![家常溜黃菜的做法]( "家常溜黃菜的做法")
- 溜黃菜以其獨特的鮮豔色澤，鮮嫩可口，成為各地的名菜佳餚，今天小編為大家介紹的是具有東北特色的溜黃菜，有着地道的東北濃香，味道鮮美。下面就介紹一下溜黃菜的家常做法。操作方法（01）準備雞蛋兩個，攪拌成蛋汁。（02）蛋汁加入1:2的温水（雞蛋1，水2）攪拌成雞蛋液，放入鍋內蒸成蛋羹。（03）蒸好...
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![酥黃菜的做法]( "酥黃菜的做法")
- 酥黃菜是一道非常好吃的菜，下面的經驗裏面就和大家分享一下這道菜的做法，想學的朋友就和我一起學着做一下吧。操作方法（01）取2個雞蛋，將一個雞蛋清分出，備用，令一個打散（02）取出的蛋清備用。（03）將雞蛋裏放上同等蛋液的濕澱粉（04）將1,3混合後，攤成雞蛋餅。（05）剛成型後，將一半蓋在另一半上...
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![芹菜炒黃花菜的家常做法]( "芹菜炒黃花菜的家常做法")
- 芹菜質地脆嫩，口感清香，具有清熱，利尿，養血補虛等功效。幹黃花菜，清香鮮嫩，香氣濃郁，具有清熱解毒，消腫止血，養血平肝等功效。用芹菜與幹黃花菜再搭配豬肉同炒，營養味美，清香適口，風味獨特，堪稱美味。下面介紹芹菜炒黃花菜的家常做法。工具/材料芹菜200克，幹黃花菜適量，豬肉100克。葱，姜，...
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![教你醃製黃瓜鹹菜]( "教你醃製黃瓜鹹菜")
- 醃黃瓜酸香宜人，開胃可口，十分下飯，那麼你知道醃黃瓜是如何製作的嗎？操作方法（01）將準備好的新鮮黃瓜清洗乾淨，並切成小條。（02）將切條的黃瓜放入玻璃容器內，加適量鹽醃製4-5個小時左右後，控幹水份。（03）將適量的白糖、白醋、醬油、薑片、蒜瓣、幹辣椒段等調料，放入碗中化開調勻。（04）將...
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![幹黃花菜怎麼泡發 幹黃花菜怎麼做好吃]( "幹黃花菜怎麼泡發 幹黃花菜怎麼做好吃")
- 黃花菜的筋道和嚼勁兒，比較受人歡迎，一般可以用來煲湯或者是用來炒菜，而乾的黃花菜是需要泡發的，那麼幹黃花菜怎麼泡發呢？接下來一起來了解一下吧。幹黃花菜怎麼泡發準備一個盆子，放入涼水，把幹黃花菜放裏面泡發半小時；把泡發的水倒掉，去除異味；再用涼水繼續泡發黃花菜；黃花菜泡發兩...
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![黃花菜怎樣食用]( "黃花菜怎樣食用")
- 操作方法（01）花菜中所含各種維生素、蛋白質、糖分和礦物質，比蕃茄、甘蘭還多，此外，它的花、葉、根均可入藥。醫學上認為黃花味甘、性涼，具有利尿、通乳、平肝止血、消食等作用。夏日來臨，正是黃花菜生長旺季，新鮮的黃花菜大批上市，美食一族可以盡情享用了。但是，吃黃花菜一定要注意...
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![黃花菜的營養價值 幹黃花菜的保存方法]( "黃花菜的營養價值 幹黃花菜的保存方法")
- 簡要回答黃花菜又被稱之為金針菜，作為一種營養比較豐富的食材，裏面含有大量的蛋白質，脂肪碳水化合物，維生素A，維生素C和一定量的礦物質等等。在生活中，適當的吃黃花菜，能夠補充人體所需要的營養成分，特別是對於生長髮育期的兒童和需要補充營養的老人。其實黃花菜作為一種比較好的...
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![怎麼做黃花菜炒肉]( "怎麼做黃花菜炒肉")
- 黃花菜，又被叫做金針菜，味道很鮮美。黃花菜富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、蛋白質、糖類等營養成分，營養十分豐富。據《本草綱目》記載，黃花菜有“安五臟”的功效。黃花菜的吃法也是多種多樣，其中，黃花菜炒肉也是一種常見的吃法。操作方法（01）取適量温水裝在盆裏，將幹黃...
