為什麼吃辣容易拉肚子 哪些人不能吃辣椒

簡要回答

吃辣容易引起拉肚子是因為辣椒中的辣素，也就是辣椒鹼具有刺激性作用，它可直接或間接促使人體腸壁肌肉收縮引起胃腸道不適，加重腸道蠕動從而導致腹瀉。辣椒是我國特有的調味料，它具有營養豐富、開胃、補腎、調節腸胃消化等多種作用。不過不是所有人都能夠適應食用辣椒，辣椒本身具有一定的刺激性和藥理作用，如果食用不當可能會對身體產生不良影響，甚至對健康造成危害。

消化不良、胃病患者應該避免食用辣椒。辣椒中的辣素是一種強烈的刺激性物質，它能夠刺激胃腸道分泌大量的胃酸和膽汁，同時促進腸蠕動，加速腸道中的食物消化和吸收，帶來一定的緩解作用。如果一個人本身患有胃病或腸胃道消化不良，食用辣椒後會導致刺激性增強，加重病情，甚至引發胃痛、腹瀉、噁心等不適症狀。因此，消化不良和胃病患者應該避免食用辣椒。

高血壓患者也應該注意不要過量食用辣椒。辣椒中富含一種名為辣椒素的物質，這種物質能夠刺激人體內的交感神經，使血壓升高。對於那些有高血壓症狀的人來説，增加血壓可能引發心臟病、腦血管疾病、腎臟病等併發症。

孕婦和哺乳期婦女應當限制食用辣椒。雖然辣椒含有豐富的維生素、礦物質和營養成分，但是孕婦和哺乳期婦女因為身體處於特殊的生理狀態，食用辣椒以後辣椒中的辣素能夠進入母體血液和乳汁，引起胎兒和嬰兒的刺激感受。如果辣味過重，會導致孕婦身體發熱、皮膚瘙癢，甚至易發生流產。而哺乳期婦女食用過多辣椒，可能會造成寶寶腹瀉、嘔吐等不適。