![農家小炒肉的做法 家常小炒肉的正宗做法]( "農家小炒肉的做法 家常小炒肉的正宗做法")
- 農家小炒肉，沒有技術難度的一道菜，這道菜鳥都能做好吃的菜，既下飯又營養。操作方法（01）上肉洗淨切片（02）青紅椒洗淨，如果同等大小的青紅椒各一個就夠了（03）把青紅椒斜刀切小段（04）熱油鍋，油少放點，上肉炒的時候會出油（05）把上肉中肥的部分先下鍋炒至出油變金黃，再下瘦的部分翻炒至變色（06）加...
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![農家香菜炒鵝肉的做法]( "農家香菜炒鵝肉的做法")
- 工具/材料鵝肉，蒜，姜，葱，八角，清水，料酒，食用油。操作方法起鍋燒油，將切好的鵝肉塊進行翻炒。翻炒四分鐘後，加入鹽，姜，八角，蒜，再進行翻炒。然後加入葱，料酒，加入清水進行燜制。加入雞粉，鹽，白糖，耗油，生抽，大火煮開。十五分鐘過後，一鍋美味的鵝肉就出鍋嘍。特別提示要注意鵝肉的炒制時間，太長...
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![農家自制臘肉的做法]( "農家自制臘肉的做法")
- 自制臘肉是一道由豬肉，生抽，白酒等食材製成的菜餚。肉不要晾曬太乾，否則太乾太硬影響口感，放在冰箱冷凍室儲存即可。操作方法（01）原料：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、食鹽八角。（02）老抽、生抽、食鹽、冰糖（冰糖砸碎）、白酒、八角放在大碗中混合均勻，調成醃料汁。（03）調好的醃料汁倒入...
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![小炒五花肉的家常做法]( "小炒五花肉的家常做法")
- 老爸特別喜歡吃五花肉，炒五花肉是家庭菜品中經常出現的，很適合下飯。五花肉拿來爆炒，搭配一些其他配菜，吃起來特別香，回味無窮。一起來看看小炒五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、蒜苗、姜蒜、花生油、醬油、老抽、鹽操作方法首先準備一條精細的五花肉，4根蒜苗。蒜苗切成長長...
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![農家小炒肉的做法]( "農家小炒肉的做法")
- 簡要回答農家小炒肉是以五花肉為主料，配以青椒，小米辣爆炒而成的一味農家小炒，味道辛辣爽口，是大眾餐桌上的一道美味家常菜。詳細內容準備青椒，小米辣斜刀切條，五花肉切片，準備少許蒜瓣。鍋中放入少許油，下入五花肉煎至兩面金黃，盛出備用。鍋中下入蒜瓣炒香，倒入剛才煎好的五花肉再...
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![扇貝肉怎麼做 家常小炒扇貝肉的做法]( "扇貝肉怎麼做 家常小炒扇貝肉的做法")
- 扇貝是海鮮類的食物，做成菜味道鮮美，營養豐富，具有降低膽固醇的功效，小編在這裏和大家分享一下扇貝肉的做法，簡單易學。工具/材料料酒、郫縣豆瓣、泡椒、白胡椒粉、少許白糖、葱蒜、姜操作方法01首先將扇貝用鹽水浸泡半天，為了讓扇貝體內的沙吐出來。02準備姜蒜，葱段，辣椒，放在一...
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![小茄瓜炒肉沫的家常做法]( "小茄瓜炒肉沫的家常做法")
- 小茄瓜，也類似於茄子，只是樣子非常小，所以被稱為小茄瓜。小茄瓜炒肉沫是比較常見的菜譜，炒熟的茄瓜有肉的味道，味道很好吃。一起來看看小茄瓜炒肉沫的家常做法。工具/材料小茄瓜、瘦肉、香葱、花生油、醬油、蠔油、鹽操作方法準備好所有原材料：小茄瓜4根、瘦肉適量、香葱一根。...
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![農家小炒肉的做法]( "農家小炒肉的做法")
- 心藍手製私房菜【農家小炒肉】——酒醇菜美湘意濃。操作方法（01）五花肉洗淨切片，杭椒洗淨去蒂，大蒜子去皮切片，小葱洗淨切葱花，生薑切絲，窠心豆豉泡發待用。（02）青紅杭椒用鋒利的菜刀削成長片。（03）青紅杭椒片放入不加油的炒鍋中煸炒，煸到杭椒水分大失，表面微微起皺，椒香撲鼻，辣味完全顯...
