![香酥炸花生的做法]( "香酥炸花生的做法")
- 過年回家，帶回一大包媽媽做的炸花生。那是小時候我當零食，爸爸當下酒菜的菜品。現在，這道菜依舊是爸爸心目中排名第一的下酒菜，而我，卻早已把它當成了懷念，那是記憶裏媽媽的味道，童年與鄉愁。操作方法（01）準備食材：花生米、四枚雞蛋；花生米最好選顆粒大的。雞蛋磕碎後倒入花生米中。...
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![香酥小魚的做法]( "香酥小魚的做法")
- 炸出來的魚酥脆可口，裹上的乾粉還保證了魚的鮮度。。。這裏就來為大家分享香酥小魚的做法。。。操作方法（01）把小魚稍微一洗把鱗去掉（02）把頭和魚腸去掉，用鹽醃一會（03）把醃好的魚裹上一層乾粉，用澱粉比較好（04）把醃好的魚裹上一層乾粉，用澱粉比較好（05）這就是炸好的小魚，魚刺都炸酥了，非...
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![五香酥魚的做法？]( "五香酥魚的做法？")
- 五香酥魚家常做法好吃確又簡單哦大家可以嘗試一下哦操作方法（01）1鯽魚處理乾淨，控乾魚身上的水份。（02）2姜蒜切成薄片（03）3鍋裏放多點油，待油温七成熱下鯽魚小火炸至酥鬆。（04）4鍋裏留餘油將姜蒜炒香，入紅椒至斷生。（05）5下炸好的酥魚翻炒，調入適量鹽。（06）6調入適量五香粉拌勻。特別提示...
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![香酥肉餅的家常做法]( "香酥肉餅的家常做法")
- 很多煮婦都為製作早餐所煩擾，既怕麻煩又怕沒營養，今天小編就向大家介紹一道超級便捷的早餐主食——香酥肉餅，味道超級好，孩子吃了停不了，關鍵是還不用和麪哦！工具/材料主要材料：手抓餅2張、豬肉糜100g、雞蛋1個輔助材料：葱20g、姜15g操作方法將準備好的豬肉糜放入碗中，葱、薑末也...
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![怎樣自制香酥油條]( "怎樣自制香酥油條")
- 油條固然好吃，但在外面攤上買的油條真的很不放心下面我來介紹一下自制油條的做法，想吃在家就可以做步驟/方法（01）自發粉、鹽、糖、水混合合成光滑麪糰，餳發20分鐘。加入3茶匙花生油揉均，將油與麪糰充分混合。再次餳發20分鐘.再次加入3茶匙花生油揉均，將油與麪糰充分混合。餳發1...
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![香酥炸雞腿的家常做法]( "香酥炸雞腿的家常做法")
- 用空氣炸鍋炸過好幾次雞翅啦！每次都很成功，為了試試炸鍋的功能，這次用了大塊頭：雞腿！除了時間多點外，還是一樣好吃哦！春節家家户户離不開這雞鴨魚肉，今年春節，這個就是主打菜哈！絕對有面子操作方法（01）雞腿洗淨，瀝乾水分（02）用刀子在上面劃幾道口子（03）把蠔油倒進去方法/步驟2（01）放入保鮮袋...
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![怎麼做炸魷魚圈？香酥鮮魷魚圈家常做法]( "怎麼做炸魷魚圈？香酥鮮魷魚圈家常做法")
- 忽然想吃炸魷魚圈了，香香的酥酥的脆脆的，裏面還有魷魚的鮮。正好家裏還有一些現成的魷魚圈，用來做炸魷魚圈是最好的了。魷魚營養價值高，但是不適合高温油炸，在製作過程中，既要保證食材的營養，又要保證做出來的食物的味道和口感，所以嘛，想吃營養又好吃的炸魷魚圈，你就要跟着這篇指南...
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![香酥刺嫩芽的做法]( "香酥刺嫩芽的做法")
- 香酥刺嫩芽非常好吃，接下來我們就來講一講香酥刺嫩芽的做法操作方法先要做好吃的香酥刺嫩芽，我們要準備以下材料：刺嫩芽、鹽、澱粉或雞蛋、麪粉、椒鹽等首先我們要先把刺嫩芽洗乾淨去除壞掉的葉子，然後用熱水炒一下，然後備用。接下來就把麪粉和雞蛋混合然後加入鹽，調製成粘稠的...
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![正宗香酥肉餅做法]( "正宗香酥肉餅做法")
- 簡要回答主要步驟：把麪粉加温水和成柔軟適中的麪糰、肉餡加鹽、醬油、胡椒粉及葱花調勻、用刀切開兩邊，再摺疊起兩邊來、煎鍋滴入少許油，待鍋熱時把餅放入，中小火煎制、煎至兩面金黃，出鍋。香酥肉餅是一款老少皆宜的佳品，在麪食行業中它的銷量非常的大。由於其外焦裏嫩、營養多...
