榴蓮千層蛋糕怎麼做

外表小清新，內在眾口味！這款蛋糕總體來説算是不難，而且不需烤箱，不過要把它做出來完完整整的還是非常不容易的。一個同樣的步驟重複重複再重複，要有很大耐心哦！本來我對榴蓮的味道是無法接受的，但是做完這個蛋糕之後，好像也給薰出來了，反而覺得榴蓮味還挺好聞的，真是敗給自己了！

操作方法

（01）製作材料

（02）雞蛋和細砂糖一起攪拌均勻

（03）加入温熱的牛奶攪拌均勻

（04）加入溶化的黃油攪拌均勻

（05）再分次篩入低筋粉攪拌均勻

（06）調好的糊過濾一下，再放冷藏冰箱靜置半小時待用

（07）冰箱取出麪糊，不粘鍋用小火加熱，舀一大勺麪糊放鍋裏端起鍋順時針轉一圈攤成一個餅

（08）蛋餅鼓泡有點微微上色就可以起鍋取出

（09）再重複同樣的步驟把剩下的麪糊全部攤好冷涼待用（大概能做13張餅皮）

（10）榴蓮肉用打蛋器攪打碎

（11）淡奶油加細砂糖打發

（12）打碎的榴蓮肉加到打發的淡奶油裏一起拌均勻

（13）取一個大盤子，最底層放兩張蛋餅，抹上榴蓮奶油餡

（14）再餡上放一張餅皮，再抹上榴蓮奶油餡重複同樣的做法至餅皮放完，做好的榴蓮千層蛋糕蓋上保鮮膜放冷藏冰箱冷藏2小時後再切塊食用口感更