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![韭菜薹小炒肉的家常做法]( "韭菜薹小炒肉的家常做法")
- 韭菜薹與韭菜的口感不太一樣，韭菜薹雖然也有韭菜的香味和微辣味，但明顯更脆，炒肉也不會出水。用韭菜薹加點青辣椒，與豬肉一同炒，炒出的菜餚下酒下飯口感都很好。工具/材料韭菜薹、青辣椒、豆瓣醬、油、鹽、姜、大蒜、生抽操作方法大蒜剝皮洗淨後切片；老薑清水洗淨後切片。豬肉...
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![小炒牛肉的做法 家常牛肉做法大全]( "小炒牛肉的做法 家常牛肉做法大全")
- 牛肉的營養成分不用説大家都知道，蛋白質含量高脂肪含量低補中益氣滋養脾胃的功效，老少皆宜多吃有益。這道小炒牛肉非常簡單易做也深受家人喜愛。操作方法（01）把食材清洗乾淨瀝乾水分備用。（02）牛肉切絲用少許鹽和生粉醃15分鐘。（03）醃製牛肉的同時把自動鍋加水選擇蒸燉功能水開後...
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![農家生炒雞的做法]( "農家生炒雞的做法")
- 生炒雞是一道傳統佳菜，流行於廣東、台灣地區，其中最常見的做法就是農家生炒雞，下面將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）把雞腿洗乾淨後，切成小塊。（02）鍋裏倒油加熱，放入雞肉和乾紅辣椒，炒一分鐘。（03）放入胡蘿蔔和蘑菇，一起翻炒。（04）倒一點生抽、料酒、鹽，燜至湯汁所剩無幾。（05）等肉...
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![家常小炒之蓮藕炒肉的做法！]( "家常小炒之蓮藕炒肉的做法！")
- 今天家裏吃蓮藕炒肉，好久沒吃了，今天吃下感覺這蓮藕特別的脆滑，和肉一起炒特別的香，你是否也愛吃蓮藕；蓮藕能做的菜也特別多，可以清炒，可以煲湯，可以炒肉，也可以涼拌，脆脆的，吃起來特別的爽；今天吃的是蓮藕炒肉，接下來分享下我的做法；準備的食材有：做法：2.青椒洗淨切成條3.豬肉洗淨切成片...
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![教你怎麼做農家小炒肉]( "教你怎麼做農家小炒肉")
- 農家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。食材明細（01）五花肉150克豬腿肉適量青紅辣椒適量老抽適量鹽適量料酒適量生澱粉適量雞精適量製作步驟（01）1. 五花肉洗淨切薄片，豬腿肉切薄片，辣椒洗淨切片。2. 豬腿肉里加入料酒、...
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![小炒肉的家常做法]( "小炒肉的家常做法")
- 小炒肉是屬於湘菜系，湖南人喜愛辣椒。小炒肉就是用辣辣的杭椒配上五花肉，炒出來後，香辣可口，非常下飯。在沒有食慾的情況下，吃點小炒肉會讓胃口大增！操作方法（01）先準備食材，五花肉和杭椒都洗乾淨。（02）再把五花肉切成薄片，撒上生粉、鹽、生抽醃製一小會兒。（03）把杭椒、小米椒、蒜片分...
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![農家羊肉湯的做法]( "農家羊肉湯的做法")
- 農家羊肉湯色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不羶不腥，味道鮮美。操作方法（01）冷水放羊肉蘿蔔，一起燒開煮一會，到很多髒末出來，撈出羊肉洗淨，蘿蔔丟掉。（02）將羊肉和香料一起燉到湯汁發白，燉五個小時。然後放入黃花菜和木耳煮一會，加入鹽和胡椒粉調味。（03）最後放入粉絲煮到八成熟，出鍋...
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![菜譜家常菜圖片做法：[7]農家小炒肉家常做法]( "菜譜家常菜圖片做法：[7]農家小炒肉家常做法")
- 操作方法（01）農家小炒肉，是許多人都炒過的一道菜，做法有許多種，主料都是辣椒與肉。在洞庭，小炒肉裏還要加些豆豉增香，所以也有一道菜叫洞庭小炒肉。小炒肉在辣椒的炒制順序與蠔油的運用有很大關係。辣椒焙乾後的幹香，再加上調入了蠔油的渾厚，主料與調料之間的互相融合，是農家小炒肉...
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![怎麼做農家小炒肉？]( "怎麼做農家小炒肉？")
- 農家小炒肉屬於湘菜或川菜，是一道家常菜。以五花肉和青椒為主料，蒜、湖南剁辣椒等為輔料炒制而成。成品菜具有爆香味辣、肉質細嫩、麻辣鮮香、滑嫩適口的特點。今天就來教大家做這道菜。工具/材料五花肉、青蒜、蒜、辣椒、料酒、豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、糖、雞精操作方...