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![香酥麻花的做法和配方]( "香酥麻花的做法和配方")
- 大麻花，小麻花；軟麻花，酥麻花；都是非常好吃的。無論大人還是孩子，都抵擋不住美味麻花的誘惑！怎樣自己製作麻花呢？今天帶給大家的是香酥麻花！操作方法（01）盛出200g麪粉，普通的麪粉就可以；一個雞蛋；純奶30g;白糖20g。（02）將雞蛋打碎在盛奶的碗裏，將白糖全部加進奶中，充分攪拌，可以加一點鹽，提...
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![炸蘿蔔丸子 不要加麪粉和雞蛋 換成這3樣食材 丸子香酥不發硬]( "炸蘿蔔丸子 不要加麪粉和雞蛋 換成這3樣食材 丸子香酥不發硬")
- 簡要回答夏日炸蘿蔔丸子，香酥美味，一口難忘。而今，有一種炸蘿蔔丸子的全新方法，不需要添加麪粉和雞蛋，卻能讓丸子保持香脆，不變硬。一、所需食材：1.蘿蔔2.食鹽3.五香粉4.香葱5.雞蛋6.幹饅頭7.泡打粉8.澱粉二、製作步驟1.處理蘿蔔選擇白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔、或胡蘿蔔等多種蘿蔔...
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![香酥炸雞翅尖的做法]( "香酥炸雞翅尖的做法")
- 簡要回答香酥炸雞翅尖製作時候，將雞翅用奧爾良粉醃製入味，然後裹上炸雞粉面糊，下鍋炸至兩面金黃即可。雞翅尖炸來吃，又酥又脆，吃起來非常的美味，小孩子搶着吃。那麼香酥炸雞翅尖一般怎麼做好吃呢？下面給大家介紹一下具體的做法。詳細內容首先將雞翅尖清洗乾淨，瀝乾水分，然後撒上奧...
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![香酥幹炸蘑菇的做法]( "香酥幹炸蘑菇的做法")
- 這道菜其實很簡單，在家自己動手做用的油等材料更加放心健康。操作方法（01）蘑菇洗淨撕成小塊.（02）麪粉+胡椒粉+鹽+雞精+五香粉，加適量水攪成麪糊.（03）把蘑菇放麪糊盆中,蘸滿面糊.（04）鍋裏放入林加林非轉基因冷榨大豆油,油熱後放後蘸了麪糊的蘑菇.（05）炸熟即可出鍋.蘸着椒鹽吃,味道很棒...
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![香酥炸丸子怎麼做]( "香酥炸丸子怎麼做")
- 閒來無事嘴巴癢，想着炸個丸子解解饞。將豬肉剁成餡，加入雞蛋、澱粉、鹽、花椒粉等調料，攪拌均勻後，放入油鍋小火炸，炸至丸子金黃色時，香噴噴的油炸肉丸子就上桌了。操作方法（01）新鮮豬肉清水洗淨後，用料理機打成肉末。（02）準備肉丸子的調料：澱粉、雞蛋、花椒粉和鹽。（03）將雞蛋磕破倒入...
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![香酥炸鯉魚的做法。]( "香酥炸鯉魚的做法。")
- 外酥裏嫩的香酥炸鯉魚是我們經常吃的一道菜，尤其是在過年過節的時候，家家户户都願意做上一道，美味可口。下面給大家介紹一個它的做法工具/材料鯉魚，雞蛋，麪粉，澱粉，雞蛋，鹽，油，料酒，調料，姜操作方法將鯉魚處理好，洗淨，切成大小合適的薄片，放入容器之中。放入料酒、鹽、姜、調料等，將容器...
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![香酥麪條的家常做法]( "香酥麪條的家常做法")
- 很多人都愛吃麪食，特別是一些腸胃不好的人，經常吃麪食可以養胃。今天小編就向大家介紹一道麪食的新吃法，香酥麪條。用植物油將麪條炸的酥酥脆脆的，可以作為小孩子的零食，美味又健康，大家都可以試試哦！操作方法（01）取一碗麪粉放於盆中，再加入40g白糖。（02）加入適量的温水，揉成麪糰，揉至...
