清蒸龍蝦的做法

（03）調料

（04）做法：1. 龍蝦洗淨，切成小塊擺放在碟上將薑絲和紅椒放入碟上，同時進行調味鍋中放入開水，煮沸後將龍蝦放入鍋中大約蒸12分鐘待熱後，取另外一炒鍋，放入油再加入點薑絲炒香，淋入龍蝦中即可。