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大閘蟹幾月份上市?

大閘蟹幾月份上市?

6月-10月

大閘蟹一般在6月到10月上市,大閘蟹有些地區6月份左右就開始吃了,但是這時候的大閘蟹個頭都比較少,肉不多,真正好吃的大閘蟹出現在9月份之後-11月份期間,一般是9月份吃雌蟹,10月份吃雄蟹。

大閘蟹幾月份上市?

大閘蟹一般在6月到10月上市,6月黃蟹:通常六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹,陽澄湖六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大,但陽澄湖六月黃蟹的黃已經肥得快要流出來了,品陽澄湖六月黃大閘蟹已成為夏日的一道風景,俗語説:忙歸忙勿忘六月黃。蟹仍是值得一嘗。

大閘蟹幾月份上市? 第2張

9月-10月陽澄湖大閘蟹:9月中旬至10月是陽澄湖大閘蟹的老練時節,其間9月雌蟹殼凸黃滿,肉質細嫩;10月雄蟹膏脂厚膩,肉豐味美,最是食蟹佳期。

大閘蟹幾月份上市? 第3張

螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。大閘蟹是屬於河蟹的一種,在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分佈,其中以長江水系產量最大,口感最鮮美。

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