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![炒臘肉的家常做法]( "炒臘肉的家常做法")
- 臘肉是湖南特產，有着它獨特的風味，因為臘肉是經過醃製的，比較鹹，所以放一些蔬菜來一起炒，增加了菜的口味，化解了臘肉的鹹味，現在小編給大家分享臘肉炒荷蘭豆的做法，一起來看看吧。工具/材料臘肉一塊荷蘭豆350克美人椒二個大蒜籽二瓣操作方法先把臘肉放在温水中反覆洗乾淨後，再放在...
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![家常小炒花菜炒肉片做法]( "家常小炒花菜炒肉片做法")
- 工具/材料有機花菜、五花肉、紅椒、生抽、植物油、食用鹽、糖等操作方法五花肉洗淨，紅椒去蒂洗淨，有機花菜一顆洗淨切小朵，放入盆中加入適量的鹽浸泡十分鐘左右，這樣可以有效去除花菜上的殘留物五花肉放入鍋中焯水煮熟將五花肉切片，紅椒切小塊備用，花菜撈起瀝乾水備用鍋中倒入...
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![黃瓜洋葱小炒肉的家常做法]( "黃瓜洋葱小炒肉的家常做法")
- 這道菜以黃瓜、洋葱和豬肉為主要食材，配以生抽、鹽。做法簡單，口感鮮甜，下面小編就將這道菜的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料黃瓜、洋葱、豬肉、生抽、鹽、澱粉操作方法豬裏脊肉清水洗淨後，切成薄絲，加入澱粉、鹽攪拌均勻。黃瓜削皮，清水洗淨後切成薄片。洋葱清水洗淨...
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![農家小炒肉製作方法]( "農家小炒肉製作方法")
- 農家小炒肉，做法有很多種，我這道菜的主料是臘肉與蕨粉煎的餅一起炒，味道爽口，臘肉吃起香脆，蕨吧煎的餅有彈性，吃在嘴裏香氣十足，很好的一道下飯菜，下面我來講講這道農家小炒肉是怎麼做的。操作方法（01）鍋洗乾淨加水，把洗乾淨的臘肉，放進鍋裏煮熟。（02）臘肉冷了後，切成薄片。（03）大蒜剁成粒...
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![家常菜小炒五花肉的做法]( "家常菜小炒五花肉的做法")
- 家常菜，雖然比不上飯店的美味，但卻能吃的長久，也許是因為這裏面有家的味道吧！ 小炒五花肉，對於喜歡吃肉又喜歡吃辣的人來説應該備受青睞吧！只是我的刀功一向都不怎麼樣，肉肉切的越薄口感應該越好！操作方法（01）鍋中放入清水，下五花肉和薑片、八角大火煮開，將五花肉煮至七分熟撈出備用...
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![鮮蘑小炒肉的家常做法]( "鮮蘑小炒肉的家常做法")
- 每次去飯店吃飯都喜歡點上一道蘑菇小炒肉。這道菜不僅有嫩滑的鮮蘑，而且還有鮮香的豬肉，這種搭配吃起來真的讓人回味無窮。下面我教給大家這道菜的家常做法，希望大家能夠喜歡！操作方法（01）首先是食材的準備：大葱切成細絲，豬肉切成片，鮮蘑撕成小條清洗乾淨。（02）把水燒開後加入鮮蘑焯...
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![小炒兔子肉的家常做法]( "小炒兔子肉的家常做法")
- 兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於其它肉類，故對它有“葷中之素”的説法。兔肉做法也多樣，小炒就是其中一種比較家常的做法。操作方法（01）二荊條去蒂去心，洗淨，切成圈。（因為我買這個二荊條比較辣，所以是去了心的，據説辣椒最辣的部分就是中間連接辣椒...
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![【湘菜】--農家小炒肉]( "【湘菜】--農家小炒肉")
- 菜品口味：中辣主要工藝：炒主要食材：豬肉類所需時間：廿分鐘製作難度：未知原創屬性：原創農家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，由於加入醬料，爆香的味道惹人喜歡，在湘菜館是點擊率非常高的一道菜，便宜又下飯。這道湘菜鮮辣無比，味道香濃，是下飯的首選菜。步驟/方法（01）1先把辣椒洗淨。（02）2辣椒切成...
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妙知谷
![菜譜家常菜圖片做法：[7]農家小炒肉家常做法](https://i2.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963828/053856d67bd23b7a56a752ddfe7af14e87-s.jpg "菜譜家常菜圖片做法：[7]農家小炒肉家常做法")
