道鮮美，經常吃雞腿菇可以增進食慾，增強人體免疫力，蒜薹的營養價值也非常高，將蒜薹，雞腿菇和豬肉這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞腿菇適量，放糖適量，五...
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![肉末炒蒜薹的做法]( "肉末炒蒜薹的做法")
- 蒜薹炒肉末味道特別香，再加上一點胡蘿蔔整道菜看起來就非常有食慾感。一菜多吃，老少適宜，搭配米飯、粥或拌麪、窩窩頭都是非常好吃的。操作方法（01）蒜薹洗乾淨，切成小段。胡蘿蔔去皮，切成小丁備用，如下圖；（02）肉末放入碗里加入葱、薑末、料酒、蠔油醃製10分鐘。（03）把鍋燒熱，這次炒菜用...
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![泡蒜薹的醃製方法]( "泡蒜薹的醃製方法")
- 蒜薹炒肉相信大家都吃過吧，但是大家不知道蒜薹蒜薹是可以醃製的吧！那今天我們就來學習一下。操作方法（01）先將三斤蒜薹準備好，把它洗乾淨並且均勻的切成小段小段的。（02）因為蒜薹是新鮮蔬菜，所以需要我們去把它的水分先晾曬乾淨。（03）大約晾曬一小時後，蒜薹逐漸曬乾，這樣我們就可以將...
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![醃製蒜薹方法]( "醃製蒜薹方法")
- 蒜薹醃一下才有味好吃，醃製的方法多種多樣，我來介紹一種最簡單的方法：操作方法（01）把蒜薹的虛尖擇掉（02）用水洗淨晾乾（03）在找一個有蓋的蓋碗洗淨抹乾（04）在把晾乾無水的蒜薹用刀切成段（05）放入蓋碗（06）加入食鹽、五香粉（07）攪拌均勻（08）用保鮮膜蓋在碗上（09）加上蓋子放置一天即可使用特別提示...
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![怎麼做蒜薹炒肉]( "怎麼做蒜薹炒肉")
- 蒜薹炒肉算是很家常的一道菜操作方法（01）蒜薹清洗乾淨切成小段（02）豬肉切片（03）鍋內放一勺油，油7分後，放肉翻炒至肉變色（04）肉變色後，放1勺豆瓣醬（05）加蒜薹，翻炒，加少許水，加適量鹽、醬油，翻炒均勻即可。特別提示放的醬油和醬，鹽可以少放...
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![怎麼做蒜薹炒臘肉]( "怎麼做蒜薹炒臘肉")
- 怎麼做蒜薹炒臘肉,果果給大家介紹。操作方法（01）蒜薹洗淨切寸段，放入盤中備用。紅椒切小段。（02）臘肉放入燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘。將蒸好的臘肉，拿出去皮，頂刀切片。（03）葱切片，薑切片，水澱粉用水釋好備用。（04）鍋中加清水，大火燒開，放入切好的蒜苗，焯透撈出備用。（05）將臘肉放入燒開的...
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![怎樣做美味的蒜薹炒銀耳？]( "怎樣做美味的蒜薹炒銀耳？")
- 銀耳的營養相當豐富，有非常好的滋陰功效，經常吃銀耳，不僅可以清熱通便，而且可以美白皮膚，將銀耳和蒜薹放在一起炒一下，非常美味，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹炒銀耳？希望能夠幫助到大家。操作方法（01）準備適量銀耳用水泡發，銀耳泡發後，會變得很大，然後將銀耳去蒂洗淨，撕成...
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![蒜薹有哪些營養價值]( "蒜薹有哪些營養價值")
- 簡要回答蒜薹含有豐富的膳食纖維維生素以及大量的微量元素，適當的攝入蒜薹能夠增進食慾，提高胃口。另外蒜薹裏面的營養價值頗高，適當的攝入蒜薹能夠滿足營養方面的需求，也能夠給身體補充能量，能夠有效的增強體質體質，提高抗病毒的能力。促進消化蒜薹當中的膳食纖維含量是特別豐...
