破壁機機花花生醬的做法

花生醬，可以用來拌麪吃，也可以用來做甜點，或者當火鍋佐料，是一道老少皆喜歡的調料。不過買的花生醬良莠不齊，有些加了不少添加劑多吃對健康不利。因此，吃自己親手做的花生醬更放心、安全。

操作方法

（01）將花生洗乾淨，然後放入烤箱，設置温度180度，烤制8分鐘。烤制時可以翻動花生幾下，以使其受熱均勻。

（02）烤制完後，取出冷卻。然後去掉花生的紅衣。備用。

（03）確保破壁機是乾淨的。將除去紅衣的花生倒入破壁機裏。

（04）將破壁機設置成打豆漿模式，高速打4至5分鐘。

（05）打好後，將花生醬倒出裝到乾淨的容器中即可。可以檢查一下，如果您打出來的花生醬質感很細膩，且花生香味濃郁，則説明您已經成功作出了花生醬。

（06）這裏不知道大家注意到了沒有，我們製作的全過程除了花生沒有添加其他任何的原料，甚至沒有加水和油。這是因為花生本身就有油，無需再額外添加。是不是很健康呢

（07）然後就是吃拌麪或者甜點、火鍋的時候，可以拿出來蘸着吃或者當調味料。從此，您會更加愛上花生醬的，因為其中有自己的勞動成果在裏面。

建議買質量好的破壁機，因為這裏是全過程幹打的。

自己親手做出的花生醬因為沒有添加任何防腐劑，所以建議一次性不要做太多並且做出來後1個月內吃完。