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![蟹黃大白菜的做法]( "蟹黃大白菜的做法")
- 將大白菜的外幫去掉五六層，留取菜心長的20釐米的是最好的，然後用刀縱劈成四瓣，清洗乾淨。再將白菜下開水鍋一滾即出，然後再置於30℃～35℃的温湯中浸煨兩小時；炒勺加葱油，用小火煸蟹黃，加少許鹽，待油清色黃紅，出香味時，盛入碗中備用；白菜心置湯勺中，加350毫升煨菜清湯，上火燒開，加入精鹽3...
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![黃花菜的做法]( "黃花菜的做法")
- 簡要回答黃花菜的做法呢！我們主要是做於炒，有清炒，還有搭配各種配菜去炒，基本上的做法是挺簡單。詳細內容將新鮮的黃花菜的花蕊全部都摘掉，然後進行清洗，這樣黃花菜裏面所含有的秋水仙鹼都可以去除掉；需要將清理好的黃花菜倒入淡鹽水中，進行浸泡，時間大概是30分鐘左右；鍋中放入適量...
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![如何製作黃瓜泡菜]( "如何製作黃瓜泡菜")
- 今天更新一道酸辣爽口的家常小鹹菜—黃瓜泡菜，製作方法非常的簡單，下面由小編帶你一起動手製作一下吧！操作方法（01）首先我們準備兩根黃瓜，把它清洗乾淨（02）然後我們把黃瓜切成條狀（03）最後放一勺辣椒油，攪拌均勻，撒一些芝麻（04）最後酸辣爽口的黃瓜泡菜就製作完成啦！配着米飯吃很下飯哦！...
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![新鮮黃花菜做法]( "新鮮黃花菜做法")
- 黃花菜是一種非常受人喜愛的蔬菜，但是若不好好處理就會對身體有害，接下來我們就好好説説用黃花菜做的那些菜。操作方法（01）黃花菜是有花蕊的，在清洗時，需要仔細將含有花粉的花蕊清洗掉，清洗乾淨就好。（02）在鍋中加入清水煮沸，將洗乾淨的黃花菜放入其中，可以根據自己的口味，調試黃花菜...
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![黃花菜的功效與作用 哪些人不宜吃黃花菜]( "黃花菜的功效與作用 哪些人不宜吃黃花菜")
- 簡要回答黃花菜含有豐富的營養成分。人們在現實生活中適當的吃黃花菜，能夠補充身體所需要的營養物質，像常見的蛋白質、維生素、膳食纖維以及礦物質。由於黃花菜當中的蛋白質和維生素c的含量相對突出，所以它能夠起到比較好的營養保健作用。黃花菜的醫藥效果由於黃花菜的養生...
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![幹黃花菜的做法]( "幹黃花菜的做法")
- 簡要回答黃花菜除了當季吃，曬乾後可以儲存幾個月，平時隨心做成多道美食，非常美味。今天就介紹一種最簡單的做法。工具/材料豬肉、大蒜、生薑、葱、木耳。詳細內容把所有食材處理乾淨，提前一小時分別泡發乾黃花菜和木耳；清洗豬肉，切成肉絲；大蒜切碎；生薑切絲；葱切段。在鍋里加入一...
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![用阿迪鍋百菜鍋 鮮炒黃花菜]( "用阿迪鍋百菜鍋 鮮炒黃花菜")
- 由於阿迪鍋鮮炒黃花菜營養豐富，所以它不僅是廚中佳餚，也具有良好的食療價值。黃花菜有較顯着的健腦、抗衰老功能，並能顯着降低血清膽固醇的含量，所以上班族可以多吃哦！操作方法（01）1、黃花菜浸泡洗淨。（02）阿迪鍋接通電源後，按“炒”功能鍵，調節功率為最大，按“開始”鍵。加入水後燒...
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![新鮮黃花菜有毒嗎？]( "新鮮黃花菜有毒嗎？")
- 含有毒生物鹼新鮮黃花菜有毒生物鹼。鮮黃花菜的花和根中含有一種有毒生物鹼，其中花蕊中含毒素最多。吃後可能引起食物中毒，引起噁心、嘔吐腹痛、腹瀉等症狀。鮮黃花菜吃之前需先去除毒素，所以吃幹黃花菜更保險，因為乾製過程中可破壞其中含的毒素。新鮮黃花菜中的花蕊含有秋水...
