高考孩子吃什麼補腦

要高考的時候，每天都是“繃緊”的，努力學習，做多少題，海量的題。同時也要補充營養，補腦補身體，不然真扛不住。

操作方法

（01）澱粉類食物就是富含碳水化合物。人體所需能量55%～65%來自碳水化合物，且腦組織消耗的能量只有靠血糖，碳水化合物分解的最終產物是葡萄糖。臨近高考，保證碳水化合物的攝取，及時有效地供給大腦能量。

（02）蛋類和奶類蛋類和奶類含有豐富的蛋白質、b族維生素以及各種氨基酸，這都是大腦代謝不可缺少的物質。魚中還含有豐富的卵磷脂，是大腦神經遞質的重要來源，能增強人的記憶、思維能力。

（03）大豆及其製品大豆包括黃豆、黑豆、青豆、褐豆及雙色大豆五種。大豆是最好的植物蛋白來源，屬優質蛋白，且富含賴氨酸，是健腦最經濟的食物來源。

（04）堅果類核桃、杏仁、榛子、花生等堅果類，其中富含不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質，經常吃能為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸，緩解大腦神經的疲勞緊張。每天適量攝取即可。

（05）魚類魚中還含有豐富的卵磷脂，是大腦神經遞質的重要來源，能增強人的記憶、思維能力。

特別提示

越臨近高考，飲食越宜清淡，忌高油高脂餐，以免加重孩子的腸胃負擔，避免能量過剩而致肥胖。<br/>每天早餐一個雞蛋，一杯牛奶，有利於身體攝取蛋白質。<br/>高考孩子通常會複習到很晚，家長可給孩子做些小米紅棗粥或一杯牛奶等，以補充能量及營養的需求。<br/>每天還要保證蔬菜的攝取。