![怎樣自制芝士蛋糕]( "怎樣自制芝士蛋糕")
- 夏天做蛋糕麪包類的東東會比較好操作，這次做出來的CHEESECAKE居然沒有塌陷，估計天熱也有點原因的，會發的比較好操作方法（01）所需材料集中下。（02）奶酪酸奶蛋液糖適量混合成奶酪糊，最後加入低粉輕拌均勻。（03）蛋白打發不用太硬性的，看冒點尖不塌下來即可。（04）混合2個糊糊即可。（05）模具...
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![海綿蛋糕的做法大全]( "海綿蛋糕的做法大全")
- 海綿蛋糕怎麼做？海綿蛋糕的做法是什麼？最近經常有朋友在QQ上這樣問我，現在我在這裏給大家分享一下海綿蛋糕的做法。操作方法（01）四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。（02）低速打起粗泡，加30克細砂糖。（03）再打10秒，加30克細砂糖，轉高速攪打。（04）雞蛋液的顏色變淡、體積開始膨脹。（05）提起打...
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![怎樣在家中自制布朗尼芝士蛋糕]( "怎樣在家中自制布朗尼芝士蛋糕")
- 布朗尼是一種非常簡單，但非常可口的巧克力甜點。最傳統的布朗尼製作過程中不需要任何複雜的操作過程，也不需要添加任何膨鬆劑，就能擁有自然的濃醇味道。而芝士蛋糕，更是很多人的最愛。濃郁的芝士蛋糕加上布朗尼的組合，自然是雙倍好滋味哦。類型/表現（01）【布朗尼芝士蛋糕】(參考...
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![做脆皮蛋糕時泡打粉的用法1]( "做脆皮蛋糕時泡打粉的用法1")
- 蛋糕不僅食用方便而且營養豐富,是大家比較喜愛的食品其中脆皮蛋糕又叫雞蛋糕，是最常見的蛋糕品種之一。操作方法（01）脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。（02）無鋁泡打粉又叫蛋糕無鋁膨鬆劑，有高效無鋁泡打粉和雙效無鋁泡打粉兩種包裝，無鋁...
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![手工粘土製作：櫻桃蛋糕]( "手工粘土製作：櫻桃蛋糕")
- 真正的櫻桃蛋糕雖然美味，但不易保存，手工製作黏土櫻桃蛋糕，漂亮又易保存。操作方法（01）將粉色黏土搓圓擀成薄面。（02）在鉛筆刀表面摸膠，鋪上黏土，用刀形工具將其表面修整齊。（03）用七本針將黏土表面扎粗糙。（04）用黃色黏土揉成水滴形狀壓扁做上層蛋糕（2層），另用白色黏土用同樣方法做奶油...
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![手工翻糖蛋糕做法]( "手工翻糖蛋糕做法")
- 朋友説,你去把你做的菜發到飲食嘛,我説等等,再等等......等什麼?不好意思吧,不知道怎麼養一個貼子,怕投入太多感情。一拖再拖,我每天簽到的貼子裏生活都九曲輾轉到了各個階段,而我還在怕發一個貼子...擇日不如撞日,就今天.幾年前,終於有了自己的廚房,放了一把大火,把曾經...
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![怎麼用烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）]( "怎麼用烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）")
- 不容錯過的最柔軟的戚風~我也是第一次做的不好的地方多多原諒哦。這是8寸的配方喲。操作方法（01）烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法步驟1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。（02）2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫...
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![怎樣做可可戚風蛋糕]( "怎樣做可可戚風蛋糕")
- 最近對貝印真是非常發燒,筒子們也是各展其能,研究着怎麼樣做個類似於貝印的東東烤出那麼漂亮的蛋糕,在CC那裏看到的是各種器皿代替煙囱,瑤媽那裏看到的是用杏仁露的瓶瓶,在伊蓮那看到更為簡單的,就是拿個喝水的一次性紙杯倒扣放在模子中間,杯底剪個洞,真是非常神奇,烤出...
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![電飯煲怎麼做蛋糕]( "電飯煲怎麼做蛋糕")
- 蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦，快讓我們一起來看看怎麼製作吧！操作方法（01）打幾個蛋，然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。（02）然後打蛋清，攪拌均勻。（03）打幾下就是這樣子的了。（04）加一點鹽。（05）再加一勺糖。（06）一邊打一邊放糖。（07）就這樣持續打一段時間，大概十幾分...