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![如何做出好吃的炒蒜薹]( "如何做出好吃的炒蒜薹")
- 工具/材料蒜薹，五花肉，水發木耳，五花肉，葱，花生油，料酒，生抽，蠔油，鹽等等操作方法蒜薹擇去兩端沖洗乾淨浸泡20分鐘後控幹水分切成長短均勻的段狀備用木耳泡發4個小時左右擇洗乾淨根部的雜質，控幹水分切成木耳絲大葱剝去外皮清洗乾淨切成葱花備用五花肉沖洗乾淨切成厚薄均勻的五花肉...
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![蒜薹炒臘腸的做法]( "蒜薹炒臘腸的做法")
- 臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香.操作方法（01）準備食材（臘腸，蒜薹，青椒，紅蘿蔔）（02）臘腸洗乾淨後，放入蒸籠蒸熟（03）把紅蘿蔔、青椒和臘腸切成象眼片，蒜薹切段（04）鍋內放油，下臘腸煸炒出油（05）然後放入紅蘿蔔一起煸炒至6成熟（06）然後放入蒜薹一起翻炒（07）最後...
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![怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪？]( "怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪？")
- 蒜薹的營養價值非常高，蒜薹中含有豐富的蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，煙酸等微量元素，具有温中下氣，調和臟腑的功效，香菇的營養價值也非常高，將蒜薹，香菇和五花肉這樣做成炸醬麪，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹香菇炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料蒜薹適量，...
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![夏天簡易版脆爽泡蒜薹（舌尖上的貴陽風味）]( "夏天簡易版脆爽泡蒜薹（舌尖上的貴陽風味）")
- 蒜薹營養豐富，下面分享一下泡蒜薹的製作方法。工具/材料蒜薹、醬油、冰糖操作方法蒜薹洗淨，切成段狀，放入一旁，瀝乾水分。將適量的冰糖放入碗中，然後，再放入容器中。將瀝乾水分的蒜薹放入盛有冰糖的容器中。倒入適量醬油，浸沒蒜薹即可。封口醃製三至五天即可食用。...
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![涼拌蒜薹的做法]( "涼拌蒜薹的做法")
- 涼拌蒜薹是一道開胃的涼菜，那麼大家知道涼拌蒜薹的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，我們需要準備蒜薹和大蒜，將蒜薹洗淨切成大段，將蒜切成蒜末備用。將切好的蒜薹放入沸水中，並倒入適量的食鹽一起煮制，一般五分鐘左右即可煮熟撈出晾涼。這時候，我們開始調...
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![蒜薹雞蛋炒餅]( "蒜薹雞蛋炒餅")
- 很快手的一個飯，中午就一個人吃飯，買點炒餅，幾分鐘內一頓午餐就出來了。配上有營養的雞蛋，蒜薹，很不錯呢。操作方法（01）蒜薹，薑絲切好。（02）雞蛋打散到碗裏，稍微加點鹽，攪勻。（03）買的現成的餅絲。（04）油熱，倒入蛋液，煎一個雞蛋餅。（05）雞蛋餅煎好盛出，鍋裏重新添油，入薑絲出味，入蒜薹。（06）關火，淋...
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![怎樣做美味兒的涼拌胡蘿蔔蒜薹花生米？]( "怎樣做美味兒的涼拌胡蘿蔔蒜薹花生米？")
- 花生中含有豐富的蛋白質，特別是富含維生素E，不僅能夠增強記憶力，而且可以滋潤皮膚，延年益壽，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味兒的涼拌胡蘿蔔蒜薹花生米？希望能夠幫助到大家。工具/材料花生米適量，胡蘿蔔適量，蒜薹適量，花椒適量，桂皮適量，茴香適量，八角適量，香葉適量，鹽適量，生抽適...
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妙知谷
