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怎麼煉豬油,豬油怎麼煉-巧煉豬油

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操作方法

(01)首先將豬油切成1釐米厚,3釐米見方的塊,放在鍋裏,加進温水,水而以沒過豬油為度,再放入大料或花椒加熱,待豬油煉到油渣變黃時,將油渣撈出放人適址自糖或幾粒黃顯,即可冷卻保存。這樣煉油不會造成油渣外糊、油出不淨的情況,並能保存較長時間。

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標籤: 豬油 巧煉
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