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![用電飯鍋做蛋糕的簡單方法]( "用電飯鍋做蛋糕的簡單方法")
- 現在很多電飯煲都有智能做蛋糕的功能，那麼該怎麼做什麼味道呢，今天就嘗試了一下。操作方法（01）碗裏要無水無油，事先可以用紙巾擦一遍，然後將蛋清和蛋黃分別放入兩個大碗中。（02）使用打蛋器準備打蛋清。（03）打到這樣的時候加一大匙糖,為突出甜味,要加些許鹽。（04）繼續打,有點稠時再放...
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![如何用電飯鍋做美味的蛋糕]( "如何用電飯鍋做美味的蛋糕")
- 蛋糕是我們生活中必不可少的甜品，下面我就來説説怎麼用智能電飯煲製作蛋糕操作方法（01）首先打蛋，打的時候將蛋清和蛋黃分開，我們可以用小漏勺做這個步驟（02）然後用打蛋器，打發蛋清，直到打出泡沫。打的時候加入糖和一點鹽讓甜味更濃，然後繼續打發，打成奶油狀。（03）接着我們在蛋黃中加入...
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![芒果蛋糕的做法]( "芒果蛋糕的做法")
- 這款蛋糕外形借鑑於一家意大利蛋糕連鎖店出品。店裏類似這款的芒果蛋糕做得非常好味，但價格有點貴...其實，買一塊海綿蛋糕，或是自己動手做個海綿蛋糕，還是很容易DIY做這款芒果蛋糕的。步驟/方法（01）買一塊海綿蛋糕（或自己烤一個海綿蛋糕）、兩個芒果、一個獼猴桃。（02）芒果去皮去核...
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![我的世界蛋糕怎麼做]( "我的世界蛋糕怎麼做")
- 在我的世界中可以製作各種各樣美味的食品，每種美味的食品產生的效果是不一樣的，其中蛋糕要怎麼做呢？操作方法01先使用工作台合成木鎬，木鎬可以用來挖石頭。02接下里將挖到的石頭合成石鎬，石鎬可以用來挖鐵礦石。03同時使用挖到的圓石合成熔爐。04然後使用熔爐將挖到的鐵礦石熔...
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![學習日式壽司蛋糕卷的做法]( "學習日式壽司蛋糕卷的做法")
- 這個日式壽司卷我們家很多人喜歡捏，我經常做來着哈哈，特別是豬頭，非常難得的會連吃很多塊~！都要感動死我了都，平時都不吃的...我想是因為我做鹹的，還有一點就是裏面有肉肉，他喜歡才那麼給臉也~呼呼，你知道的，其實我有個最大的目標就是把他培訓成喜歡甜點的，不過也是有難度的説步驟/...
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![牛奶蛋糕的做法]( "牛奶蛋糕的做法")
- 雖然不太喜歡吃蛋糕，但是喜歡享受動手的過程，這是一種難忘的生活回憶。我啥工具都沒得，只有電飯鍋、盤子筷子，所以我做的蛋糕是很簡單，也很簡陋的。意外的是，成功了！雖然不是十全十美，但味道啊質感啊都很不錯，好滿足。 第一次做蛋糕，給自己和親愛滴朋友點掌聲，呵呵。操作方法（01）1...
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![怎樣自制酸奶蛋糕]( "怎樣自制酸奶蛋糕")
- 這個酸奶蛋糕其實做的不夠完美，有小泡泡，也不夠高，但味道卻很好吃。方子還是慣用的方子，不過最近烤箱温度有點偏高，温度略微調低了一些。所以有用本人這個方子的，最好摸清楚自己烤箱的温度再做。操作方法（01）步驟（一）準備工作如圖（1-8）：把烤盤和烤網都放在下層，烤模到時放烤網上，這樣水...
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![特別適合夏季吃的酸奶芝士慕斯蛋糕]( "特別適合夏季吃的酸奶芝士慕斯蛋糕")
- 操作方法（01）酸奶芝士慕斯，是有點兒特別的一道慕斯，因為它並不是直接將酸奶與芝士混合在一起來製作，實際上是由酸奶慕斯與芝士慕斯這兩種慕斯所結合起來的雙重口味慕斯。 酸奶與奶油芝士(即奶油奶酪)，各自都具有酸酸的口感。然而兩者如果直接混合在一起，酸奶的清新會完全被...