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![老北京香酥芝麻餅做法]( "老北京香酥芝麻餅做法")
- 老北京香酥芝麻餅怎麼做？小編來告訴你，請看下文。工具/材料麪粉、清水、發酵粉操作方法將麪粉、水、發酵粉倒入盆裏，然後揉搓，揉成一個光滑的麪糰。麪糰揉好用布蓋住，醒面20分鐘左右，然後再揉搓，讓麪糰的空氣排出，然後再醒面20分鐘。接着將麪糰放入烤盤中，壓平成面片。烤盤底下墊...
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![香酥培根土豆餅的製作方法]( "香酥培根土豆餅的製作方法")
- 製作簡單操作方法（01）土豆洗淨削皮，冷凍的培根解凍（02）土豆切絲，洋葱和培根切碎即可（03）把所有原料倒盆中，加少量水（04）朝着一個方向攪拌均勻，可以增加麪粉和水的量到能把土豆絲掛在一起為止（05）平底鍋內加少量油 ，燒熱後調中火，用湯勺把麪糊放入鍋中，輕輕壓平（06）平底鍋煎土豆餅的時候一...
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![怎樣做油炸香酥鮮蘑菇]( "怎樣做油炸香酥鮮蘑菇")
- 香酥鮮蘑菇色澤亮麗，口感酥脆，特別好吃，而且鮮蘑菇營養價值很高，可以提高肌體免疫力。不過油炸的蘑菇油脂偏大，所以好吃也不能多吃。炸好的香酥鮮蘑菇可以蘸醬吃，下面我們來做一下。操作方法（01）首先將鮮蘑菇用清水洗乾淨，然後用手撕成長條。（02）將蘑菇條倒入鍋中煮兩分鐘中，煮好撈出...
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![香酥饞嘴餅做法]( "香酥饞嘴餅做法")
- 饞嘴餅是土家特色小吃，湖北恩施土家族的小吃，經過前輩師傅們多次改進，適應了現在人的口味，口感新鮮，油而不膩，鮮香可口。操作方法（01）麪粉要上成的好小麥麪粉，5000克麪粉，酵母200克，砂糖500克，吧麪粉和料摻勻加水4500克，在用和麪機打勻，醒面30分鐘，在打面10分鐘，扒到一個容器裏醒60分鐘就...
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![香酥花生米做法圖解]( "香酥花生米做法圖解")
- 這個自制香酥花生米，純粹是山寨版的，家裏的花生米放在袋子裏面有些時日了，為了給孩子們用這些花生米做些小零食，俺在網上搜了一下做法，搜索到這款椒鹽香酥花生米，家裏正好這些料都有，關鍵是做法也超級簡單，俺就山寨了一把，嘿！還真不錯！味道香酥可口，令人回味無窮哦，味道比外面賣的還...
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![香酥花生豆做法]( "香酥花生豆做法")
- 這款花生米還是我家姐姐前幾年從北戴河回來時探親時教我做的，按這個方法做出的花生米特別的香酥，一層薄薄的外衣，可以包裹多種口味，隨自己喜歡添加和更改味道，無論做什麼樣的口味，香酥的口感都不會變。自從學會做這個，我老公的下酒菜中的油炸花生就變成它啦。這次做的是麻辣口味...
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![如何做香酥牛肉餅？]( "如何做香酥牛肉餅？")
- 工具/材料牛肉、花椒、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、薑末、葱末、香油、黃豆醬、麪粉、温水操作方法剁牛肉末：將牛肉剁成牛肉末，剁好後，放入冰箱冷凍片刻。調製牛肉餡：在牛肉末中分多次加花椒水，攪至肉餡有彈性；在攪好的牛肉末中，加入鹽、白糖、白胡椒粉，繼續攪拌均勻；接着再加入生...
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![陝西特產香酥饃饃的做法]( "陝西特產香酥饃饃的做法")
- 香酥饃饃就是用發麪烙成的一種發麪餅，做出來的麪餅暄軟，鹹香，深受大眾的喜歡。今天就給大家介紹香酥饃饃的做法。工具/材料麪粉300克，麪肥30克，鹽，胡油，蘇打粉等適量。操作方法把麪粉和麪肥放盆裏，加温水和成光滑的麪糰，蓋上蓋子，發酵半天時間。這裏面要和的軟一些。等發酵的麪糰漲...
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![香酥麻花的製作方法]( "香酥麻花的製作方法")
- 工具/材料麪粉，雞蛋，奶，白糖操作方法首先準備好原材料，注意根據需要準備用量。將雞蛋打入到盛奶的碗中，將白糖倒入奶中。將蛋奶混合液倒入麪粉中，均勻的和麪。揉成的麪糰放在碗裏蓋上保鮮膜，醒30分鐘。麪糰醒好後放在案板上，用擀麪杖擀成麪餅，厚度要均勻。用擀麪杖當尺子，用刀將面...
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妙知谷
