怎樣做美味的蒜薹炒銀耳？

銀耳的營養相當豐富，有非常好的滋陰功效，經常吃銀耳，不僅可以清熱通便，而且可以美白皮膚，將銀耳和蒜薹放在一起炒一下，非常美味，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹炒銀耳？希望能夠幫助到大家。

操作方法

（01）準備適量銀耳用水泡發，銀耳泡發後，會變得很大，然後將銀耳去蒂洗淨，撕成小朵，瀝乾水分，放在盤中備用。

（02）準備適量蒜薹，切成段，可以斜着切，這樣更容易入味，也更方便炒熟。

（03）鍋中放入適量油，油熱後放入蒜薹炒一下，蒜薹翠綠的顏色非常好看。

（04）將蒜薹炒至六成熟後，倒入準備好的銀耳，進行翻炒。

（05）銀耳非常容易熟，所以不用炒的時間太長，然後加入適量鹽。

（06）再放入適量蠔油，攪拌均勻。

（07）準備適量蒜苗切碎，切碎後撒入鍋中。

（08）出鍋裝盤，美味的蒜薹炒銀耳就做好了，太好吃了。