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![裱花奶油蛋糕的做法]( "裱花奶油蛋糕的做法")
- 漂亮的裱花奶油蛋糕看起來就好吃，想不想自己動手做做呢操作方法（01）把蛋糕胚準備好，烤一個的戚風蛋糕。（02）淡奶油150克+15克白砂糖，打到凝固但柔軟好塗抹，調配奶油霜。（03）裱花袋前端剪掉一小部分，放上8齒裱花嘴，裝入打發的淡奶油。沿蛋糕四周擠出喜歡的圖案，裱花後放冰箱裏，冷藏冷凍...
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![怎樣做出好吃的抹茶千層蛋糕]( "怎樣做出好吃的抹茶千層蛋糕")
- 最近，千層蛋糕開始盛行起來，千層蛋糕，由法式可麗餅加奶油完成，是一款只用一隻平底鍋就可以做到的既漂亮又美味的甜點。之前已經做過草莓和芒果，上週做了這款抹茶的試試看！此次用的抹茶並不是真正意義上的抹茶，是國產的普通的茶粉，味道中有茶葉的清香，初入口時微苦，餘味有甘！顏色暗沉...
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![蜂蜜蛋糕做法]( "蜂蜜蛋糕做法")
- 蜂蜜蛋糕做法操作方法（01）模具墊上油紙烤箱預熱170度準備夠大的鍋或者盆燒熱水水温不超過40度不要燙手就行（02）雞蛋和蛋黃隔着温水加入糖粉和蜂蜜打發高速一直打到濃稠提起後滴落的蛋糊不會很快消失就行（03）把低粉篩入做法2內再滴幾滴香草精去蛋腥味（04）用刮刀上下翻拌均勻至無面...
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![母親節蛋糕圖片大全]( "母親節蛋糕圖片大全")
- 説到母親節，相信很多人都略知一二，這是一個外國的節日，但是這幾年在中國也越來越流行了。大多數人都選擇用很傳統的方式來慶祝母親節，比如買一個蛋糕來慶祝，那讓我們來看看母親節的蛋糕圖片有哪些。這麼多看起來美味的蛋糕，有沒有一款令你心動呢。如果有的話，那麼你打算在即將來...
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![新手學做蛋糕教程]( "新手學做蛋糕教程")
- 操作方法（01）雞蛋和麪粉都打進盆裏，分三次加入白糖，用電動打蛋器打發，直到蛋液變得粘稠。（02）用牛奶混合色拉油，並攪拌均勻。（03）將牛奶和色拉油的混合物慢慢加入到有蛋液的盆中，再次攪拌均勻。（04）撒一些葡萄乾在攪拌好的蛋液中，倒入紙杯，七八分滿即可。（05）把烤箱的時間設置為15-20分鐘，...
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![輕乳酪蛋糕的烘焙製作方法]( "輕乳酪蛋糕的烘焙製作方法")
- 六寸圓形活底模一個操作方法（01）提前在模具內放入剪好的油紙，四周包上2-3層錫紙（02）分離蛋清和蛋黃，保證蛋清的碗內無油無水（03）黃油隔水加熱至化，放旁邊備用（04）牛奶+奶油奶酪隔水加熱，水温不需要太高，小火加熱即可（05）一邊加熱一邊攪拌至細膩無顆粒狀，再分三次加入黃油，攪拌均勻（06）加入幾...
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![天使蛋糕製作]( "天使蛋糕製作")
- 甜蜜幸福的味道操作方法（01）將葡萄乾和蔓越莓幹切碎。（02）蛋清里加入白砂糖。有檸檬的可以擠幾滴檸檬汁，沒有也沒關係，我今天沒加，並不影響口感和穩定性。（03）用打蛋器打至硬性發泡。有人建議白砂糖分次加，葉子做蛋糕糖的用量少，就一次性加入，先低速打到出粗泡，然後高速一氣呵成打到硬...
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![榴蓮芝士蛋糕]( "榴蓮芝士蛋糕")
- 榴蓮芝士蛋糕（6寸）操作方法（01）將消化餅乾擀碎，加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻，倒入模具底部，用勺子壓平實，然後放入冰箱冷凍10分鐘使餅乾底固定。（02）榴蓮果肉用食品加工機攪拌成泥。烤箱預熱140度。（03）奶油奶酪切小塊加入糖（室温低時可以採用隔水加熱讓奶酪變軟，更好操作），用打蛋器攪打...
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妙知谷
