辣炒雞架做法
- 家常菜
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操作方法
(01)1.雞架洗淨。2.雞架焯水,八分熟後撈出,去除內臟和多餘油脂,用手撕成塊。3.熱油鍋,放薑片和洋葱絲翻炒。4.放辣椒絲炒出香味,放花椒粒炒出香氣。5.倒入雞骨架翻炒,入醬油、白糖、鹽大火翻炒一會。6.加醋、孜然和白芝麻翻炒,放味精炒勻,裝盤即可。
標籤:
雞架
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(01)1.雞架洗淨。2.雞架焯水,八分熟後撈出,去除內臟和多餘油脂,用手撕成塊。3.熱油鍋,放薑片和洋葱絲翻炒。4.放辣椒絲炒出香味,放花椒粒炒出香氣。5.倒入雞骨架翻炒,入醬油、白糖、鹽大火翻炒一會。6.加醋、孜然和白芝麻翻炒,放味精炒勻,裝盤即可。