家常菜菜譜29：辣椒炒黃鱔--如何炒黃鱔好吃

辣椒炒黃鱔非常好吃，接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。

操作方法

（01）要想做好吃的辣椒炒黃鱔，我們要準備以下材料：青椒、洋葱、葱薑蒜、黃鱔等

（02）然後我們把黃鱔先泡在水中，放入一些鹽，讓黃鱔吐沙，去除黃鱔的內臟，然後把黃鱔切斷。

（03）然後把青椒、紅椒和洋葱用水洗乾淨，然後切好薑片和蒜片、洋葱片備用。

（04）然後我們把熱鍋，蒜片和薑片爆香，然後放入黃鱔爆香，加入料酒和生抽，加入半鍋水悶一下就快來出鍋了。