澳洲龍蝦刺身做法
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龍蝦有很多品種,澳洲味道鮮美,喜歡海鮮美食的人們一般都會選擇,小編今天給大家分享澳洲龍蝦刺身做法!
操作方法
(01)選取生猛龍蝦,將龍蝦放血,用剪刀剪開
(02)把龍蝦頭與蝦身分開,把龍蝦殼退出,取出龍蝦肉
(03)用食用冰塊凍住龍蝦肉備用,將蝦尾剪開,將蝦殼剪開備用
(04)把食用冰打碎鋪冰船,藏好龍蝦頭,將冰船鋪上保鮮膜
(05)將龍蝦殼鋪兩好,擺好蝦尾,擺好花草裝飾,將龍蝦肉片開
(06)擺放整齊在船上,準備好介辣和豉油即可
特別提示
龍蝦要新鮮
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