怎麼用雞翅做辣子雞塊？

炸雞店的辣子雞塊通常都是用雞胸肉做的，家裏沒有雞胸肉，小編就給大家分享一下怎麼用雞翅膀做辣子雞塊，希望大家能喜歡。

操作方法

（01）雞翅的準備：將雞翅解凍，清洗乾淨，再剁成小塊；

（02）雞翅的準備：將剁好的雞翅放入盆中，加入適量的辣粉；

（03）雞翅的醃製：加入適量的水，將雞翅淹沒、攪勻；醃製1小時以上；

（04）調製醬汁：取1個盆，加入適量的川香醬和蜜汁醬（通常比例為1比2，也可以依據個人喜好而定），再加入適量的水，攪勻；

（05）將醃製好的雞塊瀝乾水分，放到盆裏；

（06）用刷子將雞塊的表面刷一層醬汁；

（07）將雞翅放入烤箱裏，調“中高火檔”，烤3.5分鐘，取出；會出現如圖下的情況；

（08）將雞塊塗一層醬汁；翻一面，再塗一層醬汁；

（09）再放到微波爐“中高火檔”微波3-4分鐘；

（10）將雞塊換一個盆裝，就完成了！

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