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![家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔 如何炒黃鱔好吃]( "家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔 如何炒黃鱔好吃")
- 辣椒炒黃鱔非常好吃，接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。操作方法要想做好吃的辣椒炒黃鱔，我們要準備以下材料：青椒、洋葱、葱薑蒜、黃鱔等然後我們把黃鱔先泡在水中，放入一些鹽，讓黃鱔吐沙，去除黃鱔的內臟，然後把黃鱔切斷。然後把青椒、紅椒和洋葱用水洗乾淨，然後切好薑片和蒜...
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![黃花菜有毒嗎]( "黃花菜有毒嗎")
- 簡要回答黃花菜作為蔬菜中的一種，裏面含有一定量的毒素，因為黃花菜中含有秋水仙鹼，人們在生活中適當的攝入黃花菜之後，通過代謝氧化分解成二秋水仙鹼，二秋水仙鹼其實對人體會有一定的傷害，需要正確的攝入黃花菜，避免吃完黃花菜之後產生中毒的可能，下面針對黃花菜做簡單的介紹。黃...
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![黃花菜怎麼涼拌]( "黃花菜怎麼涼拌")
- 涼拌黃花菜可以清熱消腫散結。操作方法（01）把黃花菜洗乾淨，用開水泡開。（02）把蒜拍扁，切碎。把黃瓜和胡蘿蔔切成絲。（03）把黃瓜和胡蘿蔔絲放點鹽醃一會兒。（04）鍋中放入水燒開，加入泡好的黃花菜煮開。（05）把煮好的黃花菜撈出晾涼，然後擠出多餘的水份。（06）把醃好的黃瓜和胡蘿蔔放在黃花菜...
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![家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔--如何炒黃鱔好吃]( "家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔--如何炒黃鱔好吃")
- 辣椒炒黃鱔非常好吃，接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。操作方法（01）要想做好吃的辣椒炒黃鱔，我們要準備以下材料：青椒、洋葱、葱薑蒜、黃鱔等（02）然後我們把黃鱔先泡在水中，放入一些鹽，讓黃鱔吐沙，去除黃鱔的內臟，然後把黃鱔切斷。（03）然後把青椒、紅椒和洋葱用水洗乾淨，然後切好姜...
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![黃花菜有毒嗎 吃了黃花菜會不會中毒]( "黃花菜有毒嗎 吃了黃花菜會不會中毒")
- 黃花菜，現在已經變成了一味普通的食材，多以殺青烘乾的黃花菜乾貨為主。黃花菜有很好的藥用價值，其中所含豐富的卵磷脂，有比較好的健腦、抗衰老的作用，所以也被稱為“健腦菜”。那麼，黃花菜有毒嗎？下面我們就一起來了解一下吧。黃花菜有毒嗎新鮮的黃花菜是有毒的，尤其是花蕊中會含...
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![黃花菜怎麼做好吃——黃花菜炒雞蛋]( "黃花菜怎麼做好吃——黃花菜炒雞蛋")
- 黃花菜有很高的營養，,富含卵磷脂，胡蘿蔔素，膳食纖維，維生素A，維生素C等多種營養元素。是有名的健腦食品之一，也是美容養顏的佳品。著名的補血養血的良方“四物湯‘’，其中之一就是黃花菜。黃花菜的吃法也是多種多樣，今天來看看黃花菜炒雞蛋的做法。操作方法（01）取適量乾的黃花菜，用...
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![鮮黃花菜中含有的毒素是 鮮黃花菜的好處]( "鮮黃花菜中含有的毒素是 鮮黃花菜的好處")
- 鮮黃花菜中含有的毒素是秋水仙鹼，它會造成染色體分裂異常，對人體產生危害。在經過腸胃吸收後，秋水仙鹼會被氧化成“二秋水仙鹼”，毒性很強，會造成嘔吐、腹瀉、噁心甚至便血等症狀。該成分主要存在於鮮黃花菜的根和花中，其花蕊含毒量最多，所以在食用新鮮黃花菜前一定要妥善處理。...
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![黃花菜香菇煲雞湯]( "黃花菜香菇煲雞湯")
- 雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療...
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![黃鵪菜怎麼吃]( "黃鵪菜怎麼吃")
- 黃鵪菜是種不易生蟲的野菜，人們都喜歡不用農藥化肥的菜，黃鵪菜在生長過程中不使用農藥化肥，近年來受到人們的追捧。可是黃鵪菜怎麼吃呢操作方法（01）把黃鵪菜擇洗乾淨，放開水裏焯3/5分鐘，撈出切成小段，放入生抽/食醋/食鹽/蒜末等調料涼拌即可食用。蒜末涼拌黃鵪菜。（02）把黃鵪菜清洗...
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妙知谷
