夏天簡易版脆爽泡蒜薹（舌尖上的貴陽風味）

蒜薹營養豐富，下面分享一下泡蒜薹的製作方法。

工具/材料

蒜薹、醬油、冰糖

操作方法

蒜薹洗淨，切成段狀，放入一旁，瀝乾水分。

將適量的冰糖放入碗中，然後，再放入容器中。

將瀝乾水分的蒜薹放入盛有冰糖的容器中。

倒入適量醬油，浸沒蒜薹即可。

封口醃製三至五